Forum 18 Cafeteria Heladeria
📍 Ctra. los Pozos, 4, 35600 Puerto del Rosario, Las Palmas, España, Puerto del Rosario · Las Palmas
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· HELADER-IA
Forum 18 Cafeteria Heladeria
Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Cafetería y heladería con vitrina de helados, café, crepes, tartas y bocadillos, con terraza frente a la playa de Puerto del Rosario (Fuerteventura). 3,1★ sobre 476 reseñas. Sin tercero ni certificado, la elaboración del helado no puntúa: 19/100, a once puntos de las 2 bolas. Resultado: 19/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Solo cuenta la señal general de heladería (2,5 de 25), por incluir «Heladeria» en el nombre. No consta evidencia de cómo se elabora o se compra el helado de la vitrina.
Valoración Google (15%). 3,1★: 0,75 de 15 puntos. La nota está por debajo de la media de las heladerías de la isla y es lo que más resta.
Volumen de reseñas (10%). 476 reseñas: 7,7 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, identificador de lugar y fotografías del local: 8,0 de 10. No tiene web propia.
Por qué no sube a más bolas. Con 19/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29), a once puntos de las 2 bolas (30). Necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para la heladería, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas. Sin certificado el máximo es 2 bolas (64).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Ni la ficha de Google ni las reseñas describen cómo se elabora el helado: hablan de café, tartas, crepes, gofres y de la terraza. La vitrina muestra unas diez cubetas de colores con el rótulo del local en el frente y una vitrina de otra marca de equipamiento, pero no hay imagen de obrador ni de maquinaria de elaboración, ni web propia, ni prensa, ni facturas, ni certificado. El veredicto es «no elabora» por falta de cualquier indicio de elaboración de helado, no por prueba en contra.
- Fotos de la ficha de Google: vitrina con cubetas de colores y rótulo del local; sin obrador ni maquinaria
- Reseñas de Google: elogian dulces, helados, crepes y tartas, y critican gofres que, según un cliente, se compran hechos; ninguna describe el origen del helado
- Sin web propia, sin prensa independiente y sin documentos de producción
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente.
Forum 18 ocupa un local en la carretera de Los Pozos, junto a la playa de Puerto del Rosario, la capital de Fuerteventura. Según su ficha de Google es una cafetería con terraza frente al mar; el rótulo interior dice «Café & Helados» y el nombre que figura en el mapa añade «Cafeteria Heladeria». No hemos localizado web propia, prensa independiente ni fecha de apertura; el perfil de Instagram que traía el mapa (@cafeteriasforum18) no pudimos abrirlo sin iniciar sesión.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 2026 — Google lo muestra operativo, con 3,1★ sobre 476 reseñas (cifras del mapa) y fotos subidas en las últimas semanas



Fotos: web oficial / Google Maps.
Buena experiencia, los dulces y helados muy ricos.Reseña de Google, leída el 18-10-2026
Fuimos a merendar y nos pedimos una tarta de limón y crepes con Nutella con un capuchino, todo estuvo muy bueno y la atención al cliente muy bien.Reseña de Google, leída el 18-10-2026
El servicio ha sido atento y rápido y el ambiente tranquilo y playero, pero la comida bastante mal: los gofres no los hacen, los compran hechos.Reseña de Google, leída el 18-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Puerto del Rosario es la capital de Fuerteventura y tiene pocas heladerías especializadas en nuestro mapa; los locales con más reseñas de la isla están en Corralejo, a unos cuarenta kilómetros. Forum 18 compite sobre todo por su terraza frente a la playa y por su horario corrido de mañana y tarde.
La bola no se compra: se acredita. Forum 18 Cafeteria Heladeria puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Forum 18 Cafeteria Heladeria puntúa 19/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 3,1★ sobre 476 reseñas, que suman 8,45 de los 25 puntos posibles de valoración y reseñas, pero lo que más pesa en la rúbrica (la formulación demostrada, 35 puntos) solo se acredita con un certificado, y lo que cuentan la casa o sus clientes sobre la elaboración no puntúa por sí solo. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Forum 18 Cafeteria Heladeria?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 476 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 (aquí 8,45): la nota de 3,1★ aporta muy poco. La formulación demostrada vale 35 y no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 19/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Por qué antes tenía 0 bolas y ahora tiene 1?
La cifra anterior del mapa (0 bolas) trataba el local como una cafetería con helado de complemento. Como el nombre del local y su rótulo se presentan como cafetería y heladería, la rúbrica v1.8 la evalúa como heladería: 19/100, banda de 1 bola.
¿Elaboran ellos el helado?
No lo sabemos: ninguna fuente describe cómo ni dónde se elabora el helado de este local, y lo que no está documentado no puntúa.
¿Es una franquicia?
No consta. No hemos encontrado ninguna fuente que lo describa como franquicia o parte de una cadena con producción central, así que no se aplica ningún tope de cadena.
¿Qué pedir?
Lo que más muestran las fotos y citan los clientes: helado de la vitrina; copa de helado con nata; crepe con chocolate; tarta de limón.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
¿Dónde está y cómo contactar?
Ctra. los Pozos, 4, 35600 Puerto del Rosario, Las Palmas. Teléfono: 928 85 14 92.
- Ficha de Google Maps — Forum 18 Cafeteria Heladeria, Puerto del Rosario (categoría, fotos, horario y reseñas; 18-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps: terraza, vitrina, interior y rótulo (18-10-2026)
- Reseñas de Google Maps del local (muestra leída el 18-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha LPA056 · 18-oct-2026
Ficha de Google Maps (18-10-2026) · reseñas y fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Forum 18 Cafeteria Heladeria?
Forum 18 Cafeteria Heladeria se encuentra en Ctra. los Pozos, 4, 35600 Puerto del Rosario, Las Palmas, España, Puerto del Rosario (Las Palmas). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Forum 18 Cafeteria Heladeria en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Forum 18 Cafeteria Heladeria tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.1/5 con 476 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Puerto del Rosario?
En Puerto del Rosario hay 8 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Forum 18 Cafeteria Heladeria en GelatoMaps?
Puedes valorar Forum 18 Cafeteria Heladeria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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