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el mapa del helado artesanal

Cafetería Heladería Sureste

📍 Calle Cdad. De Riga, 2, 03005 Alicante (Alacant), Alicante, Spain, Alicante (Alacant) · Alicante

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GelatoMaps· HELADER-IA
Cafetería Heladería Sureste
ALICANTE (ALACANT) · ALICANTE · 4,1★ SOBRE 268 RESEÑAS

Cafetería Heladería Sureste

Alicante (Alacant) · Alicante
1 bola1 bola· Presencia verificada · 26/100
En 10 segundos

Cafetería de barrio en la calle Ciudad de Riga 2 (Alicante) con 4,1★ sobre 268 reseñas en Google. Abre desde primera hora (desayunos, tostadas, gofres, churros con chocolate) y tiene vitrina de helados y granizados. Es una cafetería que vende helado, no una heladería de obrador: no hemos encontrado ninguna prueba de que lo elabore ella, y la rúbrica pone tope de 1 bola a las cafeterías con helado. Resultado: 26/100 · 1 bola · Presencia verificada.

Qué pedir
Desayuno con tostadaGofre con heladoChurros con chocolateCopa de heladoGranizado en verano

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
formulación0
artesanía10
valoración55
reseñas70
digital80
base0
El veredicto del comité

Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa hoy.

Artesanía / oficio (25%). Es una cafetería con helado como producto más de la carta. No hay prueba de elaboración propia del helado (ni obrador visto en foto, ni reportaje, ni factura de materia prima), así que solo suma la señal general de local con helado.

Valoración Google (15%). 4,1★ en Google.

Volumen de reseñas (10%). 268 reseñas.

Auditoría digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, cuenta de Instagram del negocio y fotos del local. Sin web propia: la dirección de la ficha lleva a una plataforma de pedidos, no a una web del negocio.

Histórico editorial (5%). Sin datos históricos adicionales documentados por ahora.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

No hemos localizado ninguna observación de un tercero sobre cómo se elabora el helado de esta cafetería. Las fotos muestran una barra de cafetería con vitrina de helados y copas servidas en vajilla con el nombre del local, pero no un obrador. Por eso no se computa elaboración propia; el veredicto es que no consta producción in situ. Si la casa elabora su helado, puede demostrarlo con fotos del obrador, facturas de materia prima o un certificado de FormulaMaps.

Evidencia verificada
  • Fotos del local (barra de cafetería con vitrina de helados), 02-10-2026
  • Ficha pública con carta de desayunos, gofres, churros y helados (Restaurant Guru, 02-10-2026)

Cafetería con helado: tope de 1 bola. Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado no hay formulación demostrada, y el techo por defecto son 2 bolas.

La casa

Cafetería de barrio en la zona de la Plaza del Papa Juan Pablo II, en Alicante. No hemos encontrado prensa ni web propia que cuente su origen; lo que sí consta es una clientela estable (4,1★ sobre 268 reseñas) y un horario largo que cubre desde el desayuno hasta la medianoche.

  • 02-10-2026 — 4,1★ sobre 268 reseñas en Google; abierta desde primera hora hasta medianoche según su ficha pública
Sabores de la casa
Copa de heladoCopa con bolas, sirope y barquillos servida en vajilla con el nombre del local (foto del local).
Gofre con heladoGofres de la carta, que la ficha pública destaca junto a los churros con chocolate.
El local
Interior de la cafetería con barra, taburetes y mesas
Interior de la cafetería: barra y mesas. Foto de visitante publicada en la ficha pública del local (Restaurant Guru).
Tarrina de helado sobre plato con el nombre del local
Tarrina de helado sobre plato con el nombre «Sureste». Foto de visitante (Restaurant Guru).
Copa de helado con sirope y barquillos
Copa de helado con sirope y barquillos. Foto de visitante (Restaurant Guru).

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Quienes opinan destacan sobre todo los desayunos, las tostadas, el trato amable y el servicio; el helado aparece entre lo mencionado, pero no como seña principal.Restaurant Guru, que reproduce reseñas de Google (resumen; 02-10-2026)

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Alicante (Alacant)

Es una cafetería de barrio, no una heladería especializada: compite con los bares de la zona del Papa Juan Pablo II más que con los obradores de helado de Alicante. En nuestro mapa la tienda de helado más cercana de esa zona es la sede de El Xixonenc de la propia plaza.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Cafetería Heladería Sureste puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Cafetería Heladería Sureste es 1 bola — Presencia verificada (26/100): una cafetería de barrio con muy buena base de clientela (4,1★ sobre 268 reseñas) y helado en la carta. La rúbrica limita a 1 bola a las cafeterías con helado cuando no hay prueba de obrador propio, y aquí no la hay. Si queréis subir de nivel, certificad vuestras fórmulas en FormulaMaps (gratis). Pagar nunca altera las bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Es una heladería artesana?

Es una cafetería que sirve helado. No hemos encontrado ninguna prueba de que elabore el helado ella misma, por eso se queda en 1 bola.

¿Qué se puede tomar?

Desayunos, tostadas, bocadillos, gofres, churros con chocolate, café, copas de helado y granizados; tiene opciones sin gluten según su ficha pública.

¿Cuál es su horario?

Según su ficha pública, abre de martes a domingo desde las 8:00 hasta medianoche y los lunes desde las 15:00. Conviene confirmarlo por teléfono.

¿Es una franquicia?

No hemos encontrado indicios de franquicia: es un negocio local de un solo establecimiento.

¿Puedo reclamar esta ficha?

Sí. Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis; pagar nunca altera las bolas.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI151 · 2026-10-02
Restaurant Guru (ficha y fotos, 02-10-2026) · Tripadvisor · Just Eat · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Cafetería Heladería Sureste?

Cafetería Heladería Sureste se encuentra en Calle Cdad. De Riga, 2, 03005 Alicante (Alacant), Alicante, Spain, Alicante (Alacant) (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Cafetería Heladería Sureste en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Cafetería Heladería Sureste tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 268 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Cafetería Heladería Sureste?

Cafetería Heladería Sureste abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–12:00 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en Alicante (Alacant)?

En Alicante (Alacant) hay 71 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Cafetería Heladería Sureste en GelatoMaps?

Puedes valorar Cafetería Heladería Sureste visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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