Heladería Artesanal BLU es uno de los locales más visibles y concurridos de San Felipe, con una vitrina de gelato tipo pozzetti bien surtida, paletas bañadas en chocolate y mesas exteriores que se ven activamente usadas en las fotografías disponibles. La nota (4,4) y el volumen de reseñas (59) son sólidos para un local de este tamaño, y los comentarios destacan variedad de sabores y buena relación precio-porción. No encontramos fotografías del proceso de elaboración en curso — solo el producto terminado en vitrina y mostrador — por lo que se aplica el tope estándar de falta de esa prueba, que limita la nota a un máximo de 2 bolas.

4,4/5 sobre 59 reseñas, con comentarios que destacan variedad y porciones generosas.

Vitrina de gelato tipo pozzetti y paletas bañadas en chocolate visibles en fotos.

Local con buena afluencia visible (mesas exteriores ocupadas en varias fotos).

Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso.

No se visitó el local en persona.

Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso.

HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.3 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: producto y reputación 30%, volumen de reseñas 25%, artesanía verificada 20%, trayectoria 15% y presencia digital 10%.

La escala es fija: 0–24 sin acreditación · 25–49 una bola · 50–74 dos bolas · 75–100 tres bolas. Existen topes estructurales que limitan la nota máxima con independencia del cálculo: franquicia industrial, bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, y —la más frecuente— ausencia de prueba de elaboración propia, que limita a 2 bolas.

Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba: sólo cuentan como prueba las imágenes o vídeos donde se ve la elaboración real. El pago no altera bolas, score ni ranking.