Gelateria Stromboli
📍 Av. del Mediterráneo, 4, 03503 Benidorm, Alicante, Spain, Benidorm · Alicante
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· HELADER-IA
Gelateria Stromboli
1 bola· Presencia verificada · 29/100Datos de Google Maps (02-10-2026): 4,4★ sobre 111 reseñas. Gelatería-cafetería en la avenida del Mediterráneo de Benidorm: además de helados, su carta tiene desayunos, bocadillos, tostadas, cafés y copas, por lo que se valora como cafetería con helado (tope de 1 bola). Su web habla de «helados tradicionales italianos» y su rótulo lleva el lema «Gelato fatto arte», pero es palabra de la casa y no puntúa como prueba. Resultado: 29/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Lo que la casa dice de sí misma no puntúa como evidencia; solo cuenta la señal general de heladería (7,5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,4★: 10,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 111 reseñas: 5,88 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, fotografías verificadas del local: 8,0 de 10.
Tipo de local (tope). La carta es la de una cafetería con helado (desayunos, bocadillos, copas): la rúbrica fija un máximo de 1 bola para ese tipo de local.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Su web habla de «los mejores helados tradicionales italianos», de ingredientes frescos y naturales y de «larga tradición y experiencia», y el rótulo lleva el lema «Gelato fatto arte». Son declaraciones de la casa y el texto de la web es genérico: no menciona obrador, mantecadora ni proceso. Las fotografías de visitantes muestran una vitrina con unas treinta cubetas de helado con sabores variados, pero nada que enseñe cómo se hace. No hemos encontrado prensa ni factura, recetario o vídeo de obrador. Por eso la elaboración propia figura como declarada y no se cuenta como prueba.
- Web del local: «helados tradicionales italianos» e «ingredientes frescos y naturales» (declaración de la casa)
- Rótulo de fachada con el lema «Gelato fatto arte» (fotografía de visitante en Tripadvisor)
- Vitrina de cubetas con unos treinta sabores (fotografías de visitantes en Tripadvisor)
Autodeclaración de la casa. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, factura de proveedor artesano o vídeo del obrador.
Gelatería-cafetería de la avenida del Mediterráneo, en la zona de playa de Benidorm. Una guía local de 2023 (Life in Benidorm) ya la incluía entre las heladerías que probar en la ciudad, copiando la descripción de su web. En Tripadvisor aparece como local abierto recientemente, con comentarios de visitantes sobre el café, los desayunos y los helados. No hemos encontrado prensa ni documento sobre su fundación.
- 18-07-2023 — Life in Benidorm la incluye en su guía «7 heladerías que debes probar si vienes a Benidorm»
- 02-10-2026 — 4,4★ sobre 111 reseñas en Google Maps
Fotos: web oficial / Google Maps.
En Benidorm hay muchas heladerías de paseo marítimo; Stromboli se distingue por combinar vitrina de gelato con una carta completa de cafetería (desayunos, bocadillos y copas). Su nota en Google (4,4★) está algo por debajo de la de otras heladerías del frente marítimo.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Stromboli puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Stromboli (avenida del Mediterráneo 4) puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Es un local cuidado, con una vitrina de cubetas muy surtida y buena nota de los clientes (4,4★ sobre 111 reseñas), pero su carta es la de una cafetería con helado, con desayunos, bocadillos y copas, y eso fija un tope de 1 bola. Además, lo que dice de sí misma («helados tradicionales italianos», «Gelato fatto arte») es declaración propia y no puntúa. Con un certificado de FormulaMaps, gratis para la heladería, podría demostrar cómo hace su helado.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Stromboli?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,4★ y 111 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 29/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado indicios de franquicia: la web y los directorios presentan un único local en la avenida del Mediterráneo.
¿Elaboran ellos el helado?
La casa lo declara o los registros lo sugieren, pero no hemos podido comprobarlo con un tercero. Por eso no cuenta como prueba.
¿Es una cafetería o una heladería?
Las dos cosas: tiene vitrina de helado con muchos sabores, pero también una carta completa de cafés, desayunos, tostadas, bocadillos, cervezas y copas. Por eso la rúbrica la trata como cafetería con helado, que tiene un tope de 1 bola.
¿Cuál es su horario?
Martes, miércoles, jueves y domingo de 9:30 a 23:00; viernes y sábado de 9:30 a 00:00; lunes cerrado, según su web y Tripadvisor el 02-10-2026.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Stromboli, Av. del Mediterráneo 4 (4,4★, 111 reseñas; 02-10-2026)
- Web de Gelateria Stromboli — carta y horario (consultada el 02-10-2026)
- Tripadvisor — Gelateria Stromboli, Benidorm (fotos de visitantes; consultada el 02-10-2026)
- Life in Benidorm — «7 heladerías que debes probar si vienes a Benidorm» (18-07-2023)
- Heladerías cerca de mí — Gelateria Stromboli (directorio; consultado el 02-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI251 · 02-oct-2026
Ficha de Google Maps · web de la gelatería · Tripadvisor · Life in Benidorm (2023) · directorio Heladerías cerca de mí · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Stromboli?
Gelateria Stromboli se encuentra en Av. del Mediterráneo, 4, 03503 Benidorm, Alicante, Spain, Benidorm (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Stromboli en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Stromboli tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 111 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelateria Stromboli?
Gelateria Stromboli abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Benidorm?
En Benidorm hay 19 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Stromboli en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Stromboli visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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