

Gelateria Gasperini dal 1936 è un'istituzione storica nel cuore di Bari, in Corso Cavour 55, vicino al Teatro Petruzzelli. Si presenta come 'Artigiani del gelato dal 1936' e ha un'ulteriore sede a Monopoli. Nonostante le quasi 90 anni di attività dichiarati, non è stato possibile reperire fonti primarie (stampa, sito ufficiale con sezione storia) che nominino il fondatore o la famiglia proprietaria attuale — solo directory e aggregatori di recensioni confermano l'anno di fondazione.
Accanto ai gusti storici propone varianti stagionali e alternative per tutti (fiordilatte, cioccolato fondente, pistacchio alla soia per vegani/intolleranti al lattosio), oltre a granite, brioche farcite, yogurt e caffetteria. Valutazione 4,3/5 su Restaurant Guru con 1.624 recensioni, posizione #262 su 1.200 ristoranti Tripadvisor a Bari — buona ma non eccellente, con recensioni miste sulla cortesia del personale.
Il secondo blocco barese incontra la Gentile, chiosco fondato nel 1880 vicino al Castello Svevo e oggi guidato dalla quinta generazione della famiglia, confermata Due Coni Gambero Rosso nella Guida 2027. Accanto, la storica Gasperini dal 1936 e il Gelatiere dei fratelli Giannini difendono l'artigianalita di quartiere, mentre Piccinni punta su ricette proprie a basso contenuto di zuccheri. Martinucci Laboratory, marchio salentino dal 1950 con produzione centralizzata a Presicce-Acquarica, e la stessa Google a classificarlo come pasticceria e non come gelateria: il gelato non e il prodotto principale del punto vendita di Piazza Mercantile. Tre esclusioni oneste in questo blocco: Catullo Il Fondatore (Viale Unita d'Italia) e Gelateria Catullo (Corso Cavour), entrambe risultate chiuse definitivamente su Google Maps, e Gelateria Surbetta (Via Calefati), anch'essa chiusa definitivamente.








| Indirizzo | Corso Cavour, 55, 70121 Bari BA, Italia |
| 4,3 · 1685 recensioni (verificato 10 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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