DOCTA GELATERIA
📍 C/ dels Oms, 49, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain, Palma · Illes Balears
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DOCTA GELATERIA
2 bolas· Artesanía acreditada · 38/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Docta es una heladería pequeña en la calle dels Oms, en el centro de Palma, con una nota de 5,0★ sobre 536 reseñas (668 en otros portales). Los clientes destacan el helado hecho a mano, las opciones sin gluten y veganas y que el dueño deja probar los sabores. Google la marca hoy como «Cerrado temporalmente». No tiene web propia, no hay certificado ni reportaje independiente que acredite la elaboración. Resultado: 38/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero que lo acrediten: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que cuentan los clientes sobre el helado hecho a mano no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 5,0★: 15,0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 536 reseñas: 7,85 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción, fotografías e Instagram: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos y llegar a 3 bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Un portal de reseñas (Wanderlog, con comentarios de Google) recoge que el helado está hecho a mano con ingredientes enteros y no con polvos, que hay opciones sin gluten preparadas para evitar contaminación cruzada, opciones veganas y una tarta helada hecha en el local. La ficha de julio añadía, a partir de reseñas y de Instagram, que elabora a diario en el propio local. No hay web propia, ni reportaje independiente, ni facturas, ni certificado de formulación; las fotografías muestran la vitrina de cubetas y varios sabores en tarrinas, pero no una mantecadora ni un obrador. El veredicto es «propio_declarado»: lo dicen los clientes y la propia casa, nadie de fuera lo ha verificado.
- Wanderlog (12-10-2026): helado hecho a mano con ingredientes enteros, opciones sin gluten con cuidado de contaminación cruzada, opciones veganas, tarta helada hecha en el local (comentarios de clientes)
- Fotografías de la ficha de Google: vitrina de cubetas con cartelitos, fachada rotulada Docta Gelateria y tarrinas de varios sabores con waffle y fruta
- Sin web propia, sin certificado de formulación, sin facturas y sin reportaje independiente con visita
Para convertir la declaración en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores con un recetario, vídeo del obrador o un reportaje independiente con visita que describa dónde se elabora el helado.
Docta es una heladería pequeña de la calle dels Oms, en el centro de Palma, frente a un parque según los visitantes. Se define en Instagram como una oferta de helado cuidado, con una carta corta, y sus clientes elogian al propietario, que deja probar los sabores antes de elegir. No hemos localizado prensa independiente ni fecha de apertura. En Google tiene 5,0★ sobre más de quinientas reseñas, una de las notas más altas de la ciudad, y los portales de viajes la recogen con más de seiscientas; hoy Google la muestra «Cerrado temporalmente», sin fecha de reapertura.
- Sin fecha — Apertura sin confirmar con prensa o archivo
- Octubre de 2026 — Google la muestra «Cerrado temporalmente»; Wanderlog recoge 668 reseñas de Google y 6 de Tripadvisor, todas de 5,0★
- 12-oct-2026 — 5,0★ sobre 536 reseñas en el mapa
Fotos: web oficial / Google Maps.
Helado artesanal cremoso, raciones generosas y un propietario que deja probar los sabores antes de elegir.Resumen de reseñas de clientes en Wanderlog, consultado el 12-10-2026
Las opciones sin gluten se preparan con cuidado para evitar contaminación cruzada.Resumen de reseñas de clientes en Wanderlog, consultado el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La calle dels Oms de Palma reúne varias heladerías a pocos metros.
La bola no se compra: se acredita. DOCTA GELATERIA puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Docta puntúa 38/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene la nota más alta posible (5,0★ sobre 536 reseñas) y los clientes elogian su helado y su trato, pero no hay ninguna fuente independiente que describa cómo se elabora y Google la muestra hoy «Cerrado temporalmente». Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de DOCTA GELATERIA?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 5,0★ y 536 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que aquí no se puede acreditar sin certificado. Con 38/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Por qué antes tenía 3 bolas?
Con la rúbrica anterior la nota alta y la reputación pesaban más. La v1.8 reserva la tercera bola a quien demuestra su formulación propia con un certificado verificado; ningún negocio pierde su ficha ni su informe por ello.
¿Es una franquicia?
No consta. Es un local único y no está en las listas de franquicias del motor.
¿Está cerrada?
Google la muestra «Cerrado temporalmente» sin fecha de reapertura. Es un aviso de la ficha de Google, no una baja definitiva; conviene llamar al +34 674 00 73 98 antes de ir.
¿Tiene web?
No: la base solo tiene su perfil de Instagram (@docta.gelateria).
¿Qué pedir?
Los clientes recomiendan el helado de avellana y el de pistacho, además del chocolate belga y la tarta helada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com): es gratis para la heladería que lo pide. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos; un curso por sí solo no da bolas, y pagar nunca altera el resultado.
- Wanderlog — DOCTA GELATERIA, Palma (resumen de reseñas, dirección y teléfono; 12-10-2026)
- Instagram de Docta Gelateria (perfil indicado como web en la base; no accesible desde nuestro servidor)
- Ficha de Google Maps — DOCTA GELATERIA, C/ dels Oms 49 (5,0★, 536 reseñas)
- Ficha de Tripadvisor — Docta Gelateria (6 reseñas de 5 estrellas, según Wanderlog)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI011 · 12-oct-2026
Wanderlog (12-10-2026) · ficha de Google Maps · Instagram · Tripadvisor (citado por Wanderlog) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está DOCTA GELATERIA?
DOCTA GELATERIA se encuentra en C/ dels Oms, 49, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain, Palma (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene DOCTA GELATERIA en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, DOCTA GELATERIA tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 5.0/5 con 536 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene DOCTA GELATERIA en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a DOCTA GELATERIA una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuál es el horario de DOCTA GELATERIA?
DOCTA GELATERIA abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–7:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Palma?
En Palma hay 63 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar DOCTA GELATERIA en GelatoMaps?
Puedes valorar DOCTA GELATERIA visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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