Cafetería CocoBanana Gelateria
📍 Av. Ntra. Sra. del Carmen, 35660 Corralejo, Las Palmas, Spain, Corralejo · Las Palmas
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· HELADER-IA
Cafetería CocoBanana Gelateria
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería-cafetería con vitrina de helados, gofres, crepes y batidos en la avenida Nuestra Señora del Carmen de Corralejo, en el norte de Fuerteventura. El rótulo exterior se presenta como «Gelateria Artigianale»: es una declaración propia y, sin tercero ni certificado, no puntúa como evidencia. 4,5★ sobre 509 reseñas. Resultado: 35/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «Gelateria», que el motor cuenta como señal general de oficio (7,5 de 25). Lo que dice el rótulo («Gelateria Artigianale») es declaración propia y no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 509 reseñas: 7,78 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar y fotografías del local: 8,0 de 10. No tiene web propia ni teléfono publicado en la ficha.
Por qué no sube a más bolas. Con 35/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64), en su parte baja. Para llegar a la tercera hace falta formulación propia demostrada: Con un certificado de FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para la heladería, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas. Sin certificado el máximo es 2 bolas (64).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El rótulo exterior dice «Gelateria Artigianale» y la fachada luce un cucurucho de decoración, pero no hemos localizado web propia, prensa independiente, facturas ni certificado de formulación. Las fotos de la ficha de Google muestran la vitrina y los platos servidos, no un obrador ni maquinaria. Veredicto «propio declarado»: nada contradice lo que dice la casa, pero tampoco hay un tercero que lo verifique.
- Rótulo exterior del local: «CocoBanana Café · Gelateria Artigianale» (foto de la ficha de Google, declaración propia)
- Fotos de la ficha de Google: vitrina con cubetas etiquetadas y platos servidos; sin obrador, mantecadora ni materias primas a la vista
- Carta fotografiada: crepes y gofres con helado como extra
Elaboración declarada por la casa o por la marca, no verificada por un tercero. Para que puntúe haría falta un certificado de FormulaMaps o documentos de producción propia (facturas, recetario, visita documentada).
El local está en la avenida Nuestra Señora del Carmen de Corralejo, el eje comercial del núcleo turístico del norte de Fuerteventura (La Oliva), con mesas en la acera bajo toldos. En el rótulo figura como «CocoBanana Café» y, debajo, «Gelateria Artigianale»; Google lo muestra como «Cafetería CocoBanana Gelateria». No tiene web propia ni hemos localizado prensa que cuente cuándo abrió. En la misma localidad hay un restaurante de nombre parecido, «Coco Banana Corralejo», que es otro negocio con otra ficha y otra carta.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- 2026 — Google lo muestra operativo, con 4,5★ sobre 509 reseñas (cifras del mapa)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Las fotos de clientes en Google muestran sobre todo cucuruchos de dos bolas, gofres con helado y la vitrina de cubetas.Fotografías de la ficha de Google Maps, 17-10-2026
La carta del local ofrece crepes y gofres con Nutella, plátano o fresas, y el helado se añade como extra.Carta fotografiada en la ficha de Google Maps, 17-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Corralejo Google lista como búsquedas relacionadas Heladería artesanal El Gusto (4,7★ sobre unas 880 reseñas), El Momento I Gelateria & Creperia (4,8★ sobre unas 410), Heladería Q'Frio (4,3★ sobre unas 730) y Vrebac Gelato (4,7★ sobre unas 1.390); este local tiene 509 reseñas con 4,5★, en el grupo de volumen medio-alto del núcleo.
La bola no se compra: se acredita. Cafetería CocoBanana Gelateria puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Cafetería CocoBanana Gelateria puntúa 35/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene 4,5★ sobre 509 reseñas, que suman 19,03 de los 25 puntos posibles de valoración y reseñas, pero lo que más pesa en la rúbrica (la formulación demostrada, 35 puntos) solo se acredita con un certificado, y lo que cuentan la casa o sus clientes sobre la elaboración no puntúa por sí solo. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Cafetería CocoBanana Gelateria?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,5★ y 509 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 (aquí 19,03). La formulación demostrada vale 35 y no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 35/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Por qué sigue en 2 bolas con una puntuación más baja?
La cifra anterior del mapa (63) venía de una rúbrica antigua que regalaba puntos de base y daba peso a lo que cuenta la propia casa. La v1.8 no los da: 35/100 sigue dentro de la banda de 2 bolas (30 a 64), aunque en su parte baja.
¿Elaboran ellos el helado?
La casa o la marca lo dan a entender, pero es una declaración propia. No hemos visto obrador ni documentos de un tercero.
¿Es una franquicia?
No consta. No hemos encontrado ninguna fuente que lo describa como franquicia o parte de una cadena con producción central, así que no se aplica ningún tope de cadena.
¿Qué pedir?
Lo que más muestran las fotos y citan los clientes: Helado en cucurucho o tarrina; gofre con helado; crepe o gofre con nutella y plátano.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
¿Dónde está y cómo contactar?
Av. Ntra. Sra. del Carmen, 35660 Corralejo, Las Palmas. La ficha de Google no publica teléfono.
- Ficha de Google Maps — Cafetería CocoBanana Gelateria, Corralejo (4,5★; categoría, carta y fotos; 17-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps: fachada, vitrina y platos (17-10-2026)
- Carta fotografiada en la ficha de Google Maps: crepes y gofres (17-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha LPA052 · 17-oct-2026
Ficha de Google Maps (17-10-2026) · reseñas y fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Cafetería CocoBanana Gelateria?
Cafetería CocoBanana Gelateria se encuentra en Av. Ntra. Sra. del Carmen, 35660 Corralejo, Las Palmas, Spain, Corralejo (Las Palmas). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Cafetería CocoBanana Gelateria en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Cafetería CocoBanana Gelateria tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 509 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Cafetería CocoBanana Gelateria?
Cafetería CocoBanana Gelateria abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Corralejo?
En Corralejo hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Cafetería CocoBanana Gelateria en GelatoMaps?
Puedes valorar Cafetería CocoBanana Gelateria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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