Gelato Gina
📍 Av. de França, 2, Camins al Grau, 46023 València, Valencia, Spain, València · Valencia
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Gelato Gina
2 bolas· Artesanía acreditada · 37/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelato Gina es una heladería con pastelería y café en la avenida de Francia, en Camins al Grau. Tiene 4,8★ sobre 761 reseñas, una de las notas más altas de su zona, con sabores de tradición italiana y argentina (dulce de leche, sambayón, alfajores). La web dice que la elaboración es propia, pero no hay documento de un tercero ni prensa que la describa. Resultado: 37/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 7,5 de 25 puntos por la categoría de la ficha de Google y la descripción del local. Las declaraciones de la propia casa no puntúan como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,8★: 13,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 761 reseñas: 8,29 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, web propia con carta y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa se presenta como «Gelateria artigianale en Valencia» y habla de «cuidada elaboración propia de productos artesanales» con gelato, pastelería y café, a cargo de dos fundadores argentinos con años de experiencia en el sector. No hemos encontrado prensa independiente que describa el obrador, ni facturas, recetario, vídeo del proceso o certificado de formulación. Las reseñas de Google alaban sabores concretos (dulce de leche, tiramisú, sambayón, maracuyá, alfajores) y la atención de la dueña, pero eso es opinión de clientes. El veredicto es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero»: elaboración propia contada por la casa, y no suma como evidencia.
- Web de la casa (11-10-2026): «Gelateria artigianale en Valencia», «cuidada elaboración propia de productos artesanales» con gelato, caffè y pasticceria (declaración propia)
- Ficha de Google (11-10-2026): 4,8★ sobre 975 reseñas, «Heladería», carta con gelato de dulce de leche y chocolate y café
- Reseñas de Google: etiquetas de sabor, sambayón, alfajores y maracuyá; una reseña de un cliente describe «helado artesanal» y la atención de la dueña
- Fotografías de la ficha de Google: fachada, tarrina con el logotipo de la casa y mostrador de la tienda
No hemos podido comprobar dónde se elabora ni con qué receta base. El nombre del local incluye «gelato» y el motor lo cuenta como señal general (7,5 de 25 puntos de artesanía), pero eso no es evidencia de elaboración.
Gelato Gina está en la avenida de Francia número 2, en Camins al Grau. La casa cuenta que detrás hay dos argentinos con años de experiencia en gelato artesanal y pastelería, y mezcla ambas tradiciones: sabores italianos clásicos y sabores de la pastelería argentina como el dulce de leche, el sambayón y los alfajores. Tiene una terraza, un horario amplio de 9:00 a 21:00 o 22:00 y un café italiano. No hemos localizado prensa.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo
- 11-oct-2026 — Google la muestra con 4,8★ sobre 975 reseñas y cierre a las 0:00
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan el tiramisú y el chocolate, la variedad de sabores, la terraza y la amabilidad de la dueña; varios la consideran una de las mejores heladerías de València.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 11-10-2026
La casa dice en su web que cada gelato se elabora con ingredientes seleccionados y una destreza artesanal perfeccionada con los años.Web gelatogina.es, consultada el 11-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra varias heladerías y horchaterías más.
La bola no se compra: se acredita. Gelato Gina puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelato Gina puntúa 37/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota excepcional (4,8★ sobre 761 reseñas) y una oferta clara de gelato, pastelería y café con influencia argentina, pero la elaboración propia que declara la casa no la ha verificado ningún tercero y la rúbrica actual pone eso por delante de la nota de Google. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelato Gina?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas y no 3 con un 4,8?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100; la formulación demostrada vale 35 y la artesanía 25. Sin certificado el máximo es de 2 bolas, y aquí se llega a 2 con 37 puntos.
¿Elaboran ellos el helado?
La web de la casa dice que sí. No hemos visto un documento técnico ni prensa que lo confirme.
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado ninguna señal de franquicia: es un negocio independiente de dos socios argentinos.
¿Qué horario tiene?
La web da 9:00 a 21:00 de lunes a jueves y 9:00 a 22:00 de viernes a domingo (con una errata en el sábado y el domingo); Google la muestra abierta con cierre a las 0:00 el 11-10-2026. Conviene confirmarlo.
¿Tiene web?
Sí: gelatogina.es, con sabores, historia y contacto. El teléfono de la web (680 819 605) no coincide con el de Google y el mapa (660 14 49 77).
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (gratis para la heladería) o aportando documentos de un tercero. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Gelato Gina (4,8★, 975 reseñas, carta y fotos; 11-10-2026)
- Web de la casa — Gina, Gelato, Pasticceria e Caffè (portada; consultada el 11-10-2026)
- Web de la casa — Conócenos (consultada el 11-10-2026)
- Instagram de la casa — @gelatogina (enlazado desde la web)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL370 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps (11-10-2026) · web de la casa (portada y «Conócenos») · Instagram de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelato Gina?
Gelato Gina se encuentra en Av. de França, 2, Camins al Grau, 46023 València, Valencia, Spain, València (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelato Gina en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelato Gina tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.8/5 con 761 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelato Gina?
Gelato Gina abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en València?
En València hay 96 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelato Gina en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelato Gina visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Gelato Gina
🏆 Ranking oficial en València
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.