

Il nome completo della scheda è “Il Taba Gelateria Pasticceria | Cotto • Sestini”, in Via Bartolomeo Sestini, nel centro di Pistoia — sede di punta, distinta dalla seconda sede più piccola di Piazza della Resistenza (4,4★, 86 recensioni, non oggetto di questa ficha). La Nazione le ha dedicato un articolo proprio: “Taba, non soltanto gelato. 'Dolci per tutti i gusti'”.
Nel concorso “Un gelato per l'estate” 2022 si è classificata fuori dalla top 10, dietro a DolceAmaro di Quarrata e Frasca di Pistoia. Con 1.626 recensioni e una valutazione di 4,5, è però la gelateria con il maggior volume assoluto del gruppo Pistoia. Un cliente storico scrive: “el mejor helado, las mejores tartas y pasteles en Pistoya... Todo buenísimo!”.
La provincia di Pistoia si divide in due anime gelatiere ben distinte: la montagna dell'Appennino pistoiese (San Marcello Piteglio, Maresca, Montecatini Alto) e la piana tra Pistoia, Montale, Agliana e Quarrata. Nel 2022 il concorso "Un gelato per l'estate", organizzato da Confcommercio Pistoia-Prato con il quotidiano La Nazione, ha messo le due zone a confronto voto contro voto: la montagna ha dominato il podio, mentre le gelaterie della piana si sono giocate le posizioni successive.






| Indirizzo | Via Bartolomeo Sestini, 29, 51100 Pistoia PT |
| 4,5 · 1626 recensioni (verificato 16 agosto 2026) |
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