

Gelateria Bosisio Passione Bio si trova in via Cavour 26 a Sassari, nel centro ottocentesco della città, da undici anni. Le origini della famiglia risalgono alla Gallura, ad Arzachena, dove i Bosisio gestivano una pasticceria; l'attività a Sassari nacque inizialmente in via Brigata Sassari prima di trasferirsi in via Cavour, ampliando il servizio con un caffè. Gestita da Michele e Daniela Bosisio.
Tutta la produzione ruota attorno alla scelta del biologico come filosofia quotidiana: zero conservanti, coloranti o additivi, con frutta fresca locale e di stagione. Riconosciuta più volte con Due Coni dal Gambero Rosso, confermata nella guida Gelaterie d'Italia 2027 presentata a Napoli il 19 giugno 2026.
La Sardegna entra in questo progetto da Cagliari, dove il gelato artigianale convive con la pasticceria dell'isola. Il capoluogo apre con I Fenu, Tre Coni Gambero Rosso, accanto a un tessuto denso di gelaterie di quartiere con volumi di recensioni molto alti — segno di una cultura del gelato radicata anche fuori dai circuiti turistici.








| Indirizzo | Via Cavour, 26, 07100 Sassari SS, Italia |
| 4,6 · 782 recensioni (verificato 9 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.
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