Después de dos horas en la Alhambra bajo el sol de Granada o una mañana recorriendo el Museo del Prado, lo que el cuerpo pide es un helado artesanal de verdad. El problema es que alrededor de los grandes monumentos de España proliferan las franquicias y las heladerías de producto industrial. Esta guía te dice dónde encontrar las artesanales de verdad cerca de los monumentos más visitados.
Barcelona: Sagrada Familia y Barrio Gótico
La zona de la Sagrada Familia está dominada por franquicias turísticas. Las heladerías artesanales de verdad están a 10-15 minutos andando en dirección al Eixample o Gràcia. En el Barrio Gótico hay más opciones, pero hay que buscar: las callejuelas que dan a la Catedral esconden locales artesanales entre las trampas para turistas. Localízalas en el mapa.
Granada: la Alhambra y el Albaicín
Al bajar de la Alhambra, la cuesta de Gomérez te lleva directamente al centro. En la carrera del Darro y alrededores de Plaza Nueva hay heladerías artesanales que trabajan con producto local. El Albaicín tiene opciones más escondidas pero más auténticas. Ver heladerías en Granada.
Madrid: Museo del Prado y Retiro
La zona del Prado y Retiro tiene algunas de las heladerías más clásicas de Madrid: familias italianas que llevan generaciones en el barrio de Salamanca. Cruza hacia Chueca o Malasaña para encontrar la nueva generación de heladeros con sabores de autor. Mapa de heladerías en Madrid.
Sevilla: Alcázar y Catedral
Santa Cruz, el barrio que rodea al Alcázar y la Catedral, tiene heladerías entre las callejuelas estrechas. La clave es evitar las que están justo en la puerta de los monumentos (suelen ser franquicias) y buscar dos o tres calles más adentro. Heladerías en Sevilla.
Córdoba: la Mezquita
La zona de la Mezquita-Catedral tiene opciones artesanales en las calles de la Judería. Córdoba tiene una tradición heladera propia, menos influenciada por lo italiano y más vinculada al dulce andaluz. Heladerías en Córdoba.
Usa el mapa interactivo de GelatoMaps para encontrar la heladería artesanal más cercana a cualquier punto turístico de España.
