COCÜ Gelat
📍 Carrer de Sant Antoni, 8, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain, Sant Antoni de Portmany · Illes Balears
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COCÜ Gelat
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). COCÜ Gelat es una heladería de la calle Sant Antoni, en Sant Antoni de Portmany, con 4,9★ sobre 470 reseñas en el mapa (564 en Google hoy), una nota casi perfecta. La casa enseña en su Instagram cómo mantequea la mezcla y sirve el cono de tres sabores que Google destaca en su carta, pero sin factura, recetario ni certificado la elaboración queda como declaración suya. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 2,5 de 25: el motor solo reconoce la señal general del nombre y de la categoría; lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 470 reseñas: 7,68 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no llega a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
COCÜ Gelat se presenta como heladería y su perfil de Instagram muestra, en vídeos y fotos de la propia casa, una máquina que vuelca la mezcla cremosa en una bandeja de acero, cubetas con vetas de chocolate blanco y lavanda y conos servidos en la calle. Son imágenes publicadas por el propio negocio: indican actividad de elaboración, pero no son un documento de un tercero ni dicen qué lleva cada receta. No hemos visto facturas de materias primas, recetario, vídeo de una visita ni certificado de formulación. Por eso el veredicto es «propio_declarado»: se cuenta como declaración, no como prueba.
- Instagram @cocugelat (consultado el 12-10-2026): perfil con unas 1.000 personas seguidoras y 69 publicaciones; fotos y vídeos de cubetas, de la máquina vertiendo la mezcla y de conos
- Ficha de Google Maps (12-10-2026): categoría «Heladería», 4,9★ sobre 564 reseñas, carta destacada con «Cono con tres sabores»
- Fotografías de la casa: cubeta de chocolate blanco con lavanda y vídeo de la máquina; ninguna muestra el laboratorio completo ni documentos
- Sin web propia: el enlace de la ficha lleva a Instagram
Sin documento de un tercero sobre este local, lo que cuenta la casa no puntúa. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador con visita o un reportaje independiente que lo describa.
COCÜ Gelat abrió su local de Sant Antoni de Portmany en el Carrer de Sant Antoni y tiene un segundo local en Figueretas, en Eivissa. La casa se comunica sobre todo por Instagram, con una imagen de marca reconocible (el cucurucho con un barquillo redondo con el logotipo) y sabores de autor como el chocolate blanco con lavanda. No hemos encontrado fecha de apertura ni reportajes de prensa; lo que sí consta es un volumen de reseñas alto (564 en Google) con una media de 4,9★. Sant Antoni es una localidad turística de la costa oeste de Ibiza, con temporada alta de mayo a octubre.
- Sin fecha — Apertura del local de Sant Antoni de Portmany: fecha no publicada por la casa ni por la prensa que hemos podido consultar
- Sin fecha — Segundo local en Figueretas (Eivissa), con ficha propia en el mapa
- 12-oct-2026 — Google la muestra abierta, con cierre a la 1:30
- 12-oct-2026 — 4,9★ sobre 564 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 470)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Clientes de Google destacan la atención y el servicio, y los sabores de los helados.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 12-10-2026
Carta destacada en Google: cono con tres sabores.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
Estado en Google el 12 de octubre: abierto, con cierre a la 1:30.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Sant Antoni de Portmany nuestro mapa registra varias heladerías más; esta tiene una nota casi perfecta y un local hermano en Figueretas con su propia ficha.
La bola no se compra: se acredita. COCÜ Gelat puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
COCÜ Gelat (Sant Antoni de Portmany) puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Su nota (4,9★ sobre 470 reseñas en el mapa; 564 en Google hoy) es excepcional y lo sostiene en la banda de 2 bolas, pero la elaboración propia solo la cuenta la casa. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Con un certificado de FormulaMaps, también gratis, la misma ficha podría superar los 65 puntos y llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de COCÜ Gelat?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 470 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Tiene web?
No: el enlace de su ficha de Google lleva a Instagram (@cocugelat), donde publica fotos y vídeos. Una web propia ayudaría a que se encuentre su carta y su horario fuera de las redes.
¿Qué relación tiene con el local de Figueretas?
COCÜ Gelat tiene un segundo local en Figueretas (Eivissa). Son dos locales con dirección y teléfono propios y cada uno tiene su ficha y su puntuación en el mapa.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google, las reseñas y las fotos del local: Cono con tres sabores; Chocolate blanco con lavanda; Los sabores del día de la vitrina. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra abierta con cierre a la 1:30 el 12-10-2026; la casa no publica horario fuera de Instagram. Conviene confirmarlo antes de ir, sobre todo en invierno.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — COCÜ Gelat, Carrer de Sant Antoni 8, Sant Antoni de Portmany (4,9★, 564 reseñas, horario y carta destacada; 12-10-2026)
- Instagram de COCÜ Gelat (@cocugelat), consultado el 12-10-2026
- Periódico de Ibiza — etiqueta «helados artesanales» (búsqueda de prensa local; sin reportaje sobre este local, 12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI044 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · Instagram de COCÜ Gelat (@cocugelat), consultado el 12-10-2026 · Periódico de Ibiza · HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas) · Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está COCÜ Gelat?
COCÜ Gelat se encuentra en Carrer de Sant Antoni, 8, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain, Sant Antoni de Portmany (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene COCÜ Gelat en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, COCÜ Gelat tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 470 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Sant Antoni de Portmany?
En Sant Antoni de Portmany hay 11 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar COCÜ Gelat en GelatoMaps?
Puedes valorar COCÜ Gelat visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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