Heladería Krepería Artesanal Köpa
📍 C. de Portugal, 33, Local 303, 28943 Fuenlabrada, Madrid, España, Fuenlabrada · Madrid
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· HELADER-IA
Heladería Krepería Artesanal Köpa
1 bola· Presencia verificada · 29/100Cafetería, crepería y heladería en el centro comercial Fuenlabrada 2: 4,9★ sobre 60 reseñas, una de las notas más altas de la ciudad. Su web (comprobada) muestra una carta dominada por desayunos, crepes, gofres y tortitas, con una sección de helado en bola y copas. La casa dice ser «heladera con experiencia», pero es una frase propia y no describe cómo elabora el helado. Como el helado comparte protagonismo con la cafetería, el techo es 1 bola: 29/100.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). La palabra «artesanal» del nombre y de la web es autodeclaración y no puntúa; solo se cuenta la señal débil de tratarse de una heladería.
Valoración Google (15%). 4,9★ en Google, la mejor nota de las heladerías-cafeterías de Fuenlabrada.
Volumen de reseñas (10%). 60 reseñas.
Auditoría digital (10%). Web propia viva con carta y contacto, dos fotos del local y ficha de Google.
Histórico editorial (5%). Sin fecha de apertura publicada; la web se actualizó en agosto de 2025 y la carta en marzo de 2026.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
En su web la casa afirma: «somos heladeros artesanos con una gran experiencia» y que, tras años trabajando, decidieron abrir su propia cafetería. Es una declaración propia. La carta llama «Helados Artesanos» a su sección de helado (tarrina o cucurucho de una, dos o tres bolas) y «caseros» a crepes, gofres y tortitas, pero no explica ni enseña cómo se elabora el helado (sin fotos de obrador o mantecadora, sin fórmulas, sin prensa independiente). Sin verificación de un tercero no se puntúa como elaboración propia.
- Web oficial de Köpa (heladeriakopa.com), portada y carta, consultadas el 30-sep-2026: declaración de la casa, sin verificación externa
- Carta de la web: la mayor parte son desayunos, crepes, gofres, tortitas y bebidas; el helado es una sección
Autodeclaración sin verificación de tercero. Cafetería con helado como producto secundario: tope 1 bola.
Köpa es una cafetería, crepería y heladería del centro comercial Fuenlabrada 2, creada por un equipo que, según su web, lleva años trabajando como heladero y decidió abrir su propia cafetería. La web fue actualizada en agosto de 2025 y la carta en marzo de 2026. No hay fecha de apertura publicada.
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un cliente pidió varios crepes (Oreo con Nutella y bola de nata, Lotus, helado de violetas) y dice que estaban espectaculares y que se nota la calidad de los ingredientes.Google Maps, reseña de cliente
Otra reseña recomienda el sitio para desayunar o merendar y elogia las tortitas con sirope de fresa.Google Maps, reseña de cliente
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Fuenlabrada compite con cadenas como llaollao (4,0–4,2★) y con Tucán; es la heladería-cafetería independiente con mejor nota de la ciudad, aunque su producto principal no sea el helado.
La bola no se compra: se acredita. Heladería Krepería Artesanal Köpa puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Köpa es 1 bola — Presencia verificada (29/100): una cafetería y crepería muy querida por sus clientes (4,9★ sobre 60 reseñas) que además vende helado, y cuya casa se declara heladera. Como el helado es una sección de una carta de desayunos y crepes y no se cuenta cómo se elabora, la evaluación no pasa de 1 bola. Pagar no altera las bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: si de verdad elaboran el helado, certificar las fórmulas en FormulaMaps abre la revisión.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería Krepería Artesanal Köpa?
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Se presenta así en su nombre y en su web. GelatoMaps evalúa lo que se puede comprobar: hoy no hay una fuente independiente que describa cómo elaboran el helado, y el titular puede aportarla gratis.
¿Por qué 1 bola con 4,9★?
Porque la nota de Google mide la satisfacción de los clientes, no cómo se hace el helado, y en una cafetería-crepería donde el helado es secundario el techo de la rúbrica es 1 bola.
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí. Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis; pagar nunca altera las bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD373 · 2026-09-30
Web oficial de Köpa (portada, carta y contacto, 30-sep-2026) · ficha de Google Business (4,9★ · 60 reseñas) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · Foto de portada: Mostrador y vitrinas del local, de la web oficial de Köpa; las vitrinas aparecen vacías.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería Krepería Artesanal Köpa?
Heladería Krepería Artesanal Köpa se encuentra en C. de Portugal, 33, Local 303, 28943 Fuenlabrada, Madrid, España, Fuenlabrada (Madrid). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería Krepería Artesanal Köpa en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería Krepería Artesanal Köpa tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 60 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Fuenlabrada?
En Fuenlabrada hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería Krepería Artesanal Köpa en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería Krepería Artesanal Köpa visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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