

Google Maps segnala questo locale come «Chiuso temporaneamente» (verificato 3 agosto 2026), non chiuso in modo permanente. Per dottrina interna, una chiusura temporanea segnalata da Google non basta per rimuovere una scheda dal censimento — Google può sbagliarsi o il dato può essere obsoleto. Pubblichiamo la scheda con questo avviso esplicito, in attesa di riverifica.
Cremeria Mascarella si trova in Piazzetta Centrotrecento, zona universitaria. Non abbiamo trovato in questa sessione una fonte editoriale che ne documenti la storia o il fondatore.
Bologna è «la Dotta, la Grassa»: la città della pasta fresca all'uovo, del Parmigiano Reggiano e dell'aceto balsamico, dove il rispetto per la materia prima è un'ossessione collettiva prima ancora che una moda gastronomica. Il gelato qui arriva più tardi che a Roma o in Sicilia — ma proprio per questo è diventato un laboratorio di sperimentazione: gelato al Gorgonzola, al wasabi, gelateria biologica certificata prima che il biologico fosse un'etichetta di marketing. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Bologna è dove il gelato smette di essere solo dolce.








| Indirizzo | Via Mascarella 30/B, 40126 Bologna BO |
| ⚠ Stato Google | Chiuso temporaneamente (verificato 3 agosto 2026) |
| 4,7 · 797 recensioni (verificato 3 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.
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