📍 Ñuñoa, Av. Irarrázaval 3502, Planta 1, Teatro UC, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisFilippo es una cadena de gelato d'autore fundada en 2006 por la familia de la Cerda, con esta sucursal ubicada en el edificio del Teatro UC en Av. Irarrázaval, Ñuñoa. Según su propio sitio, el primer local abrió en Plaza Ñuñoa con una pequeña fábrica tecnológica en el subterráneo del edificio; hoy operan desde una fábrica central más grande. filippo.cl declara helados hechos con 'leche y crema natural (no reconstituidas)', pastas de fruta italianas y fruta de huertos propios. 4,0 de nota sobre 402 reseñas en esta sucursal específica — una nota honesta, más baja que otras heladerías de trayectoria similar en este bloque. Sin fotografía de elaboración en curso en esta sucursal puntual, se aplica el tope de falta de evidencia de obrador: máximo 2 bolas.
Torta heladaCafé Helado Ítems destacados según Google Maps ('Destacados de la carta').
Formulación propia (certificado FormulaMaps) · 35%0/100 Artesanía verificada · 25%80/100 Valoración pública · 15%50/100 Volumen de reseñas · 10%75/100 Presencia digital · 10%65/100 Trayectoria · 5%85/100 Sin certificado de formulación. La dimensión de formulación (35 de 100) puntúa 0 porque no consta un Certificado de Formulación verificado; el máximo alcanzable sin él es 65/100 (2 bolas). Veredicto del comité Filippo es una cadena de heladerías fundada en 2006 por la familia de la Cerda, según su propio sitio filippo.cl, que describe un origen concreto: el primer local abrió en Plaza Ñuñoa con una pequeña fábrica tecnológicamente avanzada instalada en el subterráneo del mismo edificio, y hoy la marca opera desde una fábrica central de mayor escala manteniendo, según ellos, el mismo carácter artesanal original. El sitio declara el uso de leche y crema natural no reconstituida, pastas de fruta italianas y fruta de huertos propios — un nivel de detalle de proceso que va más allá de una declaración genérica de 'artesanal'. Esta ficha corresponde específicamente a la sucursal del edificio del Teatro UC en Av. Irarrázaval, Ñuñoa, distinta del local fundacional de Plaza Ñuñoa. Con 4,0 de nota sobre 402 reseñas, la reputación de esta sucursal puntual es honesta pero más moderada que la de otras heladerías de trayectoria similar auditadas en este bloque — no todas las sucursales de una cadena mantienen exactamente el mismo nivel de satisfacción de clientes, y GelatoMaps evalúa cada ficha con los datos específicos de su propia ubicación. Sin fotografía de elaboración en curso en esta sucursal, se aplica el tope estándar de falta de evidencia de obrador: máximo 2 bolas. Informe completo del comité filippo.cl documenta origen concreto: fundada en 2006 por la familia de la Cerda, primer local en Plaza Ñuñoa con micro-fábrica en el subterráneo. Declaración de proceso específica: leche y crema natural no reconstituida, pastas de fruta italianas, fruta de huertos propios. 4,0/5 sobre 402 reseñas en esta sucursal específica del Teatro UC — nota honesta, sin inflar pese a la trayectoria de marca de 20 años. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso en esta ubicación puntual. Qué no hemos podido verificar No se visitó el local en persona. La nota corresponde específicamente a esta sucursal (Teatro UC); otras sucursales de la cadena pueden tener reputación distinta. No hay evidencia fotográfica de elaboración de helado en curso en esta ubicación. Cómo se calcula la nota HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: formulación propia 35%, artesanía verificada 25%, valoración pública 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10% y trayectoria 5%. Las reseñas son de Google; nosotros medimos el oficio. Las bandas son fijas: 0-14 sin señales artesanas · 15-29 una bola · 30-64 dos bolas · 65-100 tres bolas. Sin Certificado de Formulación el máximo es 65, así que la tercera bola es formulación propia demostrada. Existen además topes estructurales: franquicia industrial (máx. 1), bar o cafetería donde el helado no es el producto principal (máx. 1) y franquicia premium sin producción propia por local (máx. 2). Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba. Acreditar es gratis. El pago no altera bolas, score ni ranking.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.