Gelateria San Remo
📍 Paseo Ingeniero Antonio Garau, 32, 07458 Can Picafort, Illes Balears, Spain, Can Picafort · Illes Balears
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Gelateria San Remo
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). San Remo es una heladería con restaurante en el paseo marítimo de Can Picafort: terraza frente al mar, vitrina de helados y carta de pizza, pasta, hamburguesas y paella. Tiene 4,4★ sobre 1.460 reseñas (el mapa) y su rótulo anuncia «elaboración propia», una declaración de la casa que ninguna fuente independiente documenta. Un lector de prensa local destaca su helado de ensaimada. Resultado: 35/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelato» o «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,4★: 10,50 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 1460 reseñas: 9,10 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y 3 fotografías del local: 8 de 10. Web propia enlazada desde Google.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El rótulo exterior dice «Gelato & Restaurant · Homemade · elaboración propia» y la carta de Google lista helado y repostería junto a platos de cocina. En las fotos se ve una vitrina con cubetas de sabores variados (fresa con frambuesa, chocolate, vainilla, mango o similar) y una terraza con restaurante. Una lectora de Última Hora (2017) cuenta que los helados son artesanos y tienen sabores locales como ensaimada o pan pobre, y un directorio de turismo recuerda que el negocio forma parte de la memoria de Can Picafort desde 1985 aunque haya cambiado de manos. Todo es declaración de la casa o de terceros sin visita; no hay factura, vídeo de la elaboración, reportaje con visita ni certificado de formulación. Además es un local con cocina de restaurante, así que el helado comparte protagonismo con otros platos.
- Web del local (sanremocanpicafort.com, 12-10-2026): «Grupo San Remo · cocina mediterránea y helados artesanos», con varios establecimientos en Can Picafort (declaración de la casa)
- Rótulo exterior en las fotos de Google: «Gelato & Restaurant · Homemade · elaboración propia» (declaración de la casa)
- Fotos de Google: vitrina con cubetas de sabores variados y carta de restaurante con pasta, hamburguesas y pizza
- Última Hora (2017, opinión de lector): helados artesanos, sabores como ensaimada o pan pobre
- Sin factura, vídeo de la elaboración, reportaje con visita ni certificado de formulación
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de proveedores, vídeo de la elaboración o reportaje independiente con visita.
La Gelateria San Remo está en el paseo marítimo de Can Picafort, en el Paseo Ingeniero Antonio Garau, con terraza de sillas de mimbre frente a la bahía de Alcúdia. Un directorio turístico la sitúa como parte de la memoria del pueblo desde 1985, con propietarios que han cambiado con los años y una oferta de helados y repostería que se ha mantenido; una lectora de Última Hora la incluyó en 2017 entre las heladerías de Mallorca. Hoy combina heladería y restaurante, con carta de pizza, pasta, hamburguesas y paella. En Google reúne 4,4★ sobre más de mil quinientas reseñas, muchas de visitantes extranjeros.
- 1985 — Desde esta fecha, según un directorio turístico, el local forma parte de la vida de Can Picafort aunque ha cambiado de propietarios
- 2017 — Una lectora de Última Hora la cita entre las heladerías de Mallorca, con helado de ensaimada y pan pobre
- 12-oct-2026 — Google la muestra cerrada a esa hora, con apertura a las 10:00 el martes, y 4,4★ sobre 1.549 reseñas
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una lectora de Última Hora la cita entre las heladerías de Mallorca: helados artesanos, carta amplia de sabores, helado de ensaimada y de pan pobre.Última Hora, «Mejores heladerías de Mallorca según nuestros lectores» (12-7-2017)
El rótulo del local dice «Gelato & Restaurant · Homemade · elaboración propia».Fotografías de la ficha de Google Maps, consultadas el 12-10-2026
El directorio de turismo la describe como apta para familias, con sabores veganos y carta que incluye pizza y paella.mallorca.com, ficha de Gelateria San Remo
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Can Picafort el mapa registra pocas heladerías en el paseo marítimo; San Remo es de las de más reseñas.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria San Remo puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria San Remo puntúa 35/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota de 4,4★ sobre 1460 reseñas, pero no hay ninguna fuente independiente que demuestre cómo se elabora su helado: lo que cuentan la casa y los directorios no puntúa como formulación. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria San Remo?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,4★ y 1460 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 35/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No consta: se presenta como negocio familiar propio, con un solo local. No aparece en las listas de cadenas y no se aplica ningún tope.
¿Es una heladería o un restaurante?
Las dos cosas: Google la clasifica como heladería, y el rótulo dice «Gelato & Restaurant». Se audita como heladería porque así la clasifica Google, y la carta de cocina se anota como contexto.
¿Tiene web?
Sí: sanremocanpicafort.com, enlazada desde Google. Es la del Grupo San Remo («cocina mediterránea y helados artesanos»), con más de un establecimiento en Can Picafort.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa, los directorios y los clientes: Helado de ensaimada mallorquina; Helado de pan pobre; Sabores veganos de la vitrina; Copa con fruta; Pizza o paella para comer en la terraza. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra cerrada a primera hora y con apertura a las 10:00; los lunes figura cerrada. En Mallorca los horarios cambian entre temporada y octubre: conviene mirar Google o llamar al 971 85 00 28.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com). Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria San Remo, Paseo Ingeniero Antonio Garau 32, Can Picafort (4,4★, 1.549 reseñas, horario y fotos; 12-10-2026)
- Última Hora — Mejores heladerías de Mallorca según nuestros lectores (12-7-2017)
- mallorca.com — ficha de Gelateria San Remo en Can Picafort
- Web del Grupo San Remo (sanremocanpicafort.com): «cocina mediterránea y helados artesanos» en Can Picafort (12-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps: fachada, rótulo y vitrina (12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI019 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-10-2026) · Última Hora (2017) · mallorca.com · web del local · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria San Remo?
Gelateria San Remo se encuentra en Paseo Ingeniero Antonio Garau, 32, 07458 Can Picafort, Illes Balears, Spain, Can Picafort (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria San Remo en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria San Remo tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 1.460 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelateria San Remo?
Gelateria San Remo abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Can Picafort?
En Can Picafort hay 5 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria San Remo en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria San Remo visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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