

Gelaterie Genovesi si trova in corso Sardegna. Non abbiamo trovato in questa sessione una fonte editoriale che ne documenti la storia o il fondatore.
Il nome commerciale è al plurale («Gelaterie», non «Gelateria»), un segnale che in altri casi di questo barrido ha indicato una piccola catena locale. La ricerca in questa sessione ha però individuato una sola sede verificabile (Corso Sardegna 97r) — pubblichiamo il dato disponibile senza presumere una rete più ampia non confermata.
Genova non ha una scuola gelatiera antica come Bologna o il Cadore, ma ha il chinotto — il piccolo agrume amaro coltivato lungo la Riviera, base dell'aperitivo italiano e ingrediente raro nel gelato — e i caruggi, i vicoli stretti del centro storico dove una gelateria vive di passaparola più che di vetrina su strada. La Liguria è anche la terra del basilico e del pesto, e non è raro trovare un gusto salato tra i classici. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Genova è la città portuale dove il gelato si mescola con il caffè e la focaccia dell'aperitivo.








| Indirizzo | Corso Sardegna 97r, 16142 Genova GE |
| Web | gelateriegenovesi.it |
| 4,5 · 783 recensioni (verificato 3 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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