Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). La elaboración propia que declara la casa no puntúa como evidencia; solo cuenta la señal general de heladería (2.5 de 25).

Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos,

Volumen de reseñas (10%). 796 reseñas: 8,34 de 10 puntos,

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono y fotografías verificadas del local: 8 de 10.

Tope aplicado. Franquicia semicentralizada: tope de 2 bolas.

Por qué no sube a 3 bolas. Es una franquicia con tope de 2 bolas por modelo de producción. Subir exigiría evidencia documental de producción propia en este local o un Certificado de Formulación verificado de FormulaMaps.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada, que vale 35, no tiene evidencia. Con 30 puntos queda en la banda de 2 bolas (30 a 64), y además las franquicias semicentralizadas tienen tope de 2.

Sí. Gioelia Cremeria es una marca italiana con sistema de franquicia.

No hemos encontrado evidencia verificable de ello. Si el local certifica sus fórmulas en FormulaMaps o aporta documentos de producción propia, se reevalúa.