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el mapa del helado artesanal

Heladería La Jijonenca

📍 Via Augusta, 30, 43893 Altafulla, Tarragona, Spain, Altafulla · Tarragona

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GelatoMaps· HELADER-IA
Heladería La Jijonenca
Altafulla · Via Augusta · 3,6★ sobre 521 reseñas · heladería con rótulo de la red Jijonenca

Heladería La Jijonenca

Altafulla · Tarragona
1 bola1 bola· Presencia verificada · 23/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería La Jijonenca de Altafulla es una heladería de la calle Via Augusta con vitrina de helados y marca de la red Jijonenca. No hemos encontrado ningún documento que explique qué se elabora en el local y qué llega de la marca. Tiene 3,6★ sobre 521 reseñas; Google la muestra hoy «Cerrado» con apertura a las 16:00. Sin certificado de formulación, la nota y las reseñas solas la dejan en la banda de 1 bola. Resultado: 23/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.

Qué pedir
Helados en vasitoHelado de nubes (mora y frambuesa)Batido de chocolateCopas con nata y obleaCrepes

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)30
Reseñas (volumen)78
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). Solo cuenta la señal general de heladería (2,5 de 25). No hay evidencia de elaboración comprobada por un tercero.

Valoración Google (15%). 3,6★: 4,5 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 521 reseñas: 7,81 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y 4 fotografías verificadas del local: 8 de 10.

Por qué no sube a 2 ni a 3 bolas. Los 30 puntos de las 2 bolas exigen evidencia de formulación o de artesanía. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

No hay factura, recetario, reportaje con visita ni certificado de formulación. Las fotos de Google muestran la vitrina con cubetas y productos con el nombre de la marca Jijonenca; la propia marca dice abastecer a heladeros de Jijona establecidos en Cataluña, así que el rótulo no basta para saber qué se elabora en este local. La casa no cuenta nada sobre su elaboración en las fuentes consultadas.

Evidencia verificada
  • Fotos de Google Maps: vitrina de cubetas, copas y vasos con el nombre de la marca Jijonenca; no muestran el obrador
  • Carta destacada en Google (carta, no evidencia)

Elaboración del helado no comprobada por ningún tercero y sin declaración propia de la casa en las fuentes consultadas; no puntúa como evidencia. Para una evidencia: certificado de FormulaMaps, factura de proveedor, recetario o vídeo del obrador.

La casa

La heladería está en la Via Augusta, 30, de Altafulla, en la costa del Tarragonès. Su rótulo y su vitrina llevan la marca Jijonenca, una marca fundada en 1968 para abastecer a heladeros de Jijona en Cataluña según la propia marca. No hemos encontrado fecha de apertura, titular ni prensa que cuente la historia del local. En Google tiene 3,6★ sobre unas quinientas reseñas, y los clientes mencionan sobre todo la terraza y una carta que incluye bocadillos, tapas y crepes además del helado.

  • 1968 — Se funda la marca Jijonenca para abastecer a heladeros de Jijona establecidos en Cataluña (según la propia marca)
  • 25-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado» con apertura a las 16:00; 3,5★ sobre 549 reseñas
Reconocimientos
Sin premios ni prensa técnica de un tercero encontrados.
Sabores de la casa
Helado de nubes de mora y frambuesaDestacado en la carta de Google.
Batido de chocolateDestacado en la carta de Google.
Copa con nata, nueces y barquilloVisible en las fotos del local.
El local
Vitrina de helados con cubetas de varios sabores y colores bajo un cristal inclinado
Vitrina de helados con cubetas
Vasito de helado de dos sabores con una cucharita verde junto a un café sobre una mesa metálica
Vasito de helado con café
Copa alta con helado, nata, nueces, barquillo y salsa de caramelo
Copa con nata, nueces y barquillo

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
«Terraza agradable para tomar algo.»Reseña de Google Maps (consultada el 25-10-2026)
«Bocadillos, tapas y crepes además del helado.»Reseña de Google Maps (consultada el 25-10-2026)

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Altafulla

En un radio de 1 km, nuestro mapa registra pocas heladerías más.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Heladería La Jijonenca puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Heladería La Jijonenca de Altafulla puntúa 23/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una valoración de 3,6★ sobre 521 reseñas, pero no hay ningún documento de un tercero sobre cómo elabora su helado y el nombre de la red Jijonenca no basta para saberlo. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 1 bola con 3,6★ y 521 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 23/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).

¿Es una franquicia?

El nombre no implica franquicia. «Jijonenca» lo usan muchas heladerías catalanas y valencianas que, según la propia marca, forman una red de heladerías, y varias son de propiedad independiente. No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.

¿Qué pedir?

Lo que más destacan Google y los clientes: Helados en vasito; Helado de nubes (mora y frambuesa); Batido de chocolate; Copas con nata y oblea; Crepes. La selección cambia según la temporada.

¿Cuál es su horario?

Su ficha de Google no publica un horario completo y el 25-10-2026 consta así: «Cerrado» con apertura a las 16:00.

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia la formulación sumaría hasta 35 puntos más, la única vía a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha TAR032 · 25-oct-2026
Ficha de Google Maps (25-10-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Heladería La Jijonenca?

Heladería La Jijonenca se encuentra en Via Augusta, 30, 43893 Altafulla, Tarragona, Spain, Altafulla (Tarragona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Heladería La Jijonenca en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladería La Jijonenca tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.6/5 con 521 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Heladería La Jijonenca?

Heladería La Jijonenca abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 4:00 PM–12:00 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en Altafulla?

En Altafulla hay 4 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Heladería La Jijonenca en GelatoMaps?

Puedes valorar Heladería La Jijonenca visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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