Heladería Capítulo dos
📍 Plaça de s'Església, 2, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain, Sant Antoni de Portmany · Illes Balears
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Heladería Capítulo dos
1 bola· Presencia verificada · 29/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería Capítulo dos es una heladería de la plaza de la iglesia de Sant Antoni de Portmany, con vitrina de cubetas y horchata de chufa. Tiene 4,7★ sobre 120 reseñas en Google, con opiniones variadas. No hay web ni prensa y el rótulo «Home made ice cream» es declaración de la casa, no prueba. Resultado: 29/100 → 1 bolas del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelato»/«gelats», señal general de heladería que el motor reconoce. Puntúa 2,5 de 25. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 111 reseñas: 5,88 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y su carta destacada incluye helado stracciatella. Las fotos muestran la fachada con el rótulo «Home made ice cream», vitrinas con muchas cubetas de helado con cartelitos y tarrinas con el logotipo de la casa. El rótulo es una declaración de la propia casa y no se cuenta como prueba. No hay web, Instagram, reportaje independiente, facturas, vídeo del obrador ni certificado de formulación, y no se ve ninguna mantecadora en las fotos. El veredicto es «propio declarado» por el rótulo; no hemos podido comprobar dónde se elabora.
- Ficha de Google: clasificación «Heladería» y carta destacada con helado stracciatella
- Fotos de Google: fachada con el rótulo «Home made ice cream», vitrinas con cubetas; no se ve obrador ni mantecadora
- Reseñas de Google dispares sobre la calidad (de «excelente» a «dejan bastante que desear»)
- Sin web, redes ni prensa independiente
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Heladería Capítulo dos está en la Plaça de s'Església, en el casco antiguo de Sant Antoni de Portmany, frente a la iglesia. El toldo de la fachada lleva el rótulo «Home made ice cream» y el logotipo de la casa aparece en las tarrinas. En Google tiene 4,7★ sobre 120 reseñas, con alguna opinión discordante sobre el helado. No hemos localizado web, redes, prensa ni fecha de apertura.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo
- 12-oct-2026 — Google la muestra cerrada y con apertura a las 15:00 del martes; 4,7★ sobre 120 reseñas
Fotos: web oficial / Google Maps.
Google resume las reseñas con «Sabores únicos como limón con canela hace las delicias de esta heladería».Resumen de reseñas de la ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
Una reseña de Google valora «excelente calidad de helado artesano»; otra apunta que los helados «dejan bastante que desear», aunque el sitio es agradable.Reseñas públicas en Google Maps; son opiniones de clientes, no prueba de elaboración
Un visitante describe la heladería como un sitio acogedor en una plaza tranquila con iglesia y la horchata de chufa como casera.Reseña pública en Google Maps
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra pocas heladerías más.
La bola no se compra: se acredita. Heladería Capítulo dos puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Heladería Capítulo dos puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bolas · Presencia verificada. Tiene una nota de 4,7★ sobre 120 reseñas en Google, pero no hay ninguna fuente independiente ni documento que demuestre cómo se elabora su helado. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería Capítulo dos?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bolas con 4,7★ y 111 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 29/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hay ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción; se audita como negocio propio.
¿Dónde está?
En la Plaça de s'Església, 2, en Sant Antoni de Portmany (Ibiza).
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web y no hemos localizado perfil propio verificado en redes.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la carta de Google y los clientes: Helado de limón con canela (citado en reseñas); Stracciatella (destacada en la carta de Google); Horchata de chufa casera (citada en reseñas). La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google muestra «Cerrado · Apertura: 15:00 (mar)» el 12-10-2026; no publica horario semanal completo. Conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Heladería Capítulo dos, Sant Antoni de Portmany (4,7★, 120 reseñas, estado, carta destacada y fotos; 12-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, vitrinas y tarrina (12-10-2026)
- Búsqueda de prensa y directorios sobre «Capítulo dos» en Sant Antoni (12-10-2026): sin resultados del local
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI152 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-oct-2026) · fotografías · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería Capítulo dos?
Heladería Capítulo dos se encuentra en Plaça de s'Església, 2, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain, Sant Antoni de Portmany (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería Capítulo dos en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería Capítulo dos tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 111 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Heladería Capítulo dos?
Heladería Capítulo dos abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Sant Antoni de Portmany?
En Sant Antoni de Portmany hay 11 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería Capítulo dos en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería Capítulo dos visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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