Gelateria Venezia
📍 Carrer del Pare Rodés, 6, 08208 Sabadell, Barcelona, Spain, Sabadell · Barcelona
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· HELADER-IA
Gelateria Venezia
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Datos al 06-oct-2026 (rúbrica v1.8). Gelateria Venezia (carrer del Pare Rodés 6, Sabadell) tiene 4,6★ sobre 474 reseñas en Google y es una heladería-cafetería del barrio de La Creu Alta que iSabadell recoge como un clásico de la ciudad abierto en 1983. Sirve helados por bolas, copas y horchata y abre de martes a sábado. Sin certificado de FormulaMaps ni documento de un tercero sobre cómo se formula, el techo es de 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre cómo se formula: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). La web de la casa habla de recetas «de generación en generación» y de «básicamente leche, huevos y azúcar», e iSabadell la incluye entre las heladerías artesanales de la ciudad en un artículo hecho con recomendaciones de lectores; son declaraciones de la casa y opiniones de lectores, no una verificación del proceso de este local. Solo cuenta la señal general de heladería, más la señal del nombre comercial («Gelateria»). Cuenta 7,5 de 25.
Valoración Google (15%). 4,6★: 12 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 474 reseñas: 7,7 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, web propia (gelateriavenezia.cat, en catalán y castellano) y 4 fotografías verificadas; sin Instagram propio: 8 de 10.
Por qué no sube a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa dice que el helado se elabora con recetas «que han pasado de generación en generación», con productos de proximidad de alta calidad, naturales y sin aditivos ni conservantes, y resume la base en «básicamente leche, huevos y azúcar». iSabadell, en un artículo que recoge las recomendaciones de sus lectores, cita la casa como un clásico abierto en 1983 con helados artesanales todo el año. Ninguna fuente de terceros describe cómo se formula el helado ni dónde se elabora, y no hemos visto facturas de proveedores, recetario ni vídeo de obrador. Por eso la elaboración propia figura como declarada y no se cuenta como prueba.
- Web de la casa (gelateriavenezia.cat): recetas de generación en generación, sin aditivos ni conservantes, «básicamente leche, huevos y azúcar»
- iSabadell: la cita como clásico de La Creu Alta abierto en 1983, con helados artesanales todo el año (recomendación de lectores)
- Carta de la web: helados por bolas, copas y horchata, con una línea de helados veganos de fruta
Declaración de la casa y recomendación de lectores; ninguna verifica la formulación. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, recetario o vídeo del obrador.
Gelateria Venezia abrió en 1983 en el carrer del Pare Rodés, una calle interior del barrio de La Creu Alta, entre el Eix Macià y la Ronda Zamenhof, según iSabadell; la web de la casa lo presenta como «gelato italiano artigianale dal 1983». Es un local clásico donde, además de helado, se puede tomar un refresco o merendar, con una carta de copas con nombres propios (fresas, amarena, almendra o «málaga»), batidos y horchata.
- 1983 — Apertura de la heladería, según iSabadell y la web de la casa
- iSabadell — La incluye entre los clásicos recomendados por los lectores de Sabadell
- 06-10-2026 — 4,6★ sobre 503 reseñas en Google
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan en Google los helados tradicionales y las copas del local, con una nota media de 4,6 sobre más de 500 reseñas.Ficha de Google Maps (consultada el 06-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Gelateria Venezia se mide con la misma rúbrica y las mismas reglas que el resto de heladerías de Barcelona de este bloque: sin certificado ni documento de un tercero sobre la formulación, el techo es 2 bolas. En el mismo artículo de iSabadell se citan otras heladerías de Sabadell como Tropicale, Dolcezza o Ca n'Oriac, que no forman parte de este informe.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Venezia puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Venezia puntúa 35/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota alta (4,6★), 474 reseñas y un lugar propio entre los clásicos de Sabadell. Esa reputación suma como máximo 25 puntos de 100; la formulación demostrada, que vale 35, no se puede dar por probada solo con la web de la casa ni con una lista de recomendaciones de lectores. Por eso se queda en 2 bolas hasta que haya un certificado de FormulaMaps o documentos de un tercero. Pagar no altera las bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: puede reclamar esta ficha y certificar sus fórmulas en FormulaMaps sin coste.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Venezia?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,6★ y 474 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 35/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No. Es un local único de Sabadell. El nombre «Venezia» lo comparten otras heladerías de España sin relación demostrada.
¿Cómo podría llegar a 3 bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (gratis) con veredicto de producción propia acreditada, o aportando documentos de un tercero sobre la formulación.
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí. Reclamarla y certificar las fórmulas en FormulaMaps es gratis, y pagar nunca altera las bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Venezia (4,6★, 503 reseñas; horario; fotos; 06-10-2026)
- iSabadell — On fan els millors gelats de Sabadell?
- Web de la casa — gelateriavenezia.cat (consultada el 06-10-2026)
- Web de la casa — Carta de helados y copas
- Sabadell Empresa — Gelateria Venezia
- HELADER-IA Public Rubric v1.8
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN119 · 06-oct-2026
Ficha de Google Maps (06-10-2026) · iSabadell · web de la casa · Sabadell Empresa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Venezia?
Gelateria Venezia se encuentra en Carrer del Pare Rodés, 6, 08208 Sabadell, Barcelona, Spain, Sabadell (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Venezia en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Venezia tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 474 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelateria Venezia?
Gelateria Venezia abre 5 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 7:00 AM–8:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Sabadell?
En Sabadell hay 13 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Venezia en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Venezia visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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