La Sultana Coffee & Brunch
📍 Tr.ª Carril de Caldereros, 6, 30800 Lorca, Murcia, Spain, Lorca · Murcia
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· HELADER-IA
La Sultana Coffee & Brunch
1 bola· Presencia verificada · 22/100Datos al 18-oct-2026 (rúbrica v1.8). La Sultana Coffee & Brunch es un local de café, pastelería y brunch de la travesía Carril de Caldereros, en Lorca, que Google clasifica como «Restaurante de brunch». Tiene una vitrina de unas veinte cubetas de helado y otra de tartas, y 4,4★ sobre 23 reseñas en el mapa. Google la muestra hoy «Cerrado temporalmente», sin horario, y su web enlazada no responde. Ninguna fuente describe cómo se elabora su helado. Resultado: 1 bola del mapa · Presencia verificada · 22/100.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Google la clasifica como restaurante de brunch, no como heladería, y el helado es una vitrina dentro de un local de café, pastelería y brunch: 0 de 25.
Valoración Google (15%). 4,4★: 10.5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 23 reseñas: 3.92 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa con teléfono, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. La web enlazada en Google no responde.
Por qué no sube de bolas. Con 22/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29) y, al ser un local de brunch con vitrina de helados, el tope es de 1 bola. Un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) sería la vía a más bolas, solo si se acredita producción propia.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La Sultana no es una heladería de cartel sino un local de café y brunch con una vitrina de helados en el mostrador. Las fotos muestran una vitrina de unas veinte cubetas con colores muy distintos, una segunda vitrina con tartas, una pizarra de desayunos y una cubeta rotulada «Café con Baileys». Las reseñas citan sobre todo el helado (nueve menciones), los crepes, los gofres y las tarrinas. El dominio de la web enlazada en Google lleva la palabra «gelateria» pero no responde, y el Instagram con el mismo nombre no está disponible, así que no hay forma de contrastar cómo se elabora el helado. No hay facturas, vídeo del obrador, reportaje independiente ni certificado de formulación, y no se ve ninguna mantecadora.
- Ficha de Google Maps: categoría «Restaurante de brunch», estado «Cerrado temporalmente» (18-10-2026)
- Fotos de Google: vitrina de unas veinte cubetas, vitrina de tartas, cubeta rotulada «Café con Baileys»; no se ve ningún obrador ni mantecadora
- Reseñas de Google: «helado» es la palabra más repetida (9), seguida de crepes y gofres (3 cada una)
- La web enlazada (gelaterialasultana.com) no responde el 18-10-2026 y el Instagram del mismo nombre no está disponible
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
La Sultana está en la travesía Carril de Caldereros, en el centro de Lorca, a pocos pasos de la calle Fajardo el Bravo, y mezcla café, pastelería, gofres, crepes y helado en una sala de tonos rosa. Sus reseñas visibles son de hace un año y destacan la amabilidad del servicio y el helado. Google la muestra «Cerrado temporalmente» el 18-10-2026, sin fecha de reapertura. No hemos localizado fecha de apertura ni prensa sobre el local.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- 18-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado temporalmente», sin horario ni fecha de reapertura
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Fui y me pedí matcha con un croissant de pistacho.»Reseña en Google Maps, consultada el 18-10-2026
«La camarera súper agradable y simpática.»Reseña en Google Maps, consultada el 18-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Lorca nuestro mapa registra varias heladerías con más reseñas, entre ellas dos sedes de Temperato Felice Gelato y la Heladería La Valenciana.
La bola no se compra: se acredita. La Sultana Coffee & Brunch puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La Sultana Coffee & Brunch (travesía Carril de Caldereros, Lorca) puntúa 22/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola del mapa · Presencia verificada. Es un local de café y brunch con una vitrina de helados destacada, con buena nota (4,4★ sobre 23 reseñas) pero sin ninguna fuente que diga cómo se elabora su helado, y Google la muestra hoy «Cerrado temporalmente». Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría subir de banda.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de La Sultana Coffee & Brunch?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Es una heladería?
Google la clasifica como restaurante de brunch. Figura en el mapa porque el helado es una parte visible de su oferta: una vitrina de unas veinte cubetas y nueve reseñas que lo mencionan.
¿Por qué 1 bola?
La nota y el volumen de reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 22/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29) y, como local de brunch con vitrina de helados, el tope es de 1 bola.
¿Está cerrada?
Google la marca «Cerrado temporalmente» el 18-10-2026, sin fecha de reapertura ni horario. Es un aviso de la ficha de Google, no una baja definitiva; conviene llamar al 632 80 28 82 antes de ir.
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado indicios de franquicia ni de cadena para este local.
¿Tiene web?
La ficha de Google enlaza gelaterialasultana.com, que no responde el 18-10-2026; por eso no la publicamos como web del local.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — La Sultana Coffee & Brunch, Tr.ª Carril de Caldereros 6, Lorca (restaurante de brunch, 4,4★, 23 reseñas, estado «Cerrado temporalmente» y fotos; 18-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: vitrina de helados y de tartas (18-10-2026)
- Web enlazada en Google (gelaterialasultana.com): no responde el 18-10-2026
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
- FormulaMaps: certificado de formulación gratuito para la heladería
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MUR155 · 18-oct-2026
Ficha de Google Maps (18-10-2026) · fotografías de la ficha · web enlazada en Google (no responde) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está La Sultana Coffee & Brunch?
La Sultana Coffee & Brunch se encuentra en Tr.ª Carril de Caldereros, 6, 30800 Lorca, Murcia, Spain, Lorca (Murcia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene La Sultana Coffee & Brunch en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, La Sultana Coffee & Brunch tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 23 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de La Sultana Coffee & Brunch?
La Sultana Coffee & Brunch abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 8:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Lorca?
En Lorca hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar La Sultana Coffee & Brunch en GelatoMaps?
Puedes valorar La Sultana Coffee & Brunch visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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