Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). No hay prueba de elaboración propia verificable por un tercero: el motor da 2,5 de 25 por las señales generales de una heladería. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). El mapa traía el local sin valoración propia (0 reseñas): 0 de 15 puntos. Con una o tres opiniones sueltas no hay base para puntuar.

Volumen de reseñas (10%). Sin reseñas en los datos del mapa: 0 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google con identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.

Suelo de 1 bola. El cálculo bruto da 10,5 puntos; como es un local real, abierto y sin descalificadores, el motor aplica el suelo de la banda de 1 bola (15 puntos): ninguna heladería con ficha completa aparece con 0 bolas.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

Porque no hay valoraciones ni reseñas suficientes en el mapa (suman 0 de 25 puntos), no hay prueba de elaboración propia y la formulación demostrada vale 35 puntos sin certificado. El motor aplica el suelo de 1 bola (15 puntos) a un local real y abierto.

No hemos visto ningún documento que lo describa como franquicia ni como punto de venta de una marca de helado.

Las dos cosas: Google lo clasifica como «Cafetería» y su logotipo dice «café-bar-heladería». Como el nombre incluye «heladería», GelatoMaps lo evalúa como heladería.

Google muestra apertura a las 6:00 y no indica cierre de temporada; conviene confirmar el horario antes de ir.

Lo que se ve en las fotos: helado de la vitrina, copa helada con barquillo, café con helado y las tapas de la barra.

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos (3 bolas). Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.