Heladería La Flor de la Canela
📍 C. Acera del Mar, 16, 18720 Torrenueva, Granada, Spain, Torrenueva · Granada
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Heladería La Flor de la Canela
1 bola· Presencia verificada · 27/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería de la Costa Tropical, en la calle Acera del Mar, con 4,7★ sobre 16 reseñas en el mapa (Google la muestra hoy con 4,3★ sobre 35) y vitrina de cubetas con cartelitos, leche rizada y granizados. Google la marca hoy «Cerrado temporalmente». Es el segundo local de la marca La Flor de la Canela, junto al de Motril. Resultado: 27/100 → 1 bola · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.
Artesanía / oficio (25%). Google la clasifica como heladería y la vitrina tiene cartelitos de sabores, pero no hay prueba de elaboración propia: cuentan las señales mínimas de heladería (2.5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,7★ en el mapa (4,3★ en Google hoy); con tan pocas reseñas apenas suma.
Volumen de reseñas (10%). Pocas reseñas para sumar: 3.46 de 10 puntos.
Auditoría digital (10%). Ficha de Google con fotos, teléfono y mensaje del propietario con horarios; sin web propia: 8.0 de 10.
Histórico editorial (5%). Sin datos históricos adicionales documentados por ahora.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Las fotos de la ficha de Google muestran una vitrina de cubetas con cartelitos de sabores y colores vivos (mango, frutos secos, cremas con trozos), una pantalla con la carta de tarrinas, leche rizada, cucuruchos y granizados y vasos con la flor de la marca. Varias reseñas hablan de helados «artesanales» y de mucha variedad, pero son opiniones de clientes y no pruebas de elaboración. No hay web, reportaje, mantecadora a la vista, facturas ni certificado de formulación. Es el segundo local de la marca (el otro está en Motril) y no sabemos si ambos comparten obrador. Veredicto: propio declarado por los clientes, sin verificar.
- Ficha de Google Maps: categoría Heladería, teléfono y mensaje del propietario con horarios de junio de 2026
- Fotos de la ficha: vitrina con cartelitos de sabores, carta en pantalla y vasos con el logotipo de la marca
- Reseñas de clientes que hablan de helados artesanales y variedad de sabores (opinión, no prueba)
- Sin web propia, sin reportaje independiente y sin certificado de formulación localizados
Sin formulación certificada el máximo es 2 bolas, y con el volumen actual de reseñas la nota apenas suma. Si el local elabora su propio helado y certifica sus fórmulas en FormulaMaps (gratis), lo revisaríamos.
La Flor de la Canela es una heladería de la Costa Tropical granadina con un local en Motril y este segundo en Torrenueva Costa, en la calle Acera del Mar, frente al paseo marítimo. La fachada tiene un toldo naranja a rayas y el rótulo «La Flor de la Canela · Heladería»; dentro, un mostrador blanco con vitrina larga y azulejo metro. El propietario anunció en Google en junio de 2026 que ampliaba horario y días de apertura. Las reseñas elogian la variedad de sabores, la atención y la leche rizada; una reseña de septiembre se queja de que no la atendieron justo al cierre. No hemos localizado prensa ni la fecha de apertura.
- 3-jun-2026 — Mensaje del propietario en Google: amplía horario y días de apertura desde junio
- 25-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado temporalmente», con 4,3★ sobre 35 reseñas (el mapa traía 4,7★ sobre 16)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan la variedad de sabores, la buena atención y que se repite en verano.Reseñas de Google Maps, consultadas el 25-10-2026
Una reseña de septiembre critica que no se atendiera a un grupo a las puertas del cierre.Reseñas de Google Maps, consultadas el 25-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La misma marca tiene otro local en Motril (Avenida de Andalucía), con más de mil reseñas; este de Torrenueva Costa es mucho más pequeño en volumen de opiniones.
La bola no se compra: se acredita. Heladería La Flor de la Canela puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Heladería La Flor de la Canela puntúa 27/100 en la rúbrica v1.8 y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Es una heladería de barrio costero con buenas opiniones, pero con 16 reseñas en el mapa el volumen apenas suma y no hay prueba de elaboración propia ni certificado de formulación. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Si queréis subir de nivel, certificad vuestras fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), también gratis; pagar nunca altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería La Flor de la Canela?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 1 bola con 4,7★?
La nota pesa 15 de 100 y las reseñas 10; con solo 16 reseñas en el mapa el volumen apenas suma. La formulación demostrada vale 35 y no hay certificado.
¿Es el mismo negocio que La Flor de la Canela de Motril?
Comparten marca y logotipo, pero son dos locales con direcciones y teléfonos distintos y cada uno se evalúa por separado. No sabemos si comparten obrador.
¿Está abierta?
Google la muestra «Cerrado temporalmente» el 25-10-2026. Es un aviso de la ficha, no una baja; el propietario publicó en junio horarios de miércoles a domingo. Conviene llamar al 958 13 97 70 antes de ir.
¿Tiene web o Instagram?
No tiene web propia y no hemos localizado un Instagram propio de este local.
¿Cómo podría subir de bolas?
Elaborando helado propio y certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí. Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis; pagar nunca altera las bolas.
- Ficha de Google Maps — Heladería La Flor de la Canela, Torrenueva (4,3★, 35 reseñas, categoría Heladería, teléfono y mensaje del propietario; 25-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local (Torrenueva; 25-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GRA728 · 2026-10-25
Ficha de Google Maps (25-10-2026) · mensaje del propietario en Google · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería La Flor de la Canela?
Heladería La Flor de la Canela se encuentra en C. Acera del Mar, 16, 18720 Torrenueva, Granada, Spain, Torrenueva (Granada). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería La Flor de la Canela en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería La Flor de la Canela tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 16 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Torrenueva?
En Torrenueva hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería La Flor de la Canela en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería La Flor de la Canela visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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