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el mapa del helado artesanal

Gelateria Deliri

📍 Plaça de la Llibertat, 6, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella · Illes Balears

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GelatoMaps· HELADER-IA
Gelateria Deliri
Ciutadella · Plaça de la Llibertat · 4,9★ sobre 1.622 reseñas · heladería de temporada; vuelve en abril de 2027

Gelateria Deliri

Ciutadella · Illes Balears
2 bolas2 bolas· Artesanía acreditada · 39/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Una heladería de temporada en la Plaça de la Llibertat de Ciutadella, con vitrina de cubetas rotuladas, helados en tarrina y cucurucho, sabores de la isla (higo de Menorca, albahaca, queso de Menorca, maracuyá) y opciones veganas. Tiene 4,9★ sobre 1.622 reseñas en el mapa, una de las notas más altas de Menorca. La propia casa anuncia en Google que cierra por temporada y vuelve en abril de 2027. Con 0 puntos en la dimensión que más pesa (formulación demostrada por un tercero) la puntuación se apoya en la reputación. Resultado: 39/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.

Qué pedir
PistachoHigo de MenorcaLimón con albahacaMaracuyáCacahuete salado con carameloOpciones veganas

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 2 bolas
Formulación0
Artesanía (evidencia)30
Valoración (Google)95
Reseñas (volumen)92
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 1.622 reseñas: 9,23 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

Las fotos muestran vitrina de cubetas con pizarritas, tarrinas con el logotipo de la casa y un mostrador con zona de trabajo al fondo; no se ve ninguna mantecadora. La pizarra de sabores incluye una lista de opciones veganas y sabores de la isla (higo de Menorca, queso de Menorca, albahaca), pero eso es la carta, no prueba de elaboración. No hay web propia con prueba del obrador, reportaje independiente, facturas, vídeo ni certificado de formulación. El veredicto es «no_elabora» por falta de cualquier indicio de elaboración demostrada en el local, no por prueba en contra.

Evidencia verificada
  • Ficha de Google: clasificación «Heladería», carta destacada y fotos con vitrina de cubetas y cucuruchos (descripción de Google, no prueba de elaboración)
  • Sin reportaje independiente, facturas de proveedores ni certificado de formulación sobre este local

No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.

La casa

La Gelateria Deliri ocupa un local de arcos blancos en la Plaça de la Llibertat, en el casco histórico de Ciutadella, con un mostrador de cubetas rotuladas a mano y una pizarra que separa sabores clásicos y veganos. Trabaja por temporada: el 12-oct-2026 Google la muestra «Cerrado temporalmente» y la propia casa publica que vuelve en abril de 2027. La marca tiene también otro local en Maó (otro pin del mapa). Su nota de 4,9★ con más de dos mil reseñas, las colas que se ven en las fotos y la presencia de sabores de la isla explican que las reseñas la sitúen entre las referencias de Ciutadella.

  • Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo; la casa opera por temporadas, de abril a octubre
  • Temporadas — Opera cada año de primavera a octubre y cierra en invierno
  • 12-oct-2026 — La casa anuncia en Google «Tornem l’abril de 2027» y la ficha figura «Cerrado temporalmente»
  • 12-oct-2026 — 4,9★ sobre 2.110 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 1.622)
Sabores de la casa
PistachoPlato destacado en la carta de Google y sabor repetido en las reseñas (muchos comentarios hablan de su sabor intenso).
Higo de MenorcaPalabra repetida en 59 reseñas de Google; aparece también en la pizarra de sabores de la casa.
Limón con albahacaAparece en 46 reseñas con la albahaca como señal distintiva.
Maracuyá y mangoReseñas lo describen dulce y delicioso; hay también maracuyá con higo de Menorca.
Cacahuete salado con carameloMencionado como «increíble» en una reseña reciente de un Local Guide.
El local
Cucurucho de dos bolas rosa y anaranjada delante de la vitrina de cubetas
Cucurucho de frutas junto a la vitrina
Dos tarrinas de helado de color crema con el logotipo «Deliri» sobre una servilleta
Tarrinas con el logotipo Deliri
Tarrina de helado de chocolate y crema con el logotipo de la casa, en una calle porticada de noche
Tarrina de chocolate y crema por la noche

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Helados típicos italianos súper cremosos con mucha variedad de sabores.Reseña en Google Maps, consultada el 12-oct-2026
Nos habían dicho que probablemente eran de los mejores helados de Ciutadella y la verdad es que tenían razón.Reseña de un Local Guide en Google Maps, consultada el 12-oct-2026
Servicio de 10; me dejaron probar los sabores antes y siempre con una sonrisa.Reseña de un Local Guide en Google Maps, consultada el 12-oct-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Ciutadella

En Ciutadella el mapa registra varias heladerías a pocos minutos a pie; esta ficha se compara solo por la rúbrica, no por cercanía.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Gelateria Deliri puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Gelateria Deliri puntúa 39/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Su nota en Google es de 4,9★ sobre 1.622 reseñas. Sin una fuente independiente que diga cómo se elabora su helado, la puntuación descansa en la reputación. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

¿Eres de Gelateria Deliri?

Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 1.622 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que sin certificado queda a cero. Con 39/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).

¿Es una franquicia?

Gelateria Deliri tiene otro local en Maó, pero ninguna fuente lo describe como franquicia ni documenta un modelo de producción centralizado, así que no se aplica ningún tope y se audita este local como negocio propio.

¿Está cerrada?

Google la marca «Cerrado temporalmente» el 12-oct-2026 y la propia casa publica que vuelve en abril de 2027. Es un cierre de temporada, no una baja definitiva; conviene llamar al 623 26 35 73 antes de ir.

¿Tiene web?

No tiene web propia; la ficha de Google solo enlaza el perfil de Instagram @deliri_menorca.

¿Qué pedir?

Lo que más destacan las reseñas y la carta de Google: Pistacho; Higo de Menorca; Limón con albahaca; Maracuyá; Cacahuete salado con caramelo; Opciones veganas. La selección cambia según la temporada.

¿Cuál es su horario?

Cerrada por temporada: la casa anuncia en Google que vuelve en abril de 2027; en temporada abre de tarde a noche (horario no publicado en Google). Conviene confirmarlo por teléfono (623 26 35 73).

¿Cómo podría conseguir la tercera bola?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL004 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · Instagram de la casa · Menorca Diferente · Fotografías de la ficha de Google Maps del local: vitrina, cucuruchos, tarrinas (12-oct-2026) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Gelateria Deliri?

Gelateria Deliri se encuentra en Plaça de la Llibertat, 6, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Gelateria Deliri en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Gelateria Deliri tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 1.622 reseñas de clientes.

¿Qué valoración tiene Gelateria Deliri en la comunidad de GelatoMaps?

La comunidad de GelatoMaps le da a Gelateria Deliri una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.

¿Cuántas heladerías hay en Ciutadella?

En Ciutadella hay 16 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Gelateria Deliri en GelatoMaps?

Puedes valorar Gelateria Deliri visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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