Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero que lo acrediten: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «helados», señal general de heladería que el motor reconoce (2,5 de 25). Lo que la casa cuente de su obrador o de su historia no puntúa como evidencia verificable.

Valoración Google (15%). 4,6★: 12 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 1.907 reseñas: 9.43 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, web propia con carta y contacto, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Antes, con una rúbrica anterior, la ficha tenía 3 bolas y 83 puntos: el cambio es de rúbrica, no un juicio sobre el negocio.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin certificado, la ficha queda en 32/100, dentro de la banda de 2 bolas (30 a 64).

Sí, con una rúbrica anterior. La v1.8 pide formulación propia demostrada para la tercera bola; es un cambio de criterio que se aplica a todas las heladerías, no una rebaja por la calidad de Toni.

No. La casa se presenta como negocio familiar con dos locales en la misma plaza y ninguna fuente lo describe como franquicia.

Google la muestra «Cerrado temporalmente» el 23-10-2026, sin fecha de reapertura. Es un aviso de la ficha de Google, no una baja definitiva, y puede ser descanso de temporada; conviene llamar al 956 36 22 13 antes de ir.

Su web publica de domingo a jueves de 11:00 a 0:00, viernes de 11:00 a 0:30 y sábado de 11:00 a 1:00 (consultado el 23-10-2026). Google no muestra horario en este momento.

Helado de turrón; el «Secreto del abuelo»; una copa tropical; helado de galletas Lotus; tarta de queso. La selección cambia con las novedades de cada año.

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.