Heladería, pastelería y panadería DeClaire
📍 C. Polonia, 28916 Leganés, Madrid, Spain, Leganés · Madrid
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· HELADER-IA
Heladería, pastelería y panadería DeClaire
1 bola· Presencia verificada · 23/100Negocio de barrio en la calle Polonia de Leganés que junta panadería, pastelería y helado: 4,2★ sobre 24 reseñas en Google, que hoy lo marca como cerrado temporalmente. Su núcleo es el horno y la pastelería (tartas, milhojas, bollería, café); el neón de la fachada dice «Heladería» y dentro hay una vitrina de helado, pero ninguna fuente dice de dónde viene ni cómo se hace. Como panadería-pastelería con helado, el tope es 1 bola: 23/100.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.
Artesanía / oficio (25%). Panadería-pastelería con helado en vitrina; ninguna fuente documenta de dónde viene ni cómo se hace el helado.
Valoración Google (15%). 4,2★ en Google.
Volumen de reseñas (10%). 24 reseñas: muestra pequeña.
Auditoría digital (10%). Sin web viva (el dominio declaire.es no responde con el negocio) ni redes localizadas; sí fotos reales en la ficha de Google.
Histórico editorial (5%). Sin fecha de apertura documentada.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
DeClaire es ante todo panadería y pastelería: las reseñas hablan de tartas, bollos, palmeras, café y galletas, y una clienta cuenta que compró «un helado y galletas de almendras». Las fotos de clientes muestran el neón «Heladería» en la fachada, una pizarra que ofrece helados en bolas y conos, un congelador-vitrina y polos de una marca industrial; no se ve mantecadora ni obrador de helado, y nadie explica el origen de la mezcla.
- Reseñas de Google leídas el 30-09-2026
- Fotos de clientes en la ficha de Google (30-09-2026): neón «Heladería», pizarra de helados, congelador-vitrina y polos de marca industrial
- Comprobación del dominio declaire.es el 30-09-2026: no muestra el negocio
Panadería-pastelería con helado: tope 1 bola. El origen del helado no está documentado.
Establecimiento de barrio en la calle Polonia, en Leganés, que combina panadería, pastelería y heladería. Las reseñas lo describen como un sitio acogedor, algo escondido. No hay fecha de apertura documentada.
Fotos: web oficial / Google Maps.
Gran variedad de productos de calidad: tartas, bollitos, café; está un poco escondido pero merece la pena.Google Maps, hace un año
Las palmeritas y la tarta de queso están deliciosas.Google Maps, hace un año
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Es un negocio de barrio con pocas reseñas; su nota no permite compararlo todavía con las heladerías de Leganés que acumulan cientos de opiniones.
La bola no se compra: se acredita. Heladería, pastelería y panadería DeClaire puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Google marca el local como cerrado temporalmente y el dominio declaire.es (la web que aparecía en la ficha) no muestra el negocio, sino una página de dominio aparcado. Conviene que el titular actualice el estado, el horario y la web en su ficha de Google.
Heladería, pastelería y panadería DeClaire (Leganés) es 1 bola — Presencia verificada (23/100): un negocio de barrio con buena nota (4,2★ sobre 24 reseñas), con el horno y la pastelería como núcleo y una vitrina de helado cuyo origen no está documentado. Google lo marca hoy como cerrado temporalmente. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis; puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps sin coste. Pagar no altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería, pastelería y panadería DeClaire?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
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El neón de la fachada dice «Heladería», pero el negocio es sobre todo panadería y pastelería, y ninguna fuente documenta la elaboración del helado: tope de 1 bola.
¿Está abierta?
Google la marca como «cerrada temporalmente» el 30-09-2026 y no publica horario; conviene llamar antes de ir (+34 635 86 42 54).
¿Cómo puede subir?
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Documentando la elaboración del helado (fotos del obrador, facturas, recetario) o certificando sus fórmulas en FormulaMaps sin coste se puede pedir una nueva revisión.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD426 · 2026-09-30
Ficha de Google Maps con reseñas y fotos de clientes (4,2★ · 24 reseñas, 30-09-2026) · comprobación del dominio declaire.es · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8, 30-sep-2026.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería, pastelería y panadería DeClaire?
Heladería, pastelería y panadería DeClaire se encuentra en C. Polonia, 28916 Leganés, Madrid, Spain, Leganés (Madrid). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería, pastelería y panadería DeClaire en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería, pastelería y panadería DeClaire tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 24 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Heladería, pastelería y panadería DeClaire?
Heladería, pastelería y panadería DeClaire abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 8:00 AM–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Leganés?
En Leganés hay 17 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería, pastelería y panadería DeClaire en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería, pastelería y panadería DeClaire visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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