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Italia
Guida verificata
Catena in franchising · 46 locali in 6 paesi

Gioelia Cremeria — Parma Centro

Strada Luigi Carlo Farini 29
2 bolas
80
/100
Artigianale accreditata · 2 palline
Gioelia Cremeria — Parma Centro

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Punteggio calcolato: 80/100 (che corrisponderebbe a 3 palline). Palline assegnate: 2 — premium_franchise — Gioelia Cremeria, 46 locali in 6 paesi (Italia, Spagna, Romania, Moldavia, Arabia Saudita, Marocco), marchio/decor/formazione coordinati da un centro affiliante, investimento tipico ~200.000€ senza royalties → tetto 2 palline. La differenza è dichiarata apposta: GelatoMaps non nasconde i propri tetti.

Chi sono

Gioelia Cremeria Italiana è una catena in franchising con oltre 15 anni di attività nel settore, presente in Italia, Spagna, Romania, Moldavia, Arabia Saudita e Marocco — 46 punti vendita distribuiti in sei paesi. Il gelato viene dichiarato prodotto quotidianamente in ogni punto vendita con ingredienti freschi selezionati, ma il marchio, la decorazione, i macchinari e la formazione sono coordinati direttamente dal team centrale del brand — un modello di affiliazione con investimento tipico intorno ai 200.000€ e nessuna royalty.

Tetto premium_franchise

Coerentemente con la dottrina già applicata a catene semicentralizzate con marchio coordinato in questo progetto (Amorino, La Romana), questa ficha è limitata a 2 palline, anche se il punteggio calcolato corrisponderebbe a un livello superiore. Il tetto si solleverebbe solo con evidenza documentale di produzione realmente indipendente per questa sede specifica.

Italia, patria del gelato

Parma è capitale della Food Valley: parmigiano reggiano, culatello e prosciutto crudo hanno reso questa provincia sinonimo di rigore sulla materia prima molto prima che il gelato ci arrivasse. Non è un caso che nel 2026 la classifica Dissapore delle 100 migliori gelaterie artigianali d'Italia abbia messo due gelaterie di Parma sul podio nazionale. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Parma è la prova che la stessa ossessione per la materia prima che ha fatto il formaggio può fare anche il gelato.

Come punteggia

Qualità del prodotto
50
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
60
Presenza digitale
35

Punteggio globale: 80/100 → 2 palline (Artigianale accreditata · 2 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoStrada Luigi Carlo Farini 29, 43121 Parma
Google4,6 · 2.291 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: gioelia.com/en/franchising-2/ e lexpress-franchise.com (modello di affiliazione, 46 locali in 6 paesi, investimento ~200.000€ senza royalty) · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 2 palline con 80 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.6 la terza pallina richiede la prova della produzione propria: non basta la reputazione online. Senza quella prova la scheda resta a 2. È la stessa regola per tutti, in tutti i paesi.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Due strade, equivalenti: portano allo stesso identico numero. Nessuna delle due si paga — pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Documentazione classica
Video o foto del laboratorio (mantecatore, pastorizzatore, vasche in lavorazione) + fatture dei fornitori di materia prima + il tuo ricettario. Inviali a hola@gelatomaps.com: rivalutiamo senza costo.
2 · Certificato di Formulazione FormulaMaps
Inserisci le tue formule su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash. È la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.

Il certificato non assegna palline da solo: vale come prova di produzione propria. A decidere le palline è sempre la rivalutazione HELADER-IA, con la stessa rubrica pubblica per tutti.

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Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.

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