Heladería Miretti
📍 Paseo Maritimo, 2, 07849 Santa Eulària des Riu, Illes Balears, Spain, Santa Eulària des Riu · Illes Balears
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Heladería Miretti
1 bola· Presencia verificada · 26/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería Miretti es una heladería y cafetería con terraza en el paseo marítimo de Santa Eulària des Riu, con 4,1★ sobre 307 reseñas en el mapa (333 en Google hoy). Su web cuenta que es la primera de una saga familiar de tres locales en Ibiza, con vitrina de cubetas, copas y cócteles; la elaboración propia, que la casa sitúa en la isla, no está documentada por un tercero. Resultado: 26/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 2,5 de 25: el motor solo reconoce la señal general del nombre y de la categoría; lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 307 reseñas: 7,15 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa cuenta que su fundador, un heladero italiano, abrió esta heladería en el paseo marítimo de Santa Eulària des Riu y asegura que los sabores se fabrican en la isla, que son «productos naturales y siempre frescos» y que los sorbetes de fruta suponen la mitad de la oferta. Es una declaración de la propia casa. Las fotos de Google muestran la vitrina de cubetas, el mostrador y la terraza, pero no ningún laboratorio. No hemos visto facturas, recetario, vídeo del obrador ni certificado de formulación. El veredicto es que lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero.
- Web de la casa, página «Quiénes somos» (consultada el 12-10-2026): relata el viaje del fundador de Turín a Ibiza, los tres locales (Santa Eulària des Riu, puerto de Eivissa, Es Canar), la elaboración en la isla y los sorbetes de fruta como la mitad de la oferta
- Web de la casa, páginas de heladería y cócteles: carta de copas y bebidas; el teléfono coincide con el de Google
- Ficha de Google Maps (12-10-2026): categoría «Heladería», 4,1★ sobre 333 reseñas, abierta con cierre a las 0:00, carta destacada con helado de mango con limón y capuccino italiano
- Fotos de Google: vitrina de cubetas con sorbetes y cremas, terraza y fachada; no se ve ningún laboratorio
Sin documento de un tercero sobre este local, la declaración de la casa no puntúa. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente con visita.
Según la web de la casa, un heladero italiano llegó de Turín a Ibiza para abrir una heladería en el paseo marítimo de Santa Eulària des Riu, «el punto más espectacular» del paseo, con 180 m² y capacidad para 170 personas. El éxito llevó a abrir en 1989 un segundo local en el puerto de la ciudad de Ibiza, con 48 sabores, y en 2005 un tercero en Es Canar. La casa sostiene que los sabores elaborados en la isla pasaron de 12 a 48, con clásicos italianos, dulce de leche, leche merengada y creaciones propias, y que los sorbetes de fruta son la mitad de la carta. No hemos encontrado reportajes de prensa que confirmen estas cifras ni la fecha de apertura del local de Santa Eulària.
- Sin fecha — Apertura de la heladería del paseo marítimo de Santa Eulària des Riu: la web no da el año
- 1989 — Según la web de la casa, segundo local en el puerto de la ciudad de Ibiza
- 2005 — Según la web de la casa, tercer local en Es Canar
- 12-oct-2026 — Google la muestra abierta, con cierre a las 0:00; 4,1★ sobre 333 reseñas (el mapa traía 307)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los directorios recogen opiniones sobre el helado, el chocolate, el café y el plátano.Gastroranking, consultada el 12-10-2026
Gastroranking agrega 338 opiniones de dos webs, con puntuación 7,4 sobre 10.Gastroranking, consultada el 12-10-2026
Estado en Google el 12 de octubre: abierto, con cierre a las 0:00.Ficha de Google Maps, consultada el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Santa Eulària des Riu nuestro mapa registra varias heladerías más; según su web es anterior a 1989 y es de las más reseñadas del paseo marítimo.
La bola no se compra: se acredita. Heladería Miretti puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Heladería Miretti (Santa Eulària des Riu) puntúa 26/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Su nota (4,1★ sobre 307 reseñas en el mapa; 333 en Google hoy), su web con historia y su carta la avalan, pero la elaboración propia que la casa sitúa en la isla no está documentada por un tercero. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Con un certificado de FormulaMaps, también gratis, la misma ficha podría subir de banda.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería Miretti?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,1★ y 307 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 26/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No: según su web es una saga familiar con tres locales en Ibiza (Santa Eulària des Riu, el puerto de Eivissa y Es Canar), sin oferta de franquicia. Este pin es el del paseo marítimo de Santa Eulària.
¿Tiene web?
Sí, gelateriamiretti.es: cuenta la historia de la casa y publica carta de copas y de cócteles y su teléfono. No publica horario.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google, las reseñas y las fotos del local: Helado de mango con limón; Capuccino italiano; Copas heladas de la carta; Sorbetes de fruta. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra abierta con cierre a las 0:00 el 12-10-2026; la web de la casa no publica horario. Conviene confirmarlo antes de ir, sobre todo en invierno.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Miretti, Paseo Marítimo, Santa Eulària des Riu (4,1★, 333 reseñas, horario, carta destacada y fotos; 12-10-2026)
- Web de la casa — página de inicio (consultada el 12-10-2026)
- Web de la casa — «Quiénes somos»: de Turín a Ibiza (consultada el 12-10-2026)
- Web de la casa — heladería: copas y sabores (consultada el 12-10-2026)
- Gastroranking — Miretti en Santa Eulària des Riu (opiniones agregadas; consultada el 12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI163 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · Web de la casa · Web de la casa · Web de la casa · Gastroranking · HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas) · Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería Miretti?
Heladería Miretti se encuentra en Paseo Maritimo, 2, 07849 Santa Eulària des Riu, Illes Balears, Spain, Santa Eulària des Riu (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería Miretti en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería Miretti tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 307 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Santa Eulària des Riu?
En Santa Eulària des Riu hay 8 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería Miretti en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería Miretti visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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