MERENGUE DELICIAS DEL HORNO.
📍 C. Castellón, 03710 Calpe, Alicante, Spain, Calpe · Alicante
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· HELADER-IA
MERENGUE DELICIAS DEL HORNO.
1 bola· Presencia verificada · 20/100Datos al 5-oct-2026 (rúbrica v1.8). MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. (C. Castellón, Calpe) tiene 3.7★ sobre 281 reseñas en la ficha de Google que usa el mapa. Una panadería-pastelería-cafetería de playa donde mandan el desayuno, la bollería y los bocadillos. El helado es un complemento (batidos); no hemos visto vitrina ni obrador de helado. Resultado: 20/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin evidencia externa de elaboración propia: solo cuenta la señal general de heladería (0,0 de 25).
Valoración Google (15%). 3,7★: 5,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 281 reseñas: 7,04 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos y reseñas, web verificada e Instagram: 8,0 de 10 puntos.
Tope por tipo de negocio. Cafetería con cocina: la rúbrica limita a 1 bola este tipo de local.
Cómo podría subir. Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia la puntuación puede superar los 65 puntos (3 bolas). Un curso por sí solo no da bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Merengue es ante todo una panadería, pastelería y cafetería: en las fotos se ven la vitrina de bollería, la ensaimada, la tarta y la terraza, y la carta que publica incluye entrantes, ensaladas, hamburguesas y bocadillos. El helado aparece solo como ingrediente de «batidos de helado» en su web; no hay vitrina de helado, máquina ni obrador de helado a la vista, ni prensa o redes que cuenten cómo se hace. Sin evidencia en ningún sentido: se trata como cafetería con helado y no se atribuye elaboración propia de helado.
- Fotos de la ficha de Google (5-oct-2026): vitrina de bollería, ensaimada, tarta y terraza; sin vitrina de helado
- Web de la casa (cafeteriamerengue.es y /menu, 5-oct-2026): bollería, ensaladas, hamburguesas, bocadillos, tostadas y «batidos de helados»
- Carta fotografiada en la ficha de Google: entrantes, ensaladas y hamburguesas
Sin evidencia de helado propio ni de fábrica. Si vende helado como producto, quien reclame la ficha puede documentarlo.
Cafetería, pastelería y panadería junto a la playa de Calpe, con el rótulo «Merengue · Delicias del horno». La web de la casa es de 2025 y no cuenta su historia; en Google se presenta como negocio de propietarias mujeres y avisó en julio de 2026 de su horario de verano. No hemos encontrado prensa ni fecha de apertura.
- 06-07-2026 — Aviso de la propia cafetería en su ficha de Google: horario de verano, abierta todos los días de la semana
- 05-10-2026 — Ficha de Google Maps con 3,8★ y unas 340 reseñas (281 en el mapa)
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Muy buen sitio, para desayunar, almorzar o comer una pizza, pasta o bocata.»Reseña en Google Maps (consultada el 5-10-2026)
«Pasteles, tarta y café estaban ricos y frescos.»Reseña en Google Maps (consultada el 5-10-2026)
Una clienta recomienda parar a desayunar tostadas y tortilla francesa antes de subir al Peñón de Ifach.Reseña en Google Maps (resumida; consultada el 5-10-2026)
La nota media (3,8★) refleja reseñas mixtas; las más críticas hablan de servicio.Reseñas en Google Maps (resumen; consultadas el 5-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Calpe hay heladerías con vitrina y producción a la vista que el mapa trata con su propia ficha; Merengue destaca en el desayuno y la bollería, y el helado es un complemento (batidos), no el producto principal.
La bola no se compra: se acredita. MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. (C. Castellón) puntúa 20/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada: es sobre todo una panadería-pastelería-cafetería con cocina, el helado solo aparece en batidos y no hemos visto prueba externa de que lo elabore. Este informe describe solo esta tienda, la de C. Castellón.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de MERENGUE DELICIAS DEL HORNO.?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 3,7★ y 281 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 20/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Venden helado?
Su web cita «batidos de helados» entre los productos; en las fotos y en la carta que hemos visto no aparece vitrina de helado. Es sobre todo panadería, pastelería y cafetería.
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado indicios de franquicia.
¿Qué pedir?
Los clientes destacan: Tostadas de desayuno, napolitana de chocolate, bollería y pastelería, bocadillos, batidos de helado, hamburguesas.
¿Cuál es su horario?
Verano 2026: abierto todos los días (aviso de la propia cafetería, 6-jul-2026); a primera hora de la tarde del 5-oct-2026 mostraba cierre a las 16:00.
¿Cómo puede conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha; el certificado verificado de producción propia es el único camino a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps · Cafetería Merengue, C. Castellón, Calpe (3,8★; carta; fotos; 5-oct-2026)
- Web de la casa · Cafetería Merengue, Delicias del horno (inicio y menú; consultada el 5-oct-2026)
- Instagram de la cafetería (enlazado desde su web; no abierto)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI787 · 5-oct-2026
Ficha de Google Maps · Cafetería Merengue, C. Castellón, Calpe · Web de la casa · Cafetería Merengue, Delicias del horno · Instagram de la cafetería · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está MERENGUE DELICIAS DEL HORNO.?
MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. se encuentra en C. Castellón, 03710 Calpe, Alicante, Spain, Calpe (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.7/5 con 281 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Calpe?
En Calpe hay 13 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. en GelatoMaps?
Puedes valorar MERENGUE DELICIAS DEL HORNO. visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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