Dove si trova Gelateria Ciacci?

Gelateria Ciacci si trova in Corso Belgio 176, 10153 Torino TO (sede storica), Torino.

Qual è la valutazione di Gelateria Ciacci su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelateria Ciacci ha 2 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: artigianale accreditata).

Come posso valutare Gelateria Ciacci su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelateria Ciacci visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Gelato firmato dal 1998 · Torino

Gelateria Ciacci

Corso Belgio 176

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (80/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.

Chi sono

Cristian Ciacci è la terza generazione di una famiglia storica di ristoratori torinesi — suo padre Catullo ha gestito per anni il ristorante di famiglia. Nell'aprile del 1998 Cristian lascia l'attività di famiglia per inseguire il sogno di fare gelato, e apre insieme alla moglie Giorgia questo locale vicino al Po, ai piedi di Superga. La famiglia è stata nominata «Maestri del Gusto» dalla Camera di Commercio di Torino.

Due sedi, una domanda aperta

Oggi Ciacci ha una seconda sede nel quartiere Barca (Strada San Mauro 182). Non abbiamo trovato conferma indipendente se ogni sede produca in proprio o se una riforni l'altra: per questo la scheda resta a due palline in via cautelativa, lo stesso principio applicato ad altri casi di questo barrido con più di un punto vendita e modello non documentato.

La bacheca dei trofei

2026

Maestri del Gusto — Camera di Commercio di Torino

Riconoscimento della Camera di Commercio di Torino alla famiglia Ciacci come eccellenza gastronomica del territorio.

Verificato contro: maestridelgustotorino.com

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Maestri del Gusto — Camera di Commercio di Torino2026

Riconoscimento camerale di eccellenza gastronomica.

maestridelgustotorino.com

Verificate senza riscontro: Gambero Rosso Tre Coni · 50 Top Gelato · Dissapore Torino · Slow Food · Identità Golose · Il Golosario · Guida Michelin · CNN, NYT, Guardian, Condé Nast. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

Torino è l'altra capitale: qui il gianduja è nato per necessità — il blocco napoleonico rese introvabile il cacao e i maestri piemontesi lo allungarono con la nocciola delle Langhe, inventando un gusto che il mondo copia ancora. La Nocciola Piemonte IGP e la tradizione del bicerin fanno di questa città il posto d'Italia dove un gelato alla nocciola viene giudicato con più severità. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Torino è dove la materia prima ha l'ultima parola.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 80/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Corso Belgio 176, 10153 Torino TO (sede storica)
Seconda sede	Strada San Mauro 182, Barca
Web	ciaccigelato.it
Google	4,2 · 872 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: ciaccigelato.it («Chi siamo», storia familiare) · maestridelgustotorino.com (Maestri del Gusto) · le-strade.com · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 2 palline con 80 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.6 la terza pallina richiede la prova della produzione propria: non basta la reputazione online. Senza quella prova la scheda resta a 2. È la stessa regola per tutti, in tutti i paesi.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Due strade, equivalenti: portano allo stesso identico numero. Nessuna delle due si paga — pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Documentazione classica

Video o foto del laboratorio (mantecatore, pastorizzatore, vasche in lavorazione) + fatture dei fornitori di materia prima + il tuo ricettario. Inviali a hola@gelatomaps.com: rivalutiamo senza costo.

2 · Certificato di Formulazione FormulaMaps

Inserisci le tue formule su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash. È la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.

Il certificato non assegna palline da solo: vale come prova di produzione propria. A decidere le palline è sempre la rivalutazione HELADER-IA, con la stessa rubrica pubblica per tutti.