Heladería Zanellato
📍 C. de Alfonso I, 21, Casco Antiguo, 50003 Zaragoza, Spain, Zaragoza
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· HELADER-IA
Heladería Zanellato
1 bola· Presencia verificada · 26/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería Zanellato es una heladería en la calle Alfonso I, en pleno Casco Antiguo, con vitrina de cubetas con helados de crema, frutos secos y chocolate, copas con tarrina de marca, mostrador de café y carta de granizados. Tiene 4,1★ sobre 264 reseñas en Google y hoy aparece abierta según su ficha. No hay web propia con información de elaboración ni ningún tercero que describa cómo se hace su helado, así que la puntuación se apoya en la nota y el volumen de reseñas. Resultado: 26/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Solo la señal general de heladería que reconoce el motor (2,5 de 25). Lo que el local cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 247 reseñas: 6,88 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. Sin web propia con información.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google describe este negocio como heladería y las fotos muestran una vitrina de cubetas con helados de crema, frutos secos y chocolate, copas con tarrina de marca, mostrador de café y carta de granizados. Un cartel junto a la caja dice «obrador propio» y «abrimos todo el año»: es una declaración del propio local, no evidencia de un tercero. No hay web propia con información de elaboración, ni reportaje independiente, ni facturas, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación. Por eso el veredicto es «sin evidencia»: no podemos saber, con lo publicado, qué se prepara en el local y qué llega hecho de fuera.
- Ficha de Google: fotos de vitrina, tarrinas y local; descripción de heladería (no es prueba de elaboración)
- Un cartel junto a la caja dice «obrador propio» y «abrimos todo el año»: es una declaración del propio local, no evidencia de un tercero.
- Reseñas de Google: opiniones de clientes sobre sabores, precio y trato (no son mediciones técnicas)
- Sin web propia con información, sin reportaje independiente, sin facturas ni certificado de formulación
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Heladería Zanellato está en la calle Alfonso I, en pleno Casco Antiguo. No hemos localizado prensa, fecha de apertura ni historia publicada de este local, así que no la inventamos. En Google acumula 4,1★ sobre 264 reseñas, y la ficha muestra reseñas y fotos recientes. Los comentarios de los clientes alternan elogios al trato y al sabor con quejas por el tamaño de la ración y el precio de algún granizado.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- 29-oct-2026 — Google muestra 4,1★ sobre 264 reseñas y el local como abierto en su horario
- 29-oct-2026 — Visita documental con fotografías reales de la ficha de Google
Fotos: web oficial / Google Maps.
Google resume las reseñas con «muy buena atención, muy buenos helados, buen café» y «sabores ricos y variados».Ficha de Google Maps, consultada el 29-oct-2026
Varios clientes destacan los sabores y el café; otros critican el tamaño de la ración y los granizados.Ficha de Google Maps, consultada el 29-oct-2026
Estado en Google el 29-10-2026: «Cerrado · Apertura: 12:00»; con reseñas de los últimos meses.Ficha de Google Maps, consultada el 29-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Compara con otras heladerías de Zaragoza en el mapa de GelatoMaps.
La bola no se compra: se acredita. Heladería Zanellato puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Heladería Zanellato puntúa 26/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 4,1★ sobre 264 reseñas y una vitrina visible, pero no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora su helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería Zanellato?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,1★ y 247 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 26/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza una web con información del local.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes en Google: Helado de pistacho; Tarrina de varias bolas; Café con helado; Granizado de limón; Helado de la vitrina. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google muestra «cerrado · apertura: 12:00» el 29-10-2026; no publica horario semanal completo. Conviene confirmarlo antes de ir. Teléfono: +34 691 37 44 76.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Heladería Zanellato, C. de Alfonso I, 21, Zaragoza (4,1★, 264 reseñas, estado, fotos y reseñas; 29-10-2026)
- Heladería Zanellato en Glovo (carta de reparto con tarrinas y sabores; consultada el 29-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, vitrina, tarrina y mostrador (29-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ZGZ700 · 29-oct-2026
Ficha de Google Maps (29-oct-2026) · fotografías de la ficha · fuentes citadas arriba · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería Zanellato?
Heladería Zanellato se encuentra en C. de Alfonso I, 21, Casco Antiguo, 50003 Zaragoza, Spain, Zaragoza. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería Zanellato en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería Zanellato tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 247 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Heladería Zanellato?
Heladería Zanellato abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 3:00–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Zaragoza?
En Zaragoza hay 44 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería Zanellato en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería Zanellato visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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