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Gelateria Gallonetto
Chi sono
Gallonetto è gestita dalla terza generazione della stessa famiglia, con una lunga tradizione di produzione del gelato tramandata di padre in figlio. Il locale si trova in Salizada San Lio, nel sestiere di Castello, lontano dal grande passaggio turistico di Rialto.
Attenzione dichiarata alla celiachia
La gelateria è segnalata specificamente per l'attenzione alla contaminazione da glutine, con personale che dichiara procedure dedicate per i clienti celiaci — un dato raro tra le gelaterie del centro storico. Con 4,9 su 4.673 recensioni è tra le gelaterie con il rating più alto e il maggior volume di recensioni di tutta Venezia.
Italia, patria del gelato
Venezia non produce materie prime — non ha campagna, non ha allevamenti — eppure è una delle città italiane dove il gelato si mangia di più per metro quadro: milioni di turisti l'anno, calli strette dove ogni vetrina è una vetrina di passaggio, e una concorrenza durissima tra botteghe storiche e catene internazionali arrivate negli ultimi vent'anni. È anche la città del gianduiotto con panna alle Zattere, tradizione che risale agli anni '30. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Venezia è il banco di prova più duro per distinguere l'artigiano vero dal negozio pensato solo per il turista di passaggio.
Come punteggia
Galleria
Dati pratici
| Indirizzo | Salizada S. Lio 5727, 30122 Venezia (Castello) |
| 4,9 · 4.673 recensioni (verificato 3 agosto 2026) |