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GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Bari

Gelateria Gentile

Piazza Federico II di Svevia, 33, 70122 Bari BA, Italia
3 bolas
86
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria Gentile

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (86/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.

Chi sono

Antica Gelateria Gentile, fondata nel 1880 da Michele Gentile in un chiosco vicino al Castello Svevo nella Bari Vecchia, è oggi gestita dalla quinta generazione della famiglia: nel 2009 Chiara Gentile e i suoi figli Viviana, Fabio e Francesco hanno rilanciato l'attività nello stesso luogo di origine, in Piazza Federico II di Svevia 33. Il marchio ha aperto anche una sede a New York.

Il loro gelato

Propone creme storiche (crema antica, mandorla di Toritto) e gusti freschi di stagione (melone, fico, fiorone), oltre a opzioni senza lattosio e cialde senza glutine. È caffetteria e pasticceria oltre che gelateria.

La bacheca dei trofei

2027
Due Coni — Guida Gelaterie d'Italia (Gambero Rosso)
"Un chiosco di gelati artigianali attivo fin dal 1880, oggi in mano alla terza generazione [nota: fonte 2019] che, con passione e professionalità, mantiene alti gli standard qualitativi" — riconoscimento Due Coni confermato anche nella Guida 2027 (comunicato ufficiale della gelateria del 5 agosto 2026: "Gelateria Gentile conferma i Due Coni Gambero Rosso").
Verificato contro: gamberorosso.it / gelateriagentile.com

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Guida Gelaterie d'Italia 20272027
Due Coni
gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

Il secondo blocco barese incontra la Gentile, chiosco fondato nel 1880 vicino al Castello Svevo e oggi guidato dalla quinta generazione della famiglia, confermata Due Coni Gambero Rosso nella Guida 2027. Accanto, la storica Gasperini dal 1936 e il Gelatiere dei fratelli Giannini difendono l'artigianalita di quartiere, mentre Piccinni punta su ricette proprie a basso contenuto di zuccheri. Martinucci Laboratory, marchio salentino dal 1950 con produzione centralizzata a Presicce-Acquarica, e la stessa Google a classificarlo come pasticceria e non come gelateria: il gelato non e il prodotto principale del punto vendita di Piazza Mercantile. Tre esclusioni oneste in questo blocco: Catullo Il Fondatore (Viale Unita d'Italia) e Gelateria Catullo (Corso Cavour), entrambe risultate chiuse definitivamente su Google Maps, e Gelateria Surbetta (Via Calefati), anch'essa chiusa definitivamente.

Come punteggia

Qualità del prodotto
68
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
55
Presenza digitale
55

Punteggio globale: 86/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoPiazza Federico II di Svevia, 33, 70122 Bari BA, Italia
Google4,5 · 5195 recensioni (verificato 10 agosto 2026)

Fonti: gamberorosso.it · gelateriagentile.com · con-gelato.it · telebari.it · Google Maps, verifica diretta 10 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

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Perché 3 palline con 86 punti

Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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