

La aprono il 21 settembre 2023 i fratelli Manuela e Andrea Monteforte, che nel centro di Roma hanno già l'osteria La Quercia, il cocktail bar Mons e il Forno Monteforte. Non è un debutto: il padre, Salvatore Monteforte, ha gestito per decenni una gelateria accanto al Pantheon, e il mestiere lo aveva imparato a Noto, in Sicilia, prima di trasferirsi a Roma. Il locale sta in un palazzo del Quattrocento vicino a Campo de' Fiori.
La materia prima è tracciata con nome e provenienza: mandorla Pizzuta di Noto, nocciola dell'Irpinia, cioccolato vegano 80% del Venezuela. La specialità della casa è il «panè», la brioche artigianale farcita di gelato — che qui ha senso, visto che il forno di famiglia è a pochi passi. Pralinati e frutta candita per i topping si fanno a mano.
Roma non ha una tradizione gelatiera antica come la Sicilia o il Cadore: è il banco di prova dove tutte le scuole d'Italia si misurano. In un paese con circa 39.000 attività e un giro d'affari vicino ai 5 miliardi di euro (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), la capitale è il posto dove una bottega si gioca la reputazione ogni giorno, davanti a romani che il gelato lo conoscono da sempre.
La mandorla Pizzuta di Noto e il mestiere imparato in Sicilia prima di arrivare a Roma raccontano la stessa migrazione interna che ha fatto grande il gelato italiano: le scuole regionali che si spostano, si mescolano e si rimettono in gioco nella capitale.








| Indirizzo | Via dei Banchi Vecchi 148, 00186 Roma |
| Telefono | +39 06 8308530 |
| Orario | 11:00-21:00 tutti i giorni |
| 4,7 · 239 recensioni (verificato 2 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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