Gelato Aroma · Paseo de la Chopera 180 · Alcobendas · 28100 Madrid Norte · fundadora Corina (identificada en cobertura sectorial · apellido no publicado en fuente primaria) · apertura 2020 con la visión de «crear un lugar donde la pasión por el helado, la calidad y el sabor se fusionan» · obrador propio declarado donde los maestros heladeros elaboran a diario con ingredientes naturales · concept ampliado: helado artesanal + crepes + waffles + bubble waffles + café + frappés + desayunos · materias primas declaradas: leche fresca + frutas de temporada + productos cuidadosamente seleccionados · ubicación en Centro Comercial La Viña (cclavina.com lo confirma como tenant) · Instagram @gelatoaroma_alcobendas · cobertura Dulce Frío (Freddino) + esMadrid Tourism + Restaurant Guru · Google 4,3/187 reseñas · score 62/100 · 2 bolas Artesanal Acreditado.

Cómo hemos mirado esta ficha

• Lo Mejor del Barrio: «Gelato Aroma · Alcobendas»
• Centro Comercial La Viña: ficha tenant
• Freddino · Dulce Frío: «Gelato Aroma · Alcobendas, Madrid»
• Mejores Heladerías ES: ficha sectorial
• esMadrid Tourism: lista «Artisan ice cream parlours» (validación institucional)
• Restaurant Guru: ficha activa con menú
• Carta.menu: menú detallado
• Foursquare: ficha local
• Google Maps · 4,3/187 reseñas (verificado mayo 2026)
• Fundadora: Corina (apellido no publicado en fuente primaria)
• Apertura: 2020

La casa y quién está detrás

HELADERA PROTAGONISTA · CORINA:

• Corina · fundadora de Gelato Aroma · identificada por nombre en cobertura sectorial.

• Apellido no publicado en fuente primaria accesible al cierre de auditoría · pendiente entrevista directa.

• «A través de la experiencia, la pasión y la dedicación a complacer a los clientes» · descripción de la fundadora en Lo Mejor del Barrio.

• Recomendación editorial GelatoMaps: contactar a Corina para entrevista directa (apellido + trayectoria + origen geográfico) · candidata para futuras revisiones.

UBICACIÓN · CENTRO COMERCIAL LA VIÑA · ALCOBENDAS:

• Paseo de la Chopera 180 · 28100 Alcobendas · Madrid Norte · zona residencial-comercial.

• Tenant confirmado en CC La Viña (cclavina.com tiene ficha dedicada).

CRONOLOGÍA · 5+ AÑOS DE TRAYECTORIA:

• 2020 · apertura del local «con la visión de crear un lugar donde la pasión por el helado, la calidad y el sabor se fusionan».

• 5+ años al cierre auditoría (2026).

OBRADOR PROPIO Y MÉTODO:

• Obrador propio declarado: «los maestros heladeros trabajan a diario para crear helados artesanales».

• Materias primas declaradas:

· Leche fresca

· Frutas de temporada

· Productos cuidadosamente seleccionados

• Elaboración diaria.

CONCEPT AMPLIADO:

• Helado artesanal (línea principal)

• Crepes

• Waffles

• Bubble waffles (gofres burbuja · técnica Hong Kong)

• Café + frappés

• Desayunos

POSICIONAMIENTO:

• «Una de las mejores heladerías naturales del norte de Madrid» (Lo Mejor del Barrio).

• Trayectoria documentada de 5 años con fundadora identificada.

• Concept ampliado (helado + 5 categorías complementarias) puede diluir identidad artesanal pero el obrador propio se mantiene.

RECONOCIMIENTO SECTORIAL:

• esMadrid Tourism: validación institucional.

• Freddino · Dulce Frío: ficha sectorial.

• Lo Mejor del Barrio: pieza dedicada con biografía de Corina.

• CC La Viña: ficha tenant.

• Sin cobertura mediática gastronómica nacional (Time Out, El Diario, Madrid Diferente, Guía Repsol) identificada al cierre auditoría.

La vitrina, la carta y el obrador

Helado artesanal con elaboración diaria (obrador propio declarado)

Leche fresca + frutas de temporada + productos seleccionados

Crepes

Waffles

Bubble waffles (técnica Hong Kong)

Café + frappés

Desayunos

Sabores firma específicos: no documentados en detalle público al cierre auditoría

El eco en Google

Google Business Profile · 4,3/5 sobre 187 reseñas · valoración decente con volumen sólido para Alcobendas. Patrón en reseñas (no analizadas individualmente, basado en cobertura sectorial): referencias al obrador propio, frescura del helado, oferta complementaria de crepes/waffles, atención de Corina.

Presencia fuera de Google

Sin web propia directa identificada al cierre auditoría · presencia digital basada en Instagram @gelatoaroma_alcobendas (cuenta documentada en BD) · CC La Viña con ficha dedicada · esMadrid Tourism + Freddino + Lo Mejor del Barrio + 4 fichas externas · presencia digital sólida via 7+ canales externos.

Cómo llegar

Veredicto GelatoMaps

Gelato Aroma merece sus 2 bolas con margen sólido. Factores favorables: fundadora identificada por nombre (Corina) · apertura datada 2020 (5+ años trayectoria) · obrador propio declarado · materias primas explícitas (leche fresca + fruta temporada) · ficha esMadrid Tourism · cobertura sectorial Freddino + Lo Mejor del Barrio · valoración Google 4,3/187 sólida. Factores limitantes: apellido de Corina no publicado · sin web propia · concept ampliado (6 categorías) puede diluir identidad heladera · sin cobertura mediática gastronómica nacional · sabores firma específicos no documentados. 2B defendible · candidato a reauditar si se documenta apellido + trayectoria previa + se publica web propia.

Score ponderado HELADER-IA: 62/100.

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