Bina bina Izozki-denda
📍 Bixkonde Kalea, 19, 20800 Zarautz, Gipuzkoa, Spain, Zarautz · Gipuzkoa
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· HELADER-IA
Bina bina Izozki-denda
1 bola· Presencia verificada · 28/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Bina bina Izozki-denda es una heladería de barrio en la calle Bixkonde de Zarautz, con una vitrina de unos diez sabores, cucuruchos y tarrinas. Sus clientes destacan la variedad, el trato y el cuidado con el gluten. No hay web propia ni Instagram localizado y ninguna fuente independiente describe cómo se elabora el helado. Con una nota alta pero pocas reseñas, la puntuación es moderada. Resultado: 28/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Señal general de heladería reconocida por el motor (2.5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12.75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 47 reseñas: 4.81 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia ni Instagram localizado.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y las fotos muestran una vitrina de cubetas de acero con sabores variados, un mostrador con listones de madera y un panel de carta con la marca «Bina bina». Los clientes hablan de «helados caseros» y de unos diez sabores, pero esa descripción es de terceros que no han visto el obrador y no hay web, Instagram, reportaje, facturas ni certificado de formulación que expliquen dónde y cómo se elabora el helado. Por eso no se puede decir si se hace en el local o llega de un proveedor: se queda sin evidencia, ni a favor ni en contra.
- Ficha de Google: categoría heladería, 61 reseñas y 4,6★ en octubre de 2026
- Fotos de Google: vitrina de cubetas con cucharas, mostrador de madera y panel de carta con la marca
- Reseñas de clientes: sabores variados, tamaño pequeño con dos sabores, cuidado con la contaminación cruzada del gluten
- Sin web propia, sin Instagram localizado y sin prensa independiente sobre este local
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Bina bina Izozki-denda está en la calle Bixkonde, en la parte vieja de Zarautz, a pocos pasos de la playa. El rótulo combina «Izozki-denda», heladería en euskera, con la marca Bina bina, que también usa otro local en Donostia con envases y rotulación parecidos. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura. Lo que sí consta es la actividad reciente: la propietaria responde a las reseñas y sus clientes la valoran con 4,6★ sobre 61 reseñas en Google.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- Oct-2026 — Google la muestra «Cerrado» a la hora de la consulta, con apertura a las 15:00
- Oct-2026 — 4,6★ sobre 61 reseñas en Google (el mapa traía 4,7★ sobre 47)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una clienta celíaca destaca que el cucurucho sin gluten no se toca con las manos y que el helado se saca de las cubetas del interior para evitar la contaminación cruzada.Reseña en Google Maps, consultada en octubre de 2026
Otro cliente valora que el tamaño pequeño admite dos sabores, algo que no es habitual en otras heladerías de la zona.Reseña en Google Maps, consultada en octubre de 2026
Los clientes la describen con «muchos sabores a elegir» y buen trato.Resumen de reseñas de Google Maps, octubre de 2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Zarautz el mapa registra otras heladerías a pocos minutos a pie; esta destaca por la nota (4,6★) más que por el volumen de reseñas.
La bola no se compra: se acredita. Bina bina Izozki-denda puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Bina bina Izozki-denda puntúa 28/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene buena nota (4,6★) y clientes que la recomiendan, pero con pocas reseñas y sin fuente que explique cómo se elabora su helado, la puntuación es moderada. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Bina bina Izozki-denda?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,7★?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin certificado, con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que lo diga. Existe otro local con el mismo nombre en Donostia, pero no hay prueba de que formen una cadena ni de cómo producen, así que cada uno se audita por separado.
¿Tiene opciones sin gluten?
Los clientes celíacos cuentan que sirven cucuruchos sin gluten sin tocarlos y sacan el helado de cubetas aparte. Es un testimonio de reseñas, no una certificación; conviene confirmarlo en el local.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web y no hemos localizado perfil propio en redes.
¿Qué pedir?
Lo que más citan los clientes: pistacho y yogur, en tamaño pequeño con dos sabores.
¿Cuál es su horario?
Google Maps no publica un horario completo; el día de la consulta figuraba «Cerrado» con apertura a las 15:00. Conviene llamar al 943 50 66 41.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Bina bina Izozki-denda, Bixkonde Kalea 19, Zarautz (4,6★, 61 reseñas, categoría, fotos; octubre de 2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: vitrina, mostrador y panel de la marca
- Ficha de Google Maps del otro local con el mismo nombre, en el Paseo del Muelle de Donostia (comparación de marca)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIP044 · 30-oct-2026
Ficha de Google Maps (octubre de 2026) · fotografías de la ficha · reseñas de clientes · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Bina bina Izozki-denda?
Bina bina Izozki-denda se encuentra en Bixkonde Kalea, 19, 20800 Zarautz, Gipuzkoa, Spain, Zarautz (Gipuzkoa). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Bina bina Izozki-denda en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Bina bina Izozki-denda tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 47 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Bina bina Izozki-denda?
Bina bina Izozki-denda abre 2 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Zarautz?
En Zarautz hay 9 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Bina bina Izozki-denda en GelatoMaps?
Puedes valorar Bina bina Izozki-denda visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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