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el mapa del helado artesanal

Orxateria Toni (Alboraia)

📍 C. Colon, 11, 46120 Alboraia, Valencia, Spain, Alboraia · Valencia

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GelatoMaps· HELADER-IA
Orxateria Toni (Alboraia)
Alboraia · C. Colon · 4,5★ sobre más de 1.200 reseñas · horchatería-heladería familiar fundada en 1964

Orxateria Toni (Alboraia)

Alboraia · Valencia
2 bolas2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Orxateria Toni es la sede original, en la calle Colón de Alboraia, de una horchatería familiar que según su web abrió en 1964. Google la clasifica como heladería; la casa se presenta como horchatería-heladería con horchata, fartons, helados, gofres y café. Tiene 4,5★ sobre 1.265 reseñas. La web dice que sus métodos de elaboración son 100 % artesanos, pero es una declaración de la casa sin documento de un tercero. Resultado: 31/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.

Qué pedir
Horchata con fartonsHelado de la vitrinaGofre con heladoCrêpe de chocolate y nataGranizado de horchata

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 2 bolas
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)75
Reseñas (volumen)89
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Categoría de heladería de la ficha de Google, el nombre y la descripción del local suman 2,5 de 25 puntos. Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 1.265 reseñas: 8,92 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, presencia propia con carta y fotografías del local: 8 de 10.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

La web de la casa (horchateriatoni.com) cuenta que la horchatería nació en 1964 en la calle Colón de Alboraia como punto de venta de horchata y que en pocos años pasó a elaborar sus propios productos: una horchata con receta familiar y helados artesanos; añade que los métodos de elaboración son 100 % artesanos y que algunos clientes comentan que tienen su propia cosecha de chufas. Es el relato de la propia casa y encaja con lo que dicen los clientes (mucha horchata y muchos fartons), pero no hemos visto ningún documento de un tercero: ni reportaje independiente con visita, ni facturas, ni recetario, ni vídeo del laboratorio, ni certificado de formulación. El veredicto es «elabora según su propia declaración», sin verificación, y no suma como evidencia.

Evidencia verificada
  • Web de la casa (consultada el 11-10-2026): «una de las horchaterías más emblemáticas de Alboraia» con métodos de elaboración 100 % artesanos (declaración propia)
  • Web de la casa, página «Historia»: fundación en 1964 y tres generaciones al frente (declaración propia)
  • Ficha de Google (11-10-2026): clasificada como heladería, 4,5★ sobre 1.333 reseñas, horchata y fartons caseros como platos populares
  • Club de producto «Alboraia – Artesans de l'Orxata» (prensa local): las sedes de Toni figuran entre las empresas anfitrionas

No sabemos qué parte del helado se elabora en Alboraia ni con qué base. La tradición contada por la casa no puntúa como evidencia.

La casa

La horchatería nació en 1964 en la calle Colón 11 de Alboraia, la cuna de la horchata de chufa, como punto de venta de horchata; según su web pronto pasó a elaborar la suya y también helados, y hoy lleva ya tres generaciones. Tiene una segunda sede en la marina de Port Saplaya. Las sedes figuran entre las empresas del club de producto «Alboraia – Artesans de l'Orxata», que promociona la horchata artesanal como experiencia turística.

  • 1964 — Apertura de la primera horchatería en la calle Colón de Alboraia (según su web)
  • Años 80 — Apertura de la segunda sede en Port Saplaya (según su web)
  • 11-oct-2026 — Google la muestra «Abierto · Cierre: 22:00», 4,5★ sobre 1.333 reseñas
Sabores de la casa
Horchata con fartonsLa combinación más citada en las reseñas (328 menciones de horchata, 152 de fartons).
Helado de vitrinaHeladería según Google; la carta incluye helados, gofres y crêpes.
Crêpe de chocolate y nataCitado por un cliente en la ficha de Google.
El local
Gofre con bolas de helado, nata, salsa de chocolate y una galleta redonda, servido en un plato rojo con forma de corazón
Gofre con helado y nata
Vaso de granizado de melón con una pajita amarilla junto al paseo marítimo
Granizado con pajita

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Los clientes destacan la horchata, los fartons caseros y la atención; algún cliente critica el servicio de un camarero concreto.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 11-10-2026
La casa se presenta como «naturalmente artesanal» y dice que su horchata y sus helados son 100 % artesanos (declaración propia).Web horchateriatoni.com, consultada el 11-10-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Alboraia

En un radio de 1 km, nuestro mapa registra varias heladerías y horchaterías más.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Orxateria Toni (Alboraia) puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Orxateria Toni (Alboraia) puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada. Orxateria Toni es la sede original, en la calle Colón de Alboraia, de una horchatería familiar que según su web abrió en 1964. Ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado y la declaración de la casa no cuenta como evidencia. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría superar los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

¿Eres de Orxateria Toni (Alboraia)?

Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 2 bolas con 4,5★ y más de 1.200 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con {sc}/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).

¿Es una franquicia?

No: la web de la casa habla de un negocio familiar de tres generaciones con dos sedes, en Alboraia y Port Saplaya. Se audita como negocio propio.

¿Elaboran ellos el helado?

Su web o su perfil dicen que sí; no lo hemos podido comprobar y no hay documento de un tercero, por eso no suma como evidencia.

¿Tiene web?

Sí: horchateriatoni.com.

¿Cuál es su horario?

Google la muestra «Abierto · Cierre: 22:00» el 11-10-2026; horario completo sin confirmar. Conviene confirmarlo por teléfono (961 85 65 94).

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (gratis para la heladería) o con documentos de un tercero. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL385 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps (11-10-2026) · web de la casa · club de producto Alboraia (prensa local) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Orxateria Toni (Alboraia)?

Orxateria Toni (Alboraia) se encuentra en C. Colon, 11, 46120 Alboraia, Valencia, Spain, Alboraia (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Orxateria Toni (Alboraia) en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Orxateria Toni (Alboraia) tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 1.265 reseñas de clientes.

¿Cuántas heladerías hay en Alboraia?

En Alboraia hay 9 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Orxateria Toni (Alboraia) en GelatoMaps?

Puedes valorar Orxateria Toni (Alboraia) visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

🔗 Visita Orxateria Toni (Alboraia)

🌐
Sitio Web
horchateriatoni.com
📞
Llamar
+34 961 85 65 94

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