Ice cream & Pastry
📍 Av. de las Playas, 39, 35510 Puerto del Carmen, Las Palmas, Spain, Puerto del Carmen · Las Palmas
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· HELADER-IA
Ice cream & Pastry
1 bola· Presencia verificada · 23/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Ice cream & Pastry (Puerto del Carmen) es una heladería en Puerto del Carmen con 3,9★ sobre 105 reseñas. Google la clasifica como «Heladería» y el nombre del pin es «Ice cream & Pastry». No hay ninguna fuente independiente que cuente cómo se elabora su helado y las declaraciones de la casa no puntúan como evidencia. Resultado: 23/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Se reconoce que es una heladería, pero lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia: 2,5 de 25.
Valoración Google (15%). 3,9★: 6,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 105 reseñas: 5,81 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Con 23 puntos está en la banda de 15 a 29 (1 bola). Para llegar a 30 haría falta evidencia de elaboración de un tercero; con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y lo sitúa en la Avenida de las Playas de Puerto del Carmen. Las fotos muestran un interior con el rótulo «Ice Cream & Pastry», una vitrina de unas veinte cubetas con cartelitos, máquinas de granizado y un mostrador, además de copas de helado, crepes y un folleto de carta con gofres, tartas y baguettes. La ficha enlaza una página de Facebook como web, que no se pudo abrir desde nuestro entorno, y no hay otra web ni Instagram localizados. Ninguna fuente describe dónde ni cómo se elabora el helado o la pastelería, no se ve mantecadora ni obrador en las fotos y no hay facturas, vídeo ni certificado de formulación. El veredicto es «no elabora» por falta de indicio de elaboración en el local, no por prueba en contra: los crepes se hacen a la vista, pero eso no dice nada sobre el helado.
- Ficha de Google (17-10-2026): categoría «Heladería», Avenida de las Playas 39, carta destacada de pistacho y crepe de Nutella (datos de Google, no prueba de elaboración)
- Fotos de Google: vitrina de cubetas con cartelitos, máquinas de granizado, copas y crepes; no se ve ningún obrador ni mantecadora
- Página de Facebook enlazada como web: no se pudo abrir desde nuestro entorno; sin Instagram ni prensa independiente sobre el local
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Ice cream & Pastry está en el número 39 de la Avenida de las Playas, en el paseo de Puerto del Carmen, en Lanzarote. Vende helado de vitrina, copas, crepes, gofres y pastelería, con terraza hacia el paseo. No hemos localizado fecha de apertura ni prensa sobre el local. En Google tiene 3,9★ sobre 113 reseñas (el mapa traía 3,9★ y 105), con elogios al trato y a los crepes y alguna crítica a los sabores de helado.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- 17-oct-2026 — 3,9★ sobre 113 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 3,9★ y 105)
- 17-oct-2026 — Google la muestra abierta hasta las 00:00 y sin teléfono publicado
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un cliente dice que los helados son «de muy buena calidad» y que tienen buena pastelería y café; otro, que los dos sabores que probó le dejaron mal sabor.Reseñas de Google Maps, consultadas el 17-10-2026
Se elogia el trato del personal en varias reseñas; una visitante cuenta que el crepe tenía «toque árabe en la masa».Reseñas de Google Maps, consultadas el 17-10-2026
Google la muestra abierta con cierre a las 00:00 y enlaza una página de Facebook como web.Ficha de Google Maps, consultada el 17-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En la Avenida de las Playas de Puerto del Carmen, nuestro mapa registra varias heladerías a pocos metros, entre ellas Italian Ice Cream Home Made, en el número 47.
La bola no se compra: se acredita. Ice cream & Pastry puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Ice cream & Pastry (Puerto del Carmen) puntúa 23/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 3,9★ sobre 105 reseñas y una carta de helados, crepes y café o pastelería, pero ninguna fuente independiente dice cómo se elabora su helado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría subir de banda.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Ice cream & Pastry?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 3,9★ y 105 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 23/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hay ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Es el mismo local que Italian Ice Cream Home Made?
No. Está a unos 50 metros, pero Italian Ice Cream Home Made figura en el número 47 de la misma avenida, con otro nombre y otras reseñas; este es el número 39.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web propia del local y no hemos localizado perfil propio verificado en redes. La URL de Facebook enlazada desde Google no cuenta como web.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google y los clientes: Helado de pistacho; Crepe de Nutella; Crepe con helado; Copa de helado; Gofres y pastelería. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Abierto hasta las 00:00 según Google (17-10-2026). Conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Ice cream & Pastry, Avenida de las Playas 39, Puerto del Carmen (3,9★, 113 reseñas, categoría, horario y carta destacada; 17-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: interior, vitrina, copas y crepes (17-10-2026)
- Página de Facebook del local, enlazada desde la ficha de Google (no se pudo abrir su contenido)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha LPA125 · 17-oct-2026
Ficha de Google Maps · Fotografías de la ficha de Google Maps del local: interior, vitrina, copas y crepes (17-10-2026) · Página de Facebook del local, enlazada desde la ficha de Google (no se pudo abrir su contenido) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Ice cream & Pastry?
Ice cream & Pastry se encuentra en Av. de las Playas, 39, 35510 Puerto del Carmen, Las Palmas, Spain, Puerto del Carmen (Las Palmas). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Ice cream & Pastry en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Ice cream & Pastry tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.9/5 con 105 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Ice cream & Pastry?
Ice cream & Pastry abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 8:00 AM–12:00 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Puerto del Carmen?
En Puerto del Carmen hay 8 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Ice cream & Pastry en GelatoMaps?
Puedes valorar Ice cream & Pastry visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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