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el mapa del helado artesanal

Confitería La Era

📍 C. Serrerías, 1, 30500 Molina de Segura, Murcia, Spain, Molina de Segura · Murcia

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GelatoMaps· HELADER-IA
Confitería La Era
Molina de Segura · calle Serrerías · 3,9★ sobre 304 reseñas

Confitería La Era

Molina de Segura · Murcia
1 bola1 bola· Presencia verificada · 22/100
En 10 segundos

Datos al 18-oct-2026 (rúbrica v1.8). Confitería La Era (calle Serrerías, Molina de Segura) tiene 3,9★ sobre 304 reseñas en las cifras del mapa. Es una confitería-pastelería-cafetería con una vitrina de helado visible en las fotografías; las reseñas hablan sobre todo de dulces y desayunos. Al ser una confitería con helado en vitrina, el tope es de 1 bola: 22/100 → 1 bola · Presencia verificada.

Qué pedir
Helado de la vitrina (nube, unicornio, Ferrero Rocher)Café con lecheDesayuno de confiteríaPastel de carne o dulce del día

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)0
Valoración (Google)45
Reseñas (volumen)71
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado ni documentos de un tercero sobre las fórmulas: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). 0 de 25 puntos. El motor no encuentra señales de heladería en la actividad verificable (es una confitería-cafetería) y la categoría «bar con helado» limita a 1 bola. Lo que la casa dice de su oficio («Artesanos desde 1985») no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 3,9★: 6,75 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 304 reseñas: 7,14 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). 8 de 10: ficha de Google completa, teléfono, identificador de lugar y fotografías del local. No tiene web propia.

Resultado. 22/100: banda de 1 bola (15 a 29). Las 2 bolas empiezan en 30 puntos; no se ha retocado ninguna entrada para cruzarlos. Además, la categoría «bar con helado» fija el tope en 1 bola.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

La Era es una confitería, pastelería y cafetería con horno propio según su rotulación («Horno · Pastelería · Confitería»). Las fotografías públicas de la ficha incluyen una vitrina de helado con unas doce cubetas de sabores (unicornio, nube, Ferrero Rocher, brownie, vainilla, pistacho, coco, turrón, nata) con carteles escritos a mano. La casa se presenta en su logotipo como «Artesanos desde 1985», una autodeclaración sobre el oficio en general. No hemos hallado ninguna fuente que cuente cómo ni dónde se hace el helado: ni mantecadora a la vista, ni reportaje, ni descripción de la casa sobre su heladería. Veredicto «no_elabora» por falta de indicios verificables sobre el helado, no por prueba en contra.

Evidencia verificada
  • Fotografías públicas de la ficha de Google, categoría «Helado italiano»: vitrina con cubetas de helado y carteles manuscritos
  • Temas más citados en las reseñas de Google (18-oct-2026): dulces, desayunar, pasteles de carne; el helado no figura entre los primeros
  • Sin mantecadora ni obrador de helado visibles, sin facturas ni certificado

Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, un vídeo del obrador o un reportaje independiente que explique cómo se hace el helado que se vende.

La casa

Confitería-pastelería-cafetería de una calle del centro de Molina de Segura, cerca de la avenida de Madrid. Vende café con leche, té, dulces, pasteles de carne y desayunos; en las reseñas pesan los dulces (37 menciones) y los desayunos (12). Aparte de la vitrina de bollería hay una vitrina de helado con carteles manuscritos y sabores muy de verano (unicornio, nube azul). Su logotipo dice «Artesanos desde 1985», una frase de la propia casa que no hemos podido contrastar en prensa local.

  • 1985 — Año que figura en el logotipo de la casa: «Artesanos desde 1985» (autodeclaración)
  • 18-oct-2026 — Google muestra 3,9★ y «Abierto · Cierre: 23:00»
Sabores de la casa
NubeHelado azul con malvaviscos de colores; se ve en varias fotografías de la vitrina.
UnicornioHelado rosa con una figurita de unicornio; aparece en la vitrina.
Ferrero RocherCartel manuscrito en la vitrina con helado de avellana y chocolate.
Plátano con carameloCartel manuscrito en la vitrina.
El local
Vitrina de helado con cubetas de nube azul, unicornio rosa, Ferrero Rocher y brownie, con carteles manuscritos
Cubetas de nube, unicornio, Ferrero Rocher y brownie
Cubetas de vitrina con helado de galleta, nata y fresa
Otra vista de la vitrina de helado
Vitrina con cubetas de helado azul, chocolate y tonos pastel
Cubetas de helado de colores en la vitrina

Fotos: web oficial / Google Maps.

Dónde queda en Molina de Segura

En Molina de Segura hay otro pin con el mismo nombre en la plaza del Teatro 6 (35 reseñas) y en Cieza hay otra Confitería La Era en la avenida Juan XXIII, con teléfono propio. Son direcciones distintas, así que se tratan como locales distintos; este, el de la calle Serrerías 1, es el de más reseñas y el que lleva la vitrina de helado.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Confitería La Era puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Confitería La Era (calle Serrerías) puntúa 22/100 en la rúbrica HELADER-IA v1.8 y es 1 bola · Presencia verificada. Tiene 3,9★ sobre 304 reseñas en las cifras del mapa, pero es una confitería con una vitrina de helado, y ninguna fuente explica cómo ni dónde se elabora ese helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, y reclamar la ficha también.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

¿Eres de Confitería La Era?

Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Es una heladería o una confitería?

Es una confitería-pastelería-cafetería con una vitrina de helado. Las reseñas hablan sobre todo de dulces, desayunos y pasteles de carne; las fotografías de Google sí muestran una vitrina de helado con unas doce cubetas.

¿Por qué solo 1 bola?

Porque la formulación (35 puntos) y la artesanía (25) no están demostradas y, al ser una confitería con helado en vitrina, el tope es de 1 bola.

¿Se hace el helado en el local?

No lo sabemos: ninguna fuente lo cuenta. La casa se presenta como «Artesanos desde 1985», pero es una autodeclaración sobre el oficio en general.

¿Es el mismo negocio que la otra Confitería La Era de Molina o la de Cieza?

No. Son direcciones y teléfonos distintos; este es el de la calle Serrerías 1.

¿Cómo puede mejorar la ficha?

Con facturas de materias primas, un vídeo del obrador o certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com). Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, y reclamar la ficha también. Un curso por sí solo no da bolas.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MUR075 · 18-oct-2026
Ficha de Google Maps · Confitería La Era (calle Serrerías, Molina de Segura) · Fotografías de la ficha de Google Maps del local, categoría Helado italiano (18-oct-2026) · Reseñas de la ficha de Google Maps: temas más citados (18-oct-2026).

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

Reclama tu heladería — gratisCómo llegar a 3 bolas
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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Confitería La Era?

Confitería La Era se encuentra en C. Serrerías, 1, 30500 Molina de Segura, Murcia, Spain, Molina de Segura (Murcia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Confitería La Era en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Confitería La Era tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.9/5 con 304 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Confitería La Era?

Confitería La Era abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 6:30 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en Molina de Segura?

En Molina de Segura hay 9 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Confitería La Era en GelatoMaps?

Puedes valorar Confitería La Era visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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