📍 Olmué, Av. Adolfo Eastman Cox 5230, 2330617 Olmué, Valparaíso, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisFruttato Helados Artesanales es un kiosco de heladería en Olmué, con 4,4 de nota sobre 69 reseñas. Es una de las dos sucursales de la cadena Fruttato auditadas en este bloque; la otra está en Reñaca (407 reseñas, categorizada como 'Cafetería' con menú más amplio). Una pizarra fotografiada lista más de 30 sabores, incluyendo opciones sin azúcar de agua y de leche. El envase de producto lleva branding propio consistente ('Fruttato Helados Artesanales') con cuenta de Instagram y sitio web (fruttato.cl) impresos. Sin evidencia de elaboración en curso, se aplica el tope estándar por falta de esa evidencia.
Frutos del bosqueNaranja zanahoriaChocolate bitter Sabores identificados en fotografía de producto con branding propio (agosto 2026).
Formulación propia (certificado FormulaMaps) · 35%0/100 Artesanía verificada · 25%60/100 Valoración pública · 15%70/100 Volumen de reseñas · 10%53/100 Presencia digital · 10%25/100 Trayectoria · 5%30/100 Sin certificado de formulación. La dimensión de formulación (35 de 100) puntúa 0 porque no consta un Certificado de Formulación verificado; el máximo alcanzable sin él es 65/100 (2 bolas). Veredicto del comité Fruttato Helados Artesanales, en su local de Olmué, es un kiosco de heladería con identidad de marca notablemente cuidada para su tamaño: una pizarra fotografiada lista más de 30 sabores —incluyendo opciones sin azúcar tanto de agua como de leche— y el envase de producto lleva branding propio consistente con cuenta de Instagram y sitio web (fruttato.cl) impresos directamente en el empaque. Con 4,4 de nota sobre 69 reseñas, la reputación es sólida aunque no tan extensa como la de su sucursal hermana en Reñaca (407 reseñas, auditada por separado en este mismo bloque), que opera bajo un concepto más amplio de café-heladería-pastelería-pizzería. Aplicamos el mismo tope a ambas sucursales por consistencia de marca. Pese a la variedad de sabores y el branding cuidado, no encontramos fotografía de elaboración en curso, por lo que se mantiene el tope estándar de falta de esa evidencia. Informe completo del comité 4,4/5 sobre 69 reseñas. Pizarra con más de 30 sabores, incluyendo opciones sin azúcar de agua y de leche. Branding propio consistente (Instagram, sitio web fruttato.cl impresos en el envase). Sucursal hermana en Reñaca (407 reseñas) auditada por separado en este mismo bloque, con el mismo tope por consistencia de marca. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso. Qué no hemos podido verificar No se visitó el local en persona. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso. No se pudo confirmar si la producción es local (Olmué) o centralizada y distribuida a ambas sucursales. Cómo se calcula la nota HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: formulación propia 35%, artesanía verificada 25%, valoración pública 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10% y trayectoria 5%. Las reseñas son de Google; nosotros medimos el oficio. Las bandas son fijas: 0-14 sin señales artesanas · 15-29 una bola · 30-64 dos bolas · 65-100 tres bolas. Sin Certificado de Formulación el máximo es 65, así que la tercera bola es formulación propia demostrada. Existen además topes estructurales: franquicia industrial (máx. 1), bar o cafetería donde el helado no es el producto principal (máx. 1) y franquicia premium sin producción propia por local (máx. 2). Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba. Acreditar es gratis. El pago no altera bolas, score ni ranking.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.