Il Cannolo Siciliano

Chi sono

Eugenio Morrone è l'aristocrazia del mestiere: Campione del Mondo di gelateria 2020 con il Team Italia al SIGEP, Campione d'Europa al Gelato Festival di Firenze 2016 — con un sorbetto al mandarino tardivo, zenzero e menta —, “Gelato Master of the Year” 2018 e primo maestro entrato nella Hall of Fame del Gelato World Ranking (2022). Nato in Calabria e romano d'adozione dal 2004, apre Il Cannolo Siciliano nel 2006 in Piazza Roberto Malatesta: non nel centro storico da cartolina, ma nella Roma vera del Prenestino.

È la dimostrazione vivente di una tesi cara a GelatoMaps: l'eccellenza abita anche in periferia. Italia a Tavola gli ha dedicato esattamente questo titolo (feb-2025): l'eccellenza del gelato nella periferia di Roma.

Il loro gelato

Una ventina di gusti a rotazione stagionale, nessun preparato industriale, base fatta ogni giorno. Il gusto-firma è il pistacchio di Bronte che Morrone tosta personalmente — un gesto da laboratorio siciliano che a Roma non fa quasi nessuno. E il sorbetto al mandarino tardivo con zenzero e menta non è una moda: è la ricetta esatta con cui ha battuto l'Europa nel 2016, rimasta in carta come un trofeo che si può mangiare.

Nota di trasparenza del comitato: la produzione quotidiana in casa è descritta dalla stampa, ma non abbiamo ancora trovato documentazione visiva del laboratorio di questo locale. La cerchiamo — e la casa può mandarcela quando vuole.

La visita

Il locale apre tutti i giorni dalle 6 del mattino — orario da bar di quartiere, perché Il Cannolo Siciliano è anche pasticceria siciliana: cannoli riempiti al momento, cassate, e il gelato come portabandiera. Vent'anni di attività nella stessa piazza, un restyling recente, e la doppia insegna del maestro: qui e da Fior di Luna, a Trastevere, anch'essa premiata con i Tre Coni 2027 — due locali distinti, due schede distinte su GelatoMaps.

La bacheca dei trofei

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Una voce che NON pubblichiamo: parte della stampa attribuisce a Morrone la vittoria del Gelato Festival World Ranking 2026, ma la fonte primaria (Italian Gourmet) dà come vincitore Carlo Guerriero e Morrone non figura nella Top 10. Finché la contraddizione non si chiarisce, quel titolo resta fuori da questa scheda.

Verificate senza riscontro: Slow Food · Il Golosario (Massobrio) · Guida Michelin · stampa internazionale (CNN, Time Out, Condé Nast, The Guardian, NYT) · 50 Top Gelato · TasteAtlas. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

Come punteggia

Punteggio globale: 88/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Fonti: RomaToday («Eugenio Morrone, un romano campione del mondo di Gelateria 2020») · Italia a Tavola (15-feb-2025) · Fanpage Roma · Il Quotidiano del Sud (16-lug-2026) · Foodmakers.it · Agenparl · HorecaNews · Associazione Italiana Gelatieri · con-gelato.it (77 Tre Coni 2027) · paginebianche.it (contatti) · Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.