Gelateria Artesana Italiana
📍 Carrer Sant Josep, 7, loc.2, 07720 Es Castell, Illes Balears, Spain, Es Castell · Illes Balears
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Gelateria Artesana Italiana
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La heladería de la Carrer Sant Josep de Es Castell, que Google nombra «Heladeria Artesana Italiana El Cucurucho», tiene una vitrina de cubetas con helados italianos y 4,7★ sobre 249 reseñas. No tiene web ni Instagram localizados y ninguna fuente describe dónde ni cómo elabora el helado; con la palabra «gelateria» en el nombre y una nota alta, la puntuación se apoya en la reputación. Resultado: 35/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 249 reseñas: 6,89 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como Heladería, ofrece recogida sin entrar y destaca en su carta el helado de avellanas, chocolate y vainilla de soja y el cucurucho de menta con chocolate. Las fotos muestran un local pequeño de paredes naranjas y verdes con una vitrina de cubetas, el toldo con el nombre completo y cubetas con helados de pistacho, nata y limón con salsa de chocolate. No hay web, ni Instagram localizado, ni reportaje, ni factura, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación. El veredicto es «propio declarado» por el nombre y la propia rotulación («artesana italiana»), sin ninguna evidencia de tercero.
- Ficha de Google Maps (12-10-2026): categoría Heladería, 4,6★, abierta hasta las 22:30, carta destacada con helado de avellanas y de menta con chocolate
- Fotos de la ficha: vitrina de cubetas con helados variados y toldo con «Heladería Artesana Italiana El Cucurucho»
- Sin web propia, Instagram localizado, prensa, factura, recetario ni certificado de formulación
Para convertirlo en evidencia: Certificado de Formulación de FormulaMaps (gratis), facturas de materias primas, vídeo del proceso o un reportaje independiente que describa dónde se elabora el helado.
Es una heladería de barrio a pocos metros de Cales Fonts, en Es Castell, en una zona turística del puerto de Maó donde el helado se toma después de cenar. No hemos localizado prensa, web ni fecha de apertura. En Google acumula 4,7★ sobre 249 reseñas (4,6★ sobre 284 en la consulta de octubre), con valoraciones constantes durante los años; es de las heladerías con mejor nota de Es Castell. El nombre cambia según la fuente: el pin del mapa dice «Gelateria Artesana Italiana», Google «Heladeria Artesana Italiana El Cucurucho» y el toldo «Heladería Artesana Italiana El Cucurucho».
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 12-oct-2026 — Google: 4,6★ sobre 284 reseñas; abierta hasta las 22:30
Fotos: web oficial / Google Maps.
Google destaca el helado de avellanas, chocolate y vainilla de soja como platos de su carta.Ficha de Google Maps, 12-10-2026
La ficha ofrece recogida sin entrar y abre hasta las 22:30.Ficha de Google Maps, 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Es Castell y Cales Fonts hay varias heladerías a pocos minutos; esta es de las de mejor nota de nuestro mapa en el municipio.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Artesana Italiana puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Artesana Italiana puntúa 35/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene 4,7★ sobre 249 reseñas, pero ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado y lo que declara la casa no puntúa como evidencia. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Artesana Italiana?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 249 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 35/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Tiene web?
Ni el mapa ni la ficha de Google enlazan una web de este local; Google ofrece «Añadir sitio web»; tampoco localizamos perfil propio en redes.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la propia casa y los clientes: Helado de avellana; Helado de chocolate; Helado de menta con chocolate; Helado de soja y vainilla. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google Maps muestra «Abierto · cierre 22:30» el 12-10-2026; sin web ni horario publicado. Conviene confirmarlo por teléfono (+34 971 35 75 80).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Artesana Italiana, Carrer Sant Josep, Es Castell (4,6★ y 284 reseñas en Google el 12-10-2026; estado, carta y fotos; 12-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps: fachada, interior y cubetas (revisadas el 12-10-2026)
- Gelateria Soldati, 30 años conquistando paladares en Menorca (Menorca.info, 31-07-2026): contexto de las heladerías de Es Castell
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL121 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-10-2026) · Fotografías de la ficha de Google Maps: fachada, interior y cubetas · Gelateria Soldati, 30 años conquistando paladares en Menorca · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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¿Dónde está Gelateria Artesana Italiana?
Gelateria Artesana Italiana se encuentra en Carrer Sant Josep, 7, loc.2, 07720 Es Castell, Illes Balears, Spain, Es Castell (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Artesana Italiana en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Artesana Italiana tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 249 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Es Castell?
En Es Castell hay 4 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Artesana Italiana en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Artesana Italiana visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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