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el mapa del helado artesanal

Heladeria Artesanal Sirvent Espí

📍 Av. de la Marina Baixa, 03509 Benidorm, Alicante, España, Benidorm · Alicante

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GelatoMaps· HELADER-IA
Heladeria Artesanal Sirvent Espí
Benidorm (La Cala) · 4,5★ sobre 89 reseñas · vitrina de tinas, tarrinas y conos junto al paseo

Heladeria Artesanal Sirvent Espí

Benidorm · Alicante
1 bola1 bola· Presencia verificada · 27/100
En 10 segundos

Datos al 02-oct-2026 (rúbrica v1.8). Heladeria Artesanal Sirvent Espí (Av. de la Marina Baixa, Benidorm) tiene 4,5★ sobre 89 reseñas en Google. Puntúa 27/100 y se queda en 1 bola (Presencia verificada). La elaboración propia que declara la casa no puntúa sin una prueba externa; con un certificado gratuito de FormulaMaps podría superar los 65 puntos (3 bolas).

Qué pedir
PistachoKinder BuenoGalleta Oreo

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)75
Reseñas (volumen)56
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Solo cuenta la señal débil del nombre (2,5 de 25 puntos). Lo que la casa dice de sí misma («artesanal» en el nombre y «heladeros artesanos» en su Facebook) es una declaración propia y no puntúa como prueba.

Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.

Reseñas (10%). 89 reseñas: 5,61 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos y descripción: 8 de 10 puntos.

Base (5%). 0 de 5 puntos.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

La casa se presenta como «heladeros artesanos, mezclando tradición e innovación» (ficha turística de Finestrat y página de Facebook) y sus vasos llevan impreso «Helados Artesanales». En fotos de usuarios de la ficha de Google se ve una máquina de helado vertiendo en una tina, pero no se puede saber en qué local ni en qué fecha se tomaron. No hemos encontrado una factura de proveedor, un recetario, un vídeo del obrador ni prensa independiente que explique cómo se elabora, por eso la elaboración propia consta como declarada y no puntúa como prueba.

Evidencia verificada
  • Ficha turística del ayuntamiento de Finestrat: «Somos heladeros artesanos, mezclando tradición e innovación»
  • Página de Facebook de la casa: «Somos heladeros artesanos, mezclando tradición e innovación»
  • Vasos de marca con la leyenda «Helados Artesanales Sirvent-Espí · Cala de Finestrat» (foto de usuario)
  • Foto de usuario de una mantecadora vertiendo helado en una tina (local y fecha sin confirmar)

Autodeclaración de la casa. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, factura de proveedor artesano o vídeo del obrador.

La casa

Heladería de la Cala de Finestrat, en el límite entre Benidorm y Finestrat: Google la sitúa en Benidorm y el ayuntamiento de Finestrat la incluye en su guía turística de gastronomía. La casa se define como de heladeros artesanos que mezclan tradición e innovación y vende helado en vasos propios con su nombre. No hemos encontrado fecha de apertura contrastada ni prensa independiente sobre su historia.

  • 02-10-2026 — 4,5★ sobre 89 reseñas en Google Maps
  • 02-10-2026 — Incluida en la guía turística de gastronomía del ayuntamiento de Finestrat
Reconocimientos
Ningún premio ni mención de prensa independiente localizada.
Sabores de la casa
PistachoElogiado en las reseñas del local por su sabor a pistacho puro.
Kinder BuenoUno de los sabores que los clientes citan con nombre.
Galleta OreoAparece en las reseñas junto a chocolate con menta y turrón.
El local
Mostrador con vitrina de helados y pizarras de sabores
Vitrina de helados con las tinas rotuladas por sabor
Helado cremoso cayendo de una máquina a una tina de acero con una veta de chocolate
Helado saliendo de una mantecadora a una tina con veta de chocolate
Cuatro vasos amarillos de helado con barquillo y cucharitas
Vasos de la casa con el nombre «Helados Artesanales Sirvent-Espí · Cala de Finestrat»

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
«Hemos pedido cuatro sabores de helados y estaban los cuatro muy buenos. Se nota que el helado está bien hecho.»Reseña en Google Maps (vista a través de Wanderlog; consultada el 02-10-2026)
Los clientes destacan a los dueños como amables y atentos, y sabores como el pistacho, el dulce de leche, el cheesecake o el mango.Resumen de reseñas de Google Maps (Wanderlog; consultado el 02-10-2026)

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Benidorm

En Benidorm y La Cala, nuestro mapa registra otras heladerías con apellido Sirvent que son otra casa (Helados Sirvent, con web y teléfonos propios): la de La Cala (4,0★ · 322 reseñas · 1 bola) y la de la avenida d'Alcoi (4,3★ · 770 reseñas · 2 bolas). No se mezclan datos entre ellas.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Heladeria Artesanal Sirvent Espí puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Heladeria Artesanal Sirvent Espí (Av. de la Marina Baixa, Benidorm) puntúa 27/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 1 bola con 4,5★ y 89 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Lo que la casa dice de sí misma («artesanal») no puntúa como prueba.

¿Es una franquicia?

No hemos encontrado indicios: es una heladería de una sola sede. Comparte apellido con la casa Helados Sirvent, que es otra empresa con otras tiendas.

¿Elaboran ellos el helado?

La casa dice que son heladeros artesanos. No lo hemos podido verificar con documentos ni visitas, por eso consta como declarado. Un certificado de FormulaMaps, gratuito, lo convertiría en prueba.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI262 · 02-oct-2026
Wanderlog (Google Maps, 02-10-2026) · Turismo Finestrat · Facebook de la casa · web de Helados Sirvent (para descartar cruce) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Heladeria Artesanal Sirvent Espí?

Heladeria Artesanal Sirvent Espí se encuentra en Av. de la Marina Baixa, 03509 Benidorm, Alicante, España, Benidorm (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Heladeria Artesanal Sirvent Espí en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladeria Artesanal Sirvent Espí tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 89 reseñas de clientes.

¿Qué valoración tiene Heladeria Artesanal Sirvent Espí en la comunidad de GelatoMaps?

La comunidad de GelatoMaps le da a Heladeria Artesanal Sirvent Espí una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.

¿Cuántas heladerías hay en Benidorm?

En Benidorm hay 19 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Heladeria Artesanal Sirvent Espí en GelatoMaps?

Puedes valorar Heladeria Artesanal Sirvent Espí visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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