Gelateria Catala
📍 Avinguda de la República Catalana, 3, 17487 Empuriabrava, Girona, Spain, Empuriabrava · Girona
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· HELADER-IA
Gelateria Catala
2 bolas· Artesanía acreditada · 34/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelateria Catala es una heladería de paseo en la Avinguda de la República Catalana, en Empuriabrava, con vitrina de helados, copas, crepes, smoothies y batidos. Tiene 4,9★ sobre 29 reseñas, una de las notas más altas de la zona sobre una base pequeña, y Google la muestra hoy «Cerrado temporalmente». No hay web ni redes localizadas y ninguna fuente de tercero describe cómo se elabora el helado. La nota alta la mantiene en 2 bolas con 34/100, pero sin prueba de elaboración y con una base de reseñas aún corta. Resultado: 34/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 29 reseñas: 4,21 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El rótulo de la fachada dice «Gelateria als sabors artesanals» y «Gelats mestre artesans», con un cartel de «gelat Itàlia» y oferta de smoothies y granizados; una carta ilustrada ofrece crepes, banana split y copas de coco, y un vaso de cartón lleva la marca «Glaces Artesanals». Las fotos muestran una vitrina amplia de cubetas con cartelitos con fruta, una terraza con sillas turquesas y copas con helado, pero ningún obrador ni máquina de elaboración. No hemos localizado quién elabora el helado ni si «Gelats mestre artesans» y «Glaces Artesanals» son marcas propias de la casa o de proveedores. No hay web, vídeo, facturas, reportaje ni certificado de formulación. El veredicto es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero»: los rótulos lo declaran, sin verificación de un tercero. Las reseñas elogian los helados, el trato de quien atiende y el precio, y una critica un granizado.
- Rótulos de fachada (fotos de Google): «Gelateria als sabors artesanals» y «Gelats mestre artesans»; autodeclaración
- Vaso de la casa (foto de Google) con la marca «Glaces Artesanals»; no sabemos si es propia o de un proveedor
- Fotos de Google: vitrina de cubetas con cartelitos, copas y terraza; sin obrador ni máquinas
- Reseñas de Google: elogios al helado y a la atención; una crítica a un granizado
Para convertir lo declarado en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que diga quién elabora el helado y dónde.
Gelateria Catala está en la Avinguda de la República Catalana, una de las avenidas de paseo de Empuriabrava, la urbanización de canales de Castelló d'Empúries. Ofrece helados de vitrina, copas con fruta, crepes, smoothies y granizados, con terraza de mesas turquesas. Los clientes la recomiendan por el sabor, el precio y el trato; una reseña de hace un año critica un granizado. Google la muestra hoy «Cerrado temporalmente». No hemos localizado fecha de apertura, prensa ni web propia.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo
- 20-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado temporalmente», sin horario ni fecha de reapertura
- 20-oct-2026 — 4,9★ sobre 44 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 4,9★ y 29)
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Qué helados tan ricos.»Reseña de un cliente en Google Maps, consultada el 20-10-2026
«Helado buenísimo, y también tienen sillas y mesas para sentarse en la terraza.»Reseña de un cliente en Google Maps, consultada el 20-10-2026
Estado actual en Google: «Cerrado temporalmente», sin horario publicado.Ficha de Google Maps, consultada el 20-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Empuriabrava nuestro mapa registra otras heladerías de paseo; esta ficha describe solo la de la Avinguda de la República Catalana, 3.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Catala puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Catala puntúa 34/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene 4,9★ sobre 29 reseñas, pero ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado y los rótulos o sellos de la casa no puntúan como evidencia. Google la muestra hoy «Cerrado temporalmente», algo habitual en la Costa Brava fuera de temporada. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Catala?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 29 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 34/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Está cerrada?
Google la marca «Cerrado temporalmente» el 20-10-2026 y no publica horario ni fecha de reapertura. En la Costa Brava muchos locales cierran en invierno; es un aviso de la ficha de Google, no una baja definitiva.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web y no hemos localizado perfil propio en redes. Hemos buscado también el nombre de las marcas de los rótulos sin resultados que lo aclaren.
¿Quién elabora el helado?
No lo sabemos: los rótulos lo presentan como artesanal («gelats mestre artesans»), pero ninguna fuente de tercero lo confirma y no hemos podido distinguir si son marcas de la casa o de proveedores. Un certificado de FormulaMaps lo resolvería.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes y las fotos: Helado de vitrina; Copa de helado con piña y coco; Crepe con helado; Banana split; Helado de plátano con chocolate. La selección cambia según la temporada.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Catala, Avinguda de la República Catalana, 3, Empuriabrava (4,9★, 44 reseñas, estado «Cerrado temporalmente» y fotos; 20-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, vitrina, copas y vaso de la casa (20-10-2026)
- Búsqueda web de las marcas de los rótulos («Gelats mestre artesans», «Glaces Artesanals») sin resultados concluyentes (20-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GIR129 · 20-oct-2026
Ficha de Google Maps (20-10-2026) · fotografías de la ficha · búsqueda de las marcas de los rótulos · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Catala?
Gelateria Catala se encuentra en Avinguda de la República Catalana, 3, 17487 Empuriabrava, Girona, Spain, Empuriabrava (Girona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Catala en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Catala tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 29 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Empuriabrava?
En Empuriabrava hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Catala en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Catala visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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