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el mapa del helado artesanal

Heladería La Granja

📍 C. Virgen de la Palma, 14, 11002 Cádiz, España, Cádiz

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GelatoMaps· HELADER-IA
Heladería La Granja
Cádiz · Calle Virgen de la Palma · 4,4★ sobre 901 reseñas · heladería y cafetería del casco histórico

Heladería La Granja

Cádiz · Cádiz
1 bola1 bola· Presencia verificada · 29/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería y cafetería pequeña de la calle Virgen de la Palma, en el casco histórico de Cádiz, con 4,4★ sobre 901 reseñas (Google la muestra hoy con 992). Los clientes destacan sabores originales (tarta de zanahoria, tarta de queso, «viva la Pepa») y el trato; en las fotos se ven una vitrina de cubetas, vasos con el nombre de la casa y zona de café. No hay web, prensa ni imágenes de producción, así que la puntuación se apoya en reputación y volumen. Resultado: 29/100 → 1 bola · Presencia verificada.

Qué pedir
Helado de tarta de quesoTarta de zanahoriaChocolate belga con caramelo¡Viva la Pepa!Café y gofre

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
formulación0
artesanía10
valoración70
reseñas85
digital80
base0
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero que lo acrediten: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «heladería», señal general que el motor reconoce (2,5 de 25). No hay evidencia verificable de elaboración propia.

Valoración Google (15%). 4,4★: 10.5 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 901 reseñas: 8.5 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa con teléfono, fotos y carta; sin web ni redes localizadas: 8 de 10.

Por qué no sube de banda. Está a un punto de la banda de 2 bolas (30). Necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Con una rúbrica anterior tenía 2 bolas y 64 puntos: el cambio es de rúbrica, no un juicio sobre el negocio.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

No hemos encontrado ninguna descripción del obrador ni de cómo se elabora el helado de La Granja: ni web propia, ni reportaje, ni entrevista. Las fotos de Google muestran una vitrina con cubetas de colores naturales y cartelitos, vasos y envoltorios con el nombre «La Granja Ice Cream & Coffee», una zona de cafetería y estanterías con productos; no se ve ninguna zona de producción. Los clientes hablan de helados con sabores originales (tarta de zanahoria, tarta de queso, «viva la Pepa»), pero no cuentan cómo se hacen. Sin factura, recetario ni certificado, la elaboración queda sin comprobar.

Evidencia verificada
  • Ficha de Google Maps (23-10-2026): heladería con vitrina de cubetas, cafetería, desayunos y zumos; sin web ni redes
  • Fotografías de la ficha de Google: vitrina, tarrinas y cucurucho con el nombre de la casa; sin zona de producción visible
  • Sin facturas, sin recetario y sin certificado de formulación

Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de materia prima, vídeo del obrador o un reportaje con visita.

La casa

La Granja es una heladería y cafetería pequeña de la calle Virgen de la Palma, en el casco histórico de Cádiz. En sus vasos se lee «La Granja Ice Cream & Coffee» y, además de helado, la carta incluye café, desayunos, zumos y tartas. Los clientes la recomiendan por la variedad de sabores y por el trato. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura, y la ficha no enlaza web ni redes, así que no podemos contar más de su historia sin inventarla.

  • 23-oct-2026 — Google la muestra con 4,4★ sobre 992 reseñas, «Cerrado · Apertura 11:00»
Sabores de la casa
Tarta de quesoEs el helado que Google marca como popular en la carta de la casa.
Tarta de zanahoriaCitado por clientes en Google como uno de los sabores originales.
¡Viva la Pepa!Sabor de nombre propio que los clientes mencionan en Google.
Chocolate belga con carameloDescrito como «muy bueno» por un cliente en Google.
El local
Vitrina de La Granja con una cubeta de helado de fresa en primer plano y otras de crema, galleta y frutos secos
Vitrina con helado de fresa y otras cubetas
Dos tarrinas de helado, una de chocolate y otra de crema con trozos, en vasos con el nombre La Granja Ice Cream & Coffee
Dos tarrinas con el nombre de la casa
Cucurucho de helado de color arena con la marca La Granja en el envoltorio, en una tienda con estanterías y vitrina al fondo
Cucurucho en el interior del local

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Google resume la opinión de los clientes en helados muy buenos y sabores originales, con ejemplos como la tarta de zanahoria o el sabor «¡viva la Pepa!».Resumen de reseñas de la ficha de Google Maps, 23-10-2026
Un cliente pidió helado de chocolate belga con caramelo y tarta de queso y lo describe como muy bueno.Reseñas de Google Maps, 23-10-2026
Otra reseña valora los helados como ricos y variados y la atención como muy buena.Reseñas de Google Maps, 23-10-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Cádiz

En el casco histórico de Cádiz el mapa registra pocas heladerías con tanto volumen de reseñas; esta ficha destaca por la cantidad de opiniones más que por la documentación de su elaboración.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Heladería La Granja puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Heladería La Granja puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada, a un solo punto de la banda de 2 bolas. Tiene una nota alta (4,4★ sobre 901 reseñas) y clientes que recomiendan sabores originales y buen trato, pero no hay web, prensa ni imágenes de producción que muestren cómo se elabora su helado. Con una rúbrica anterior lucía 2 bolas; la v1.8 pide formulación demostrada y aquí no hay ninguna comprobación de un tercero. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría subir. Pagar no altera las bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

¿Eres de Heladería La Granja?

Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 1 bola con 4,4★ y 901 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin certificado, la ficha queda en 29/100, dentro de la banda de 1 bola (15 a 29).

¿Antes tenía 2 bolas?

Sí, con una rúbrica anterior (64 puntos). La v1.8 pide formulación propia demostrada para la tercera bola y cambia los pesos; se aplica a todas las heladerías, no es una rebaja por la calidad del negocio.

¿Es heladería o cafetería?

Las dos cosas: Google la clasifica como heladería y el nombre lo dice, pero también sirve café, desayunos, zumos y tartas. Se audita como heladería.

¿Dónde se elabora el helado?

No lo sabemos: no hay web, reportaje ni imágenes de producción. Es el dato que un certificado de formulación o una visita aclararían.

¿Es una franquicia?

No hemos visto ninguna señal de franquicia; se audita este local por sí mismo.

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha CAD2B011 · 23-oct-2026
Ficha de Google Maps (23-10-2026) · reseñas y fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Heladería La Granja?

Heladería La Granja se encuentra en C. Virgen de la Palma, 14, 11002 Cádiz, España, Cádiz. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Heladería La Granja en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladería La Granja tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 901 reseñas de clientes.

¿Cuántas heladerías hay en Cádiz?

En Cádiz hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Heladería La Granja en GelatoMaps?

Puedes valorar Heladería La Granja visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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