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Gelateria · Bologna

Cremeria Mascarella

Via Mascarella 30/B
3 bolas
78
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Cremeria Mascarella

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

⚠ Chiuso temporaneamente

Google Maps segnala questo locale come «Chiuso temporaneamente» (verificato 3 agosto 2026), non chiuso in modo permanente. Per dottrina interna, una chiusura temporanea segnalata da Google non basta per rimuovere una scheda dal censimento — Google può sbagliarsi o il dato può essere obsoleto. Pubblichiamo la scheda con questo avviso esplicito, in attesa di riverifica.

Chi sono

Cremeria Mascarella si trova in Piazzetta Centrotrecento, zona universitaria. Non abbiamo trovato in questa sessione una fonte editoriale che ne documenti la storia o il fondatore.

Italia, patria del gelato

Bologna è «la Dotta, la Grassa»: la città della pasta fresca all'uovo, del Parmigiano Reggiano e dell'aceto balsamico, dove il rispetto per la materia prima è un'ossessione collettiva prima ancora che una moda gastronomica. Il gelato qui arriva più tardi che a Roma o in Sicilia — ma proprio per questo è diventato un laboratorio di sperimentazione: gelato al Gorgonzola, al wasabi, gelateria biologica certificata prima che il biologico fosse un'etichetta di marketing. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Bologna è dove il gelato smette di essere solo dolce.

Come punteggia

Qualità del prodotto
50
Storia e mestiere
45
Identità della bottega
50
Presenza digitale
35

Punteggio globale: 78/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia Mascarella 30/B, 40126 Bologna BO
⚠ Stato GoogleChiuso temporaneamente (verificato 3 agosto 2026)
Google4,7 · 797 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 (incl. stato «Chiuso temporaneamente») · nessuna fonte editoriale indipendente reperita · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 78 punti

Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.

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