Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant
📍 Avinguda de la Diagonal, 13, 03550 Sant Joan d'Alacant, Alicante, Spain, Sant Joan d'Alacant · Alicante
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Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant
1 bola· Presencia verificada · 26/100Datos al 5-oct-2026 (rúbrica v1.8). Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant (Avinguda de la Diagonal 13, Sant Joan d'Alacant) tiene 4.0★ sobre 886 reseñas en la ficha de Google que usa el mapa. Una casa con relato familiar largo y una oferta amplia (horchata, granizados, packs). Lo que cuenta de su obrador no lo ha contrastado todavía nadie ajeno a la casa. Resultado: 26/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). La casa declara elaboración artesana, pero es una declaración propia que no puntúa como evidencia; solo cuenta la señal general de heladería (2,5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,0★: 7,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 886 reseñas: 8,48 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos y reseñas, web verificada e Instagram: 8,0 de 10 puntos.
Tope por tipo de negocio. Heladería-cafetería con desayunos y crepes: la rúbrica limita a 1 bola este tipo de local.
Cómo podría subir. Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia la puntuación puede superar los 65 puntos (3 bolas). Un curso por sí solo no da bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa dice «obrador propio en Alicante» y «artesanos desde 1910, cuatro generaciones», y presenta una tienda en el centro de Alicante y esta de Sant Joan d'Alacant. Es una declaración de la propia empresa: no hemos encontrado un reportaje de un tercero que describa el obrador, ni fotos de la elaboración en la ficha de Google, ni facturas o recetario. Las fotos del local sí muestran una vitrina con cubetas de aspecto casero y tarrinas con el logotipo de la casa. Además la carta incluye desayunos, tostadas y crepes, por lo que la rúbrica lo trata como cafetería con helado y limita la ficha a una bola.
- Web de la casa: «obrador propio en Alicante, artesanos desde 1910» (autodeclaración)
- Fotos de la ficha de Google: vitrina con cubetas, tarrinas con el logotipo de la casa, tostada y crepe en la carta de desayunos
- Reseñas de Google que elogian la variedad de sabores y el helado de nata
Para pasar de 1 bola haría falta evidencia independiente de la elaboración propia (reportaje, factura, vídeo del obrador) o un certificado de FormulaMaps verificado.
La casa se presenta como empresa familiar de cuatro generaciones con tradición heladera desde 1910 y un obrador en Alicante, con dos tiendas: una en el centro de Alicante y esta, en la Avinguda de la Diagonal de Sant Joan d'Alacant. Pertenece a la tradición de las familias de Ibi que llevaron el oficio a muchas ciudades. Las fechas y la historia de la casa son las que cuenta ella misma; no hemos encontrado prensa independiente que las contraste.
- 1910 — Año de origen que declara la casa en su web (sin contrastar)
- 05-10-2026 — Web y teléfono de la tienda de Sant Joan verificados; 4,0★ sobre 886 reseñas en el mapa
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Buen sitio para desayunar, local moderno y bien ubicado buena carta de helados.»Reseña en Google Maps (consultada el 5-10-2026)
«Muy buena variedad de sabores, raciones generosas y precio normal»Reseña en Google Maps (consultada el 5-10-2026)
Una clienta fiel cuenta que lleva un año yendo todos los sábados y destaca la atención.Reseña en Google Maps (resumida; consultada el 5-10-2026)
Entre las reseñas con puntuaciones bajas se citan las colas y el ruido en horas punta (valoración media 4,0★).Resumen de reseñas en Google Maps (consultado el 5-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Nuestro mapa registra siete heladerías en Sant Joan d'Alacant y esta (4,0★ · 886) es la de más reseñas, por delante de Robenove (4,3★ · 334), La Tentación Café (4,1★ · 328) y Jovi (4,3★ · 269). Los clientes citan a menudo las mesas, la terraza y el parque infantil, que son las palabras más repetidas en su ficha de Google.
La bola no se compra: se acredita. Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant (Avinguda de la Diagonal 13) puntúa 26/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada: la nota es correcta y el volumen de reseñas alto, pero es una heladería-cafetería con desayunos y crepes, y el obrador que anuncia su web es una declaración propia sin respaldo externo. Este informe describe solo esta tienda, la de Avinguda de la Diagonal 13.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,0★ y 886 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 26/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No. «La Ibense» es un nombre de familias heladeras de Ibi que usan varios negocios sin relación entre sí; La Ibense Gisbert se presenta como empresa familiar con dos tiendas en el área de Alicante.
¿Elaboran ellos el helado?
La casa dice en su web que tiene obrador propio en Alicante. Es una declaración suya que no hemos podido contrastar con prensa, facturas ni fotos del obrador; por eso consta como declarado.
¿Qué pedir?
Los clientes destacan: Helado de turrón, helado de nata, horchata, granizado, capuchino, los packs de horchata, granizado y helado para llevar.
¿Cuál es su horario?
Todos los días 8:00-23:00 (web de la casa; Google Maps indica cierre a las 23:00 el 5-oct-2026).
¿Cómo puede conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha; el certificado verificado de producción propia es el único camino a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps - Helados La Ibense Gisbert, Sant Joan d'Alacant (4,0★; carta; fotos; 5-10-2026)
- Web de Helados La Ibense Gisbert (tiendas, teléfono y horario; consultada el 5-10-2026)
- Gastroranking - Gisbert Helados en Sant Joan d'Alacant (reseñas; consultado el 5-10-2026)
- El Diario - Ibi, el pueblo alicantino de los helados (contexto de la tradición heladera de Ibi)
- Instagram de La Ibense Gisbert (enlazado desde su web)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI750 · 5-oct-2026
Ficha de Google Maps - Helados La Ibense Gisbert, Sant Joan d'Alacant · Web de Helados La Ibense Gisbert · Gastroranking · El Diario · Instagram de La Ibense Gisbert · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant?
Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant se encuentra en Avinguda de la Diagonal, 13, 03550 Sant Joan d'Alacant, Alicante, Spain, Sant Joan d'Alacant (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.0/5 con 886 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant?
Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 7:30 AM–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Sant Joan d'Alacant?
En Sant Joan d'Alacant hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant en GelatoMaps?
Puedes valorar Helados La Ibense Gisbert - Sant Joan d'Alacant visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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