Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Sin evidencia de elaboración propia en el local: 2,5 de 25. Lo que la marca cuenta de su producto no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 693 reseñas: 8,17 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google, teléfono, página propia de la tienda en la web de la marca e Instagram de la marca: 6,0 de 10.

Por qué no sube de bolas. Por ser tienda de una cadena de la lista de franquicias industriales, la rúbrica aplica el tope de 1 bola con independencia de la nota.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. La cadena es una franquicia industrial (tope de 1 bola). Con 25/100 queda en la banda de 15 a 29.

Sí: la rúbrica trata a Häagen-Dazs como franquicia industrial (helado fabricado en planta, común a toda la red; la web de la marca ofrece abrir tiendas como franquiciado). Tiene tope de 1 bola.

No: es una tienda de la cadena Häagen-Dazs, con helado de marca fabricado en planta.

No: la otra Häagen-Dazs de València está en la C/ de Sant Vicent Màrtir 25, con otra dirección y otro teléfono (+34 960 50 82 35). La llaollao del mismo centro comercial es otra marca, con ficha propia.

Certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) es gratis para quien reclama su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.