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Heladería La Merced

📍 San Martín 66, Alta Gracia (Córdoba), Alta Gracia · Córdoba

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AFADHYA
Heladería artesanal · Alta Gracia · familia Najle desde 1946

Heladería La Merced

San Martín 66 · Alta Gracia, Córdoba · desde 1946 · familia Najle (4 generaciones)
3 bolas
78
/100
Excelencia artesanal · campeona provincial · 3 bolas
Heladería La Merced

Heladería La Merced · Alta Gracia

Quiénes son

La fundó Saíd Najle, inmigrante libanés, el 12 de octubre de 1946 (primero se llamó “Santa Rosa”, por el pueblo donde se asentaron los Najle). Son cuatro generaciones: Saíd → Elías Miguel Najle y Teresa Cortez → los hermanos Gabriela, Zulma, Cecilia y Guillermo → hoy Luciano Najle (4ª gen). Guillermo lo cuenta: “mis abuelos llegaron del Líbano, vinieron a Alta Gracia de vacaciones, les gustó y se quedaron. Así empezó todo”.

La historia

Saíd empezó repartiendo helado en un carrito por Alta Gracia, con cuatro sabores, hielo y mezcla manual. De ahí a casi 80 años de historia: sobrevivieron a la crisis de 2001 (créditos en dólares) y hoy tienen seis sucursales (Alta Gracia, La Bolsa y Villa Carlos Paz). En abril de 2025 el Concejo Deliberante de Alta Gracia la distinguió como emblema local.

Su helado

Artesanal sin esencias. Guillermo Najle: “elegimos la fruta, trabajamos con huevos caseros; los sabores se hacen con productos originales, no con esencias, y ahí reside la diferencia”. Casi 50 sabores en verano. Estrellas: el Chocolate La Merced (propio), el dulce de leche y la frutilla; y atrevimientos como fernet, malbec y peperina.

Cómo puntúa

Calidad del producto
82
Trayectoria
86
Identidad de marca
74
Presencia digital
62

Puntaje global: 78/100 → 3 bolas (Excelencia artesanal · campeona provincial · 3 bolas). Pesos D-0005.

El sello AFADHYA

AFADHYAVínculo con AFADHYA

Figura en el ámbito artesanal; la auditoría de GelatoMaps es independiente. La auditoría de GelatoMaps es independiente: AFADHYA no paga ni influye en las bolas.

Reconocimiento y prensa

Campeona provincial 2025: primer puesto en “Mejor helado de frutilla” y en “Mejor helado de dulce de leche” en “Los Mejores Helados de Córdoba” (Circuito Gastronómico, Mercado Alberdi) — doble campeona en los dos sabores más icónicos del helado argentino. Distinción del Concejo Deliberante (2025) y cobertura de Vía País (Grupo Clarín).

Lo que dicen

“Los sabores se hacen con productos originales, no con esencias; ahí reside la diferencia.”

Guillermo Najle, 3ª generación (Diario Sumario / Portal Tortuga). Google 4,5/5 (~428). Campeona provincial 2025 (frutilla + dulce de leche).

Datos prácticos

DirecciónSan Martín 66, Alta Gracia (Córdoba)
Desde1946 · familia Najle, 4 generaciones · 6 sucursales
Redes@heladerialamerced
Premio1º frutilla + 1º dulce de leche · Córdoba 2025

Fuentes: Portal Tortuga (75 aniversario, entrevista a Guillermo Najle) · Diario Sumario (2016) · Mi Valle / AG Noticias (premio + Concejo 2025) · Vía País (Clarín). Datos al 2026-06.

Evaluamos lo público en internet (web, redes y prensa). ¿Sos de la casa? Si creés que tu puntaje no refleja la realidad, mandanos fotos del obrador o documentación: recalificamos sin costo.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8, la tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. La formulación pesa 35 de 100 y sin certificado el máximo es 65. Acredita 8-10 fórmulas troncales en FormulaMaps — gratis, sin revelar ninguna receta y reclama tu ficha para pedir la re-auditoría.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Heladería La Merced?

Heladería La Merced se encuentra en San Martín 66, Alta Gracia (Córdoba), Alta Gracia (Córdoba). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Heladería La Merced en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladería La Merced tiene 3 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 428 reseñas de clientes.

¿Cuántas heladerías hay en Alta Gracia?

En Alta Gracia hay 3 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Heladería La Merced en GelatoMaps?

Puedes valorar Heladería La Merced visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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